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餐桌文化礼仪 餐桌文化礼仪有哪些
1、入座礼仪。就餐中，我们也要注意相应的礼仪。比如，当你入席时，首先要先用手把椅子向后拉一些再坐下，切记不要用脚将椅子推开。如果，你是一名男士，作为男士，你要懂得这时候你应该做的就是拉开椅子请女士入座。用餐前要注意坐姿，身体要坐直，手要放在膝盖上，不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。
2、别在餐桌上打电话。在正式的宴会场合，不合时机地接电话是对别人的不尊重。如果你打算接电话，一定要先离开餐桌，并礼貌地和同桌就餐的人说一声：“对不起，我出去接个电话”。
3、顾同桌人的宗教饮食禁忌。如果不是特别熟悉的朋友，最好问一下有没有饮食禁忌。比如我们身边最常见的穆斯林不吃猪肉，不喝酒；佛教徒比较少吃荤腥的食物，包括葱姜蒜，韭菜，芥末都不能吃。
4、敬酒。敬酒，要等前三杯集体活动结束之后，自由活动的敬酒才能进行。自由活动，并不是真的自由，要按顺序。前几杯，都是领导之间互敬，神仙打架你看着就好了。
5、考虑职业的禁忌。不同的职业，在吃饭上也有一些特殊的禁忌。比如公务员在执行工作期间不能接受别人的请客，公务宴请也不能大吃大喝，不能超过规定的餐标，不能喝酒。驾驶员工作期间不能喝酒，不能让客人，犯错误。
在商务场合，不要点大蒜、韭菜等食物，以免影响口气，耽误工作。贴心一点的，可以在餐后配一些薄荷糖，用于清新口气。
餐桌文化
食是人类以及生物生存的条件。没有食物，人体则不能补充能量。没有能量，则不能行动，更不要说工作和学习了。所以，才会有一句“民以食为天”的谚语流传下来。而人类更是一种善于使用工具的种族，所以食更是需要工具的。
餐桌工具——筷子文化
筷子虽说由两根小木棍制成，但却是华夏族群饮食文化的标志之一，更是中华民族智慧的一种体现。筷子的基本上形制为七分六寸，上方下圆。七分六寸是指七情六欲，表现出人与动物的区别，“筷”谐音是“快”，“一双”这个计量单位中更是混合了太极，阴阳的理念，这其中则寓意着快快乐乐。而上方下圆则是指天圆地方，天长地久。表达了先贤对我们后人的祝福。但是现在筷子的七分六寸，上方下圆的形制也基本上都改变了，并且一部分的材质都变了，文化随着时代的进步不忘本来，吸收外来，更显中国文化有容乃大的包容力。
筷子不仅使用方便，而且还价廉物美。而著名的物理学家李政道博士更是有这样的称赞，“筷子，如此简单地两根木棍，却精妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。两根筷子的交叉点形成了杠杆的支点，用起来轻巧灵活，得心应手。”这也体现了先人的智慧，这也是为什么称筷子是中华民族智慧的一种体现。
餐桌上的举止更是中国作为礼仪之邦的体现。尊重是餐桌上重要的文化，一般来说，主菜都是面朝长者或贵客。这样可以体现出尊重的美意。食物的寓意亦是餐桌上的一种文化，在生日宴是，主角都会吃一碗面，这碗面为长寿面，对年轻人寓意为长命百岁；婚宴则是吃枣，花生等，寓意为早生贵子。落座这项餐桌文化在我们这一代中由于时代的进步，不被年轻一代所重视，按照礼法，客人应先入座上席，再请长者入座，入座应从椅子左边进入，入座时不可发生声响，客人更不可坐在靠近上菜的座位。但是新文化运动以来，封建礼教被动摇，这些繁文缛节自然被淡化。
中国传统的餐桌文化在时代中与时俱进，历久弥新，坚定文化自信。
餐桌上的文化
餐桌上的文化是指在进餐时体现出来的社交礼仪和文化习惯。以下是一些常见的餐桌文化：
尊重他人：餐桌上要尊重他人，不说粗话，不互相叫喊，保持礼貌和良好的态度。
桌面礼仪：用餐时应当注意礼仪，例如坐直、手肘不能搭在桌子上、用餐工具的正确使用等。
餐具摆放：餐具摆放也有一定的规矩，如刀叉的方向、杯子的位置等，也需要遵守相关的礼仪。
用餐顺序：正式的餐桌礼仪中，一般先上汤或开胃菜，接着是主菜和配菜，最后是甜点或水果等。
分享食物：餐桌上可以分享食物，但不能将用过的筷子直接夹到别人碗里，应该倒在自己的碗里再夹取。
进餐速度：要注意与其他人的进餐速度保持一致，不能吃太快或太慢。
通过这些文化习惯，我们可以在餐桌上彰显出自己的修养和素质，也能更好地与他人交流和建立良好的社交关系。
中国的餐桌礼仪文化有哪些
中华饮食，源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。虽然因为地域原因有着很多不同，但最终还是形成了一套大家公认的餐桌礼仪，不过，对于不同性质和目的的宴席，餐桌礼仪也截然不同。
一、食礼划分
古代的食礼是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。现代食礼则简化为：主人（东道），客人了。作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约；抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。
然后入座：这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者；家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。
二、筷子礼仪
注意事项
在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。
在长期的生活实践中，人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳：
一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。
二忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前；距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。
三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。
四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。
五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。
六忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞；也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。
三、餐具使用
和西餐相比较，中餐的一大特色就是就餐餐具有所不同。人们主要介绍一下平时经常出现问题的餐具的使用。
筷子
筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：
中餐餐具
一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口？
二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。
三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。
四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
勺子
它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。
盘子
稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。
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