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青岛美食必吃榜
有朋友问我青岛的有什么美食推荐吗?话说青岛之前被报道过天价大虾,确实不敢随便进店了。蚂蜂窝大众点评上有些店好评多,差评也多,也不知道能不能去。
说真的,我去的时候并没有遇到过天价大虾这种事。青岛给我的感觉都是很好的,青岛人也非常的实在,完全不存在坑蒙拐骗的情况。 其实海滨城市,最要紧的关于吃的攻略就是不能再大海边上吃饭。 毕竟当地人也要生活,不可能所有的地方都是天价的。
那么我就说说我去青岛的时候,具体在哪里吃的海鲜和特色美食,也可以作为去青岛的时候美食攻略的一个参考。
1、什么餐厅
地址:青岛市市南区曲阜路14号甲(近中山路)
这个地方就在中山路附近,边上便是很有名的无名小吃,作为青岛的新式菜,店内个性,很符合口味。店面不大,但是很温馨。价格也比较良心,不怕被宰。在这里点了三个菜,分量比较足,200+元。三个人还没吃完,最后还打包带走了。
八仙过海 :据说作为游客必点的一道菜,里面有八种海鲜,都很新鲜。辣椒很多,但是作为四川人,真的觉得几乎是清汤的口感。青岛作为海滨城市,海鲜价格比三亚还是良心很多的。
辣炒蛤蜊 :在青岛应该是非常普遍的一个菜了,蛤蜊本身价格就很便宜。在青岛尤为新鲜。这家餐厅的辅料放的也很适中。只是蛤蜊里面的沙很难清洗,偶尔会吃到沙子,略影响口感。
蒜泥鱿鱼 :说实在的,虽说鱿鱼随处可见,可是能做到好吃的也不算多。这款蒜泥鱿鱼有些像台湾的炸花枝。鱿鱼有加辅料炸过,再配上蒜泥和九层塔。吃在口中酥脆蒜香,是我很喜欢的一道菜了。
2、 长颈鹿咖啡
地址:青岛市市南区大学路14号1号楼13号(老舍故居旁)
emmm,当时很想去的原因,其实不是因为咖啡好喝。而是网传有可能会遇到长得很帅的小哥哥。咖啡价格均在30+,这里很火爆的原因大概是店内装修比较早走文艺小清新的风格。里面有很多可爱的小装饰,很适合拍照。那天去的时候,人很多,所以买了外带,没有在店里坐坐。咖啡口感不过尔尔。不过打卡小清新是不可以错过哒!
3、 劈柴院
地址:青岛市市南区北京路16号
劈柴院就是传说中每个城市都有一条的,据说游客必打卡,但是实际上本地人很少在里面消费的小吃街。
里面山东小吃很齐全,边走边逛吃小吃还是很不错的选择。但是要吃正餐,吃海鲜。也就不建议了。因为确实和成都的宽窄巷子、锦里,很像。只不过小吃类型不同而已。
4、 西镇电烤肉
地址:汶上路14号
这家电烤肉在百度地图上居然没有定位,这家电烤肉这个地址才是正宗的,和边上的西镇臭豆腐是青岛本地人最爱吃的美食之一。无论上班日还是休息日,基本都要排长队。青岛本地人都是10串,20串的买。肉非常的扎实。
一串大概3-5块,不同的肉价格不同。每串肉都非常多,肉也很细腻鲜美。酱料很入味。我吃了3串都可以吃饱。青岛人是真的超能吃的。看见他们10串,20串的买来吃,有点被吓到。
5、 西镇臭豆腐
地址:汶上路15号
这家臭豆腐和上面那家烤肉,生意真的是相当好了。我们去的时候还没有装修。据说现在已经装修的很好了。我去的时候,也是排了非常久的队,才买到的。青岛本地人很多都会来买了带走。属于青岛日常消费了。
这家臭豆腐和四川的臭豆腐还是有不同的,四川的臭豆腐会加葱、蒜啥的,属于香辣味。青岛的臭豆腐略带甜辣味。沾着下面的汤料,汤料被吸收进豆腐中,外焦里嫩,闻着臭,不光吃起来是非常的劲道,还非常的入味。
6、 青岛吃海鲜好去处!
