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gbt9327是什么标准
gbt19327是古井贡酒的执行标准，是粮食酒。GBT19327是地理标志产品古井贡酒的国家标准，古井贡酒是浓香型白酒，按照GB/T10781.1浓香型白酒的国家标准，分为优级和一级，古井贡酒是达到优级的浓香型白酒。
白酒的起源概况
在民国时期，黄酒是主流，再往前翻阅历史，依旧是黄酒含米酒。今天的高度蒸馏白酒，真正开始流行，是1949年以后的事情。要说白酒起源于何时，夏商、秦汉、唐宋、元明。均有支持者，不过时间越往后越准确。
古代的白酒，现在叫米酒，因为颜色真的很白。现代的白酒，古代叫烧酒，一是烧锅生产的，二是酒精度高遇火燃烧。白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒、老白干、烧刀子。
gbt9327是什么标准
GB/T 19327是古井贡酒的执行标准，是粮食酒。是指地理标志产品古井贡酒，标准规定古井贡酒以安徽优质小麦、高粱、大米、糯米、玉米和水为原料，并在地理标志产品保护范围内利用其自然微生物按独特的传统工艺生产的酒。
古井贡酒特点：
古井贡酒，属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。
它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。
gbt9327是什么意思
gbt19327是什么意思？
答：是一个国家推荐标准，正确的写法是GB/T 19327，t代表是推荐标准
古井贡酒55度执行标准GBT9327优级是纯粮酒还是勾对酒
gbt19327是纯粮酒，GB19327-2003是原产地域产品古井贡酒标准，古井贡酒是亳州传统名酒，产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
GB/T19327是指地理标志产品古井贡酒，标准规定古井贡酒以安徽优质小麦、高粱、大米、糯米、玉米和水为原料，并在地理标志产品保护范围内利用其自然微生物按独特的传统工艺生产的酒。其酿酒大曲按季节分为“两花一伏”，即春季桃花曲、夏季伏曲和秋季菊花曲。
作为地理标志产品的执行标准，GB/T19327自然也规定了原料和酿造地域范围，这些都不必多说，反正标准是古井贡起草的，大家参考古井贡酒厂的位置就知道了。这个标准的工艺要求也是按照古井贡酒生产工艺叙述的，三轮发酵、三高一低、三清一控都是其特色。
值得注意的是，这个标准是指如今正在使用的于2007年修订的版本，早先的版本为2003年版，两个版本最大的差别就是前者多了一个“及生产工艺、质量要求与古井贡酒一致的古井酒”，理论上讲，也就是古井镇的酒做得好也能打这个标准号，不过，目前尚未见到。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史：
其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒商标为“年份原浆”。
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