本文目录
丝瓜和鸡蛋能一起吃么
可以的。丝瓜炒鸡蛋（丝瓜去皮，切滚刀块。然后先炒鸡蛋，鸡蛋成型后，放丝瓜，丝瓜稍微变色就熟了。出锅前放盐和一点生抽提味。）
孕妇喝丝瓜蛋汤的作用与功效
丝瓜蛋花汤不但有清热去火的作用，还能皮肤美白、催乳催奶。中医学觉得丝瓜有清热去火、有利排尿散血的功效，尤其是丝瓜皮的功能更强，因此是夏天不可缺少的清热解毒、解炎热食物。丝瓜中还富含充足的B族维生素和维C，B族维生素能避免皮肤老化，维生素C能皮肤美白，使肌肤雪白鲜嫩。
作法：第一步：准备一个丝瓜，清理洁净以后除掉头顶部与尾端。以后将丝瓜削皮，切割成薄厚匀称的块状，置放一旁预留。第二步：小香葱切割成葱段，蒜头切割成大蒜，食用盐、芝麻油、耗油等调味品置放一旁预留。第三步：取三个生鸡蛋，打进碗中，搅拌均匀做成鸡蛋液。留意一定要多拌和一会儿，搅拌越匀称，做出的丝瓜鸡蛋汤就越嫩滑。
第四步：出锅，锅中添加适量的植物油，添加葱段与大蒜，炒成香气以后将切开的丝瓜添加锅中，煸炒至丝瓜断生后添加适量的冷水，让清水未过丝瓜，走红烧开。第五步：走红将丝瓜烧开后添加适量的食用盐、耗油，搅拌均匀，以后将鸡蛋液添加锅中，留意不必拌和，蛋花会全自动飘起来。待蛋花全都飘起来后添加适量的芝麻油，一锅色香味俱全的丝瓜蛋花汤就搞好了，喝一口美味极其，确保使你意犹未尽。
在制做丝瓜蛋花汤时，鸡蛋液的打进必须留意，应当用文火，迟缓倒进，有细致的流汁感是较好的，那样的蛋花外型上比较详细，不适合立即一次性倒进。 丝瓜鸡蛋汤的使用量特别注意，以防丝瓜汤的味儿过淡，影响服用口味，一般来说一根丝瓜，倒进一碗半的水流量就可以。丝瓜蛋花汤的丝瓜需将表皮除去整洁，以防在服用时，有变硬、稚嫩的口味，减少服用口味，一般可以用刮皮刀立即除掉表层绿皮，随后用刀子轻轻地剥掉外皮残余物就可以。
丝瓜鸡蛋的功效与作用是什么
来了解一下，丝瓜炒鸡蛋的营养价值吧。
丝瓜属于较为清香脆甜的蔬菜，而鸡蛋则滑香软绵，两者在口感上互有补充，同时，在营养价值上，丝瓜含维生素较多，美容护肤，而鸡蛋则含蛋白质、蛋黄素以及钙、磷、铁及B族维生素等较多，对增进神经系统的功能大有好处，两者之间互补，又便于我们的身体吸收，所以营养功效也较高。
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分--皂甙。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
1、抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3、抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。
同时，鸡蛋的营养更是丰富，鸡蛋的蛋白质含量非常高，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
丝瓜炒鸡蛋的功效与作用
丝瓜炒鸡蛋，具有利尿解毒，活血化瘀的功效，尤其是夏天比较炎热，容易上火可以多食用，可以缓解上火的症状。而且丝瓜里含有多种维生素和蛋白质，可以补充人体所需要的营养，可以增强体质，提高人体的免疫力，对咳嗽，咽炎，哮喘等症状，也有很好的辅助作用。还含有蛋黄素以及钙，磷，铁等。可以增进神经系统功能，两者互补，所以营养功效也比较高。
以上就是关于丝瓜和鸡蛋一起吃的好处,丝瓜和鸡蛋能一起吃么的全部内容，以及丝瓜和鸡蛋一起吃的好处 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