地址:八大峡街道成武路附近
这个是我无意间发现的吃海鲜的超好的去处。蚂蜂窝、百度都很难搜到的。因为它是一条街,类似于农贸市场的街。街上有卖水产品的,各种海鱼、海虾、鲍鱼啥的,都能直接买到活的。街上就近就有海鲜加工店,街上几乎是没有雷区的。本地人晚上都会到这里来各种买买买、吃吃吃。很多青岛本地人,都会在这里采购鲜活的海鲜,直接就近到海鲜加工店,加工了就吃。
只需要进店加工之前看一下他们的菜单即可,基本鱼虾都是按份来加工的,鲍鱼这些略贵的是按只来收费。
基本加工一份在20元左右,不会有50元一只的大虾这种情况的。
这条路基本解决了我每天的早中晚的餐食。除了一些必须要去尝的美食外,我都会在这条路解决我的饮食。强推!!!!
因为攻略的时候有游客说比较坑,所以我没有去蚂蜂窝推荐的船歌鱼水饺。在这里吃海鲜的时候,看见隔壁青岛本地人点了这个鲅鱼饺。一直很想吃青岛特色鲅鱼饺子的我,所幸也点了一份。口感鲜嫩,略带海鲜的味道,沾了青岛本地吃饺子特色的酱料,更能凸显鲅鱼的鲜美。
真心觉得青岛人太会过日子了。
青岛人不喝瓶装的青岛啤酒,青岛本地人都会去打这样的袋装啤酒。口感比瓶装的更纯粹。更好喝。说它是啤酒,更像是啤酒味的饮料。感觉喝再多也不会醉。不过可能喝醉了也不自知。
青岛人的晚上是这样的,买一袋啤酒,两三个兄弟、朋友,抑或家人,一起去市场选想吃的海鲜,转身走进加工店。等海鲜加工的时候,便把啤酒满上,开始边喝边等,边聊天。海鲜端上来后,大家都齐动手,开始剥壳,吃虾。
小孩子也不例外,大人自己喝啤酒的同时,也帮小孩子满上,等他们蹦蹦跳跳的边玩边吃。到了海鲜吃结束时,桌上的壳已经堆了一座小山。
于是,最终收场前,再来一盘鲅鱼饺子。
如果不想吃饺子,那条街上的鲜虾抄手就很适合了。抄手很大,每一个抄手里面都有一个虾仁。一碗抄手,也能体现出青岛人的实在。肉是新鲜的好肉,虾也不是冻虾,能吃出新鲜爆汁的感觉。一碗10+块。我心里默默地想着,用这么好的料,这店家不会亏本吧。
7、 随处可见的特色
青岛不光有以上美食,还有很多有趣,但是随处可见的特色饮食/饮料。时不时走在路上,也能发现街边的小美好。
油酥火烧: 听说是青岛的特色,因只知驴肉火烧,而没见过这样的火烧,便买来尝尝。一口咬下去,很是酥脆。但是是素的,里面没有馅儿。让我略略有些失望。一般是用它沾豆浆吃的。1-2块一个的价格,我也不能指望它有肉了,不是?
青岛酸奶: 这款酸奶真的是算烂大街了,大街上沿街都有卖。可是巧了,不想喝它的时候,一路上都看着有。想喝了,还发现路边没有了。找了很久才又找到。其实就是新希望出品的,和成都印象这样的酸奶是差不多的,但是由于是冰冻巴士杀菌的。口感和小时候喝的那种纯纯的酸奶很像。我还是很喜欢的。
崂山可乐: 自从来了青岛,每天必喝的就是崂山可乐。我觉得比可口和百事好喝多了。没有那么多二氧化碳气体。还有一些草药的清爽口感。反正推荐就是了。3块一瓶,只管买来喝。
每次做攻略,第一个就会去看这个地方有啥好吃的。吃货属性真的是暴露无遗。
很羡慕青岛人活的很滋润,吹着海风,喝着冰啤酒,唠着嗑,再来一摞海鲜。怪不得青岛人非常的热情,也很实在。
作为游客来到青岛,对于美食,似乎也不算深入。但是,我已然很知足。
忽然想起《THE HOUSE ON MANGO STREET》这本书,愿我可以永远心怀憧憬,保持好奇,探索着身边美好的小事物。
END 【萌火】
青岛有什么好吃的美食前十名
不管是春季,或是夏季,总得去一次青岛吧!青岛,美丽的海滨城市,也是中国最具幸福感的城市。来到这里,你才会发现,这里的美食也超级多,好吃的让人停不下来。如果你也准备去青岛,可以先来这里了解一下它哦!
青岛
来青岛逛吃一趟,才能发现它真正小众又迷人的一面。在很多人印象中,夏天是最适合去青岛的,和三五好友一起,挑家热闹的啤酒屋,点上蛎虾、蛏子、虾姑、烤生蚝??喝着从啤酒厂里直接送来的清新扎啤,实在美哉。
每年四五月,怕是青岛人恩格尔系数和幸福指数最高的时候。只有在这个季节,你才能抓住最后的时机看到从西伯利亚飞来的海鸥,栈桥旁的海鸥把这座海滨城市的浪漫指数翻了个番。只有在这个季节,你才能在青岛坐上一趟“开往春天的地铁”,欣赏到漫山遍野的樱桃花、杏花、桃花、梨花??
只有在这个季节,你才能在青岛慢悠悠地散步,从樱花满开的中山公园走到八大关,追着海风追着海浪,在不经意的一个转角收获樱花与大海共存的浪漫场景。此时的青岛,是真正的面朝大海、春暖花开。
青岛,是最受欢迎的北方海滨城市。虽然仅有一百多年历史,却在悠长的海岸线、风格迥异的城市建筑中,藏着历史的深度。山海、岛屿、人与城,在这座城市依次排开。这里的小巷多半弯弯曲曲,这里的小道大都又窄又陡峭,却正印证了漫步其中是它的正确打开方式。今天的八大关,藏着青岛往日的盛景,从山海关路走到韶关路、宁武关路??再到居庸关路,你能路过每一条路专属的树种,还能偶遇我们熟悉的文人墨客的故事。
它是“中国最具幸福感城市”榜单常驻嘉宾,在小清新外表之下藏着淳朴而讨喜的内核。青岛人的生活与海息息相关,青岛人的性格也如同大海一样包罗万象,在这里最好的生活就是吹着懒洋洋的海风,逛着满是异国情调的老城,手拎啤酒袋,步履间都是慵懒的味道。
青岛有什么好吃的地方推荐
啤酒,是青岛人的生命之泉;海鲜,是青岛人的快乐密码。在青岛,喝啤酒叫“哈”啤酒,啤酒对他们来说就像是饮料般的存在,原浆、精酿、鲜啤、特供??整个城市似乎都浸润了酒香。
青岛海岸线总长为816.98千米,大陆岸线长度占山东省岸线的1/4。海鲜种类多到惊人,从你熟悉的大小海鲜到没听过名字没见过样子的统统都有。
而最像当地人吃海鲜方式则在农贸市场买好海鲜,提溜进啤酒屋加工,边吃边喝,热闹自在。
南山农贸市场
南山农贸是市区最大的海鲜市场,各种海货琳琅满目,其中尤以“大块头”最受青睐。大鲳鱼、大鲅鱼、大梭子蟹、大蛏子、大海蛎子、大舌头鱼??
还有丰富的海产干货,就算不会挑让店家帮忙着看就行,各个档位和规格的海鲜应有尽有,物美价廉,尤其是每天早上最为热闹。如果离得比较近,可以考虑买点方便冷冻保存的黄花鱼、墨鱼、青岛大虾、熟冻海蛎子肉等带回家或是快递空运回家。
饭点挑完海鲜,还能走到附近的南山啤酒屋直接加工了吃,这是一家藏在巷子里的资深啤酒屋,藏着无数青岛人的回忆。
在这儿吃饭就像在家里一样自在,服务热情、酒好菜好,微波鸡心和豆腐也是一绝。
地址:万寿路台东南山干鲜海产品综合交易市场
其他推荐:
心萍啤酒屋:南京路167号,距离南山海鲜市场也不远
西镇的团岛农贸市场:四川路31号,只有早市(平平啤酒屋)
镇江北路市场:大成路120号(只有早市)
最近鲅鱼季也很推荐去码头采购沙子口、崂山港东码头、青山码头、小黄山码头
鲅鱼水饺
风靡山东的鲅鱼水饺,将新鲜的鲅鱼肉做馅包成饺子,皮薄有韧劲,鱼肉鲜甜紧致,一口咬下还伴有汁水,是在外游子的乡愁,也让阿球馋了很久很久!
船歌鱼水饺
上过《舌尖3》的船歌鱼,在青岛的名气接近于“无人不晓”。创始人是国宝级面点大师王桂云。在当地人和游客群体中都有不错的口碑。他们家的速冻饺子,除了贵没其他毛病。除了鲅鱼饺子,墨鱼饺子也是阿球的心头好,口感非常鲜美Q弹饱满,不过不爱韭菜的朋友还是不要买了。
九龙餐厅
想要好好吃海鲜又不错过山东特色菜,当地人推荐的苍蝇馆子自然是不能错过。点单率最高的香辣鱿鱼条。新鲜鱿鱼裹上略带辣味的面糊下锅烹炸,外皮酥脆,肉感十足。还有辣大肠、五花肉炒笔管、蚝油扇贝??尽显沿海城市魅力。
地址:市南区河南路76号(河南路与天津路路口)
其他推荐:
白玉餐厅:湖北路8号,地道青岛老味道
福来顺餐厅:中德生态园小学南侧,地道鲁菜馆
金记大肠:瑞昌路153号2号楼(大肠专门店)
青岛味烧烤
王姐烧烤
中山路上的这家小门头365天永远都是排队的人头,从来没有淡季,承载了无数人的回忆。就连黄渤、黄晓明每次回青岛都要排着队,站在马路牙子上撸串。说起味道自然是公认的好吃。QQ弹弹的烤鱿鱼、香嫩无比的烤里脊肉、入味又多汁的烤鸡心??要是觉得不够饱还能来碗馄饨。对啦,王姐家还有秘制的鲅鱼,这个季节可千万别错过。
地址:中山路113号
老谢野馄饨
许多人心中的“青岛野馄饨祖师爷”,晚上几乎随时爆满是永恒的都市神话,不赶时间,愿意等位的可以来尝尝。一楼进门是馄饨区,馄饨都是现包的,皮薄肉馅足,汤里还有紫菜香菜和孜然,超级鲜。烧烤尤其推荐烤火烧,非常香。烤肉、烤肠、烤蘑菇等等都不错。
地址:延安路142-1号(十五大街古玩城斜对面)
青岛有特色的小吃
青岛美食大家都喜欢吃,大家都喜欢吃,尤其是青岛的海鲜,不仅种类齐全,吃法也很多样,其实青岛特色小吃还有很多,今天为大家介绍青岛美食攻略,最火的青岛特色小吃有哪些,一起看看吧!
青岛美食攻略
鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是一种很常见的青岛美食,也是青岛人最喜欢的早餐之一。鸡汤馄饨有浓厚鲜美的鸡汤,配上好吃的Q弹的馄饨,口感非常好,所以不少人都喜欢去吃,很多青岛美食店都有这道小吃。吃鸡汤馄饨的时候,如果加入香菜口感会更好,味道清爽,营养健康。
海凉粉
海凉粉是青岛最具有代表性的美食之一,青岛特色小吃,海凉粉和陕西的凉皮和北方的凉粉都不一样,外观晶莹剔透,一般是用淀粉或绿豆作为主料,“青岛凉粉”在当地是很受欢迎的,代表了青岛独有的特色,这是一种海底冻菜做成的,一年四季都很多人吃,青岛人一般用来做下酒菜。
青岛豆花
豆花虽然全国很多地方都有,但是每一个地方的豆花都不一样,青岛豆花的特色就是比较鲜嫩,口感更像是豆腐脑,老青岛人喜欢将豆花作为早点,一份传统的豆花,里面有虾皮、咸菜、卤汤都不能少,一碗豆花,散发着淡淡的豆香味,口感嫩滑,相当好吃。
青岛锅贴
锅贴在青岛很常见,路边摊有卖的,很多青岛美食小吃店也有,当地人很爱吃的一种小吃,锅贴里面有不同的馅料,外皮金黄,内陷丰富,酥脆可口,咬下去之后会有汤汁溢出来。青岛锅贴价格都不贵,不仅好吃,而且经济实惠,不同的锅贴小店,味道也有区别。
酱猪蹄
酱猪蹄是一种传统菜肴,也是满汉全席中的一道名菜。在山东地区,这道菜是名菜,青岛美食小吃丰富多样,猪蹄也是其中之一。正宗的青岛酱猪蹄骨肉分离,做的恰到好处,肉质鲜嫩,口感比较糯,香而不腻,很多人喜欢吃。
烧烤
到青岛,不吃烧烤就太遗憾了,青岛人的宵夜一般都是小烧烤,青岛烧烤的特点就是海鲜,青岛海鲜很丰富,不少人都喜欢吃,海鲜烧烤也是一大特色,在当地有不少的海鲜烧烤店,吃海鲜烧烤,然后配上青岛啤酒,就是最好的宵夜美食了,猪肉串、鱿鱼串、小虾串,还有蔬菜串,种类很多。
鲅鱼饺子
都知道,饺子是东北地区很具有代表性的美食,在山东也有一种饺子很受欢迎,那就是鲅鱼饺子,鲅鱼饺子馅料很丰富,品类繁多,鲅鱼是青岛的特色,鲅鱼切片,然后切块,放一些调味料,包成饺子,煮出来之后,晶莹剔透,口感鲜嫩,味道独特,值得品尝。
甜沫
甜沫虽然叫“甜”沫,但是味道却是咸的,用小米面为主料,熬成了咸粥,很多青岛人都喜欢吃的一种的青岛特色小吃。用的是上等的小米,浸泡之后熬成小米糊,煮的时候,还加入了花生米,豇豆,红小豆,粉条等辅料,甜沫煮出来之后,香味浓郁,可以配着葱花饼或者是烧饼一起吃。
以上就是青岛美食攻略,其实青岛特色小吃远不止这些,去当地旅游的小伙伴,可以去找找。
青岛美食攻略
青岛锅贴
青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃,锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是形状,其外焦里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”,经久而不衰,是名副其实的岛城特色小吃,被评为“山东名小吃”、“中华名小吃”、“中国名点”等荣誉称号。
辣炒蛤喇
辣炒蛤喇在山东青岛是很常见的美食,也是青岛十大特色小吃之一,风味独特。蛤喇本身肉美,营养丰富,是人们常吃的海产,而这道菜就是最有名的,刚入口并不怎么辣,随着辣味渗透,回味无穷。
蛤蜊吃起来其肉质鲜美无比,甚至被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。
而且它的营养也比较全
面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种
分,同时它以低热能、高蛋白、少脂肪,是物美价廉的海产品,作为青岛十大小吃之一,辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩鲜美,入口不辣,但和着酱汁,鲜香十足,令人回味无穷,配上一杯新鲜啤酒,根本停不下来!
蛤蜊是青岛人的最爱,在这个海滨城市,蛤蜊似乎总是丰富而肥美,无论是辣炒蛤蜊还是原汁蛤蜊都有着海量的粉丝,"喝啤酒,吃蛤蜊"已经成了"红瓦绿树碧海蓝天"外更加让人口水直流的一张名片。逐渐渗透的辣味配上冰爽的生啤酒,是这座城市夏天最惬意的投影,在青岛,以红岛蛤蜊最负盛名。红岛蛤蜊比起其他地方的蛤蜊外形更趋于卵圆形,且个头较小,壳面光滑,没有太深的沟纹,以灰色和褐色居多。
鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是一种很常见的青岛美食,也是青岛人最喜欢的早餐之一。鸡汤馄饨有浓厚鲜美的鸡汤,配上好吃的Q弹的馄饨,口感非常好,所以不少人都喜欢去吃,很多青岛美食店都有这道小吃。吃鸡汤馄饨的时候,如果加入香菜口感会更好,味道清爽,营养健康。
海鲜烧烤啤酒大排档
青岛是一座海滨城市,饮食上自然少不了海鲜,各大餐馆的海鲜更是一道必备的菜品。青岛盛产海鲜,海参、蛤蜊、鲍鱼、鲅鱼、金钩海米等都是全国知名海产。所以,去青岛是一定要吃海鲜的,青岛的海鲜不仅价格便宜,而且一年四季都有海鲜上市。推荐榜必须No.1。
“洗海藻、喝啤酒、吃海鲜”是老青岛人夏天的最爱。当然除了洗海藻,喝啤酒和吃海鲜可都是青岛一年四季的必备品。想要一次性都吃到这些,最好的就是去"海鲜烧烤啤酒大排档"了,海鲜烧烤大排档可太多了,比如登州路一条街、营口路一条街、云霄路美食街、麦岛路美食街、四方路市场等等,伙伴们吃的时候可搜一下地址就近就餐。
排骨米饭
排骨米饭是青岛特色小吃,历史悠久,可追溯到百年之前,排骨米饭的做法最早起源于山东半岛地区,历经百年之久,经过人们对吃法的不断更新,排骨味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,与米搭配很可口,与面搭配更美味。
排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻,味道十足。排骨米饭于2003年走出青岛,据今天为止有近十年的历史,辐射范围概括了中国80%的城市。在郑州、洛阳、南阳、石家庄、东北、威海、烟台等地盛行。
以上就是关于青岛美食攻略,青岛美食必吃榜的全部内容,以及青岛美食 的相关内容,希望能够帮到您。
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