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生蚝里面黑色的像屎一样的东西能吃吗
生蚝里面黑色的像屎一样的能吃。
生蚝里面黑色的像屎一样的东西是生蚝脏器官和一些代谢物,生蚝生蚝的环境通常比较干净,生蚝日常是以大海里的天然海藻及浮游植物为食,肚子里面黑黑绿绿的一坨其实是生蚝的消化器官以及食物还未被消化的状态。
生蚝里面黑色的像屎一样的东西其实并没有毒性,而且含有丰富的营养物质,食用后对人体无害,如果觉得不想吃的话,也可以将其挑出后弃食。
辨别新鲜生蚝的方法
1、闻味道:需要注意新鲜的牡蛎应该有一种海洋的味道,不新鲜的牡蛎闻起来有一种腥臭味。
2、开壳后:新鲜的牡蛎开壳后,肉质饱满,汁液充足;腐败的牡蛎肉干瘪,发臭,没有多少汁液。
3、看是否有闭合:整个牡蛎是紧紧闭合没有任何缝隙的。如果发现有微微张口,摁一下牡蛎的壳,如果会闭合,牡蛎还是活的,如果没有任何反应,就可以直接扔掉了。
以上内容参考
生蚝里面的黑色像屎能吃吗
可以吃,生蚝里面黑色的是尚未消化的食物残渣,成分是各种藻类,并没有任何的腐肉等成分,保存在生蚝的场腺中,肠腺是生蚝的消化器官而不是排泄器官,所以生蚝里面黑色部分可以吃。
生蚝里面黑色的像屎一样的能吃吗
生蚝具有很强的抗逆性,经过两亿多年的进化,使生蚝具有很强的抵抗能力,在落潮露出水面时,能够耐受夏天高温的天气,能够适应冬天冰冻天气,在离开水的条件下可存活1~2周,甚至1个月的时间。
生蚝还可以转换性别,在一般情况下,小部分为雌雄同体,大部分生蚝属于雌雄异体,同一个个体在不同年份或不同的环境条件下,可以表现出不同的性别。
生蚝里面的黑色像屎能吃吗
生蚝里面黑色的像屎一样的能吃。
生蚝里面黑色的东西是生蚝脏器官和一些代谢物,生蚝的环境通常比较干净,生蚝日常是以大海里的天然海藻及浮游植物为食,肚子里面黑黑绿绿的一坨其实是生蚝的消化器官以及食物还未被消化的状态。
生蚝里面黑色的东西并没有毒性,而且含有丰富的营养物质,食用后对人体无害,如果觉得不想吃的话,也可以将其挑出后弃食。在食用生蚝的时候,一般除了外面的外壳不吃,其它的东西都能吃。
挑选生蚝的小技巧
1、生蚝不是越壳大就越肥,要知道壳子越大越压秤,如果肉再不肥,那可真是多花冤枉钱,要选个头形状均匀的,不要奇形异状的,圆的比长的好。
2、看下生蚝壳的厚度,壳子越厚里面就越深,肉质就越肥美,如果又薄又小那就不要买了,这种多数都不肥。
3、用手掰下生蚝,如果能轻松打开就是不新鲜的了,反之上下壳之间的缝隙很紧密就是新鲜的。根据这3点挑选,保准买到新鲜又肥美的生蚝。
生蚝里面一团黑色的东西是什么
1、生蚝里面一坨黑色的是生蚝的代谢物和泥沙。在把生蚝做熟之前,我们都会把生蚝放在盐水里浸泡,让生蚝尽可能的吐沙,在浸泡完生蚝后,倒掉盐水的时候会发现,里面有很多黑色的东西和泥沙,那就是我们说的黑黑的东西。
2、生蚝除了壳以外,其它都是能吃的。生蚝里面黑色的东西确实是生蚝的排泄物,通俗来说就是生蚝的粑粑。不过生蚝是吃素为生的,那些东西也就是正在消化的海底植物,生蚝摄食的都是天然海藻,是很好的植物性营养。没有肥料浇灌,没有药物的添加,比市面上的“有机食品”不知道安全卫生多少倍。因此生蚝那黑色部分还是可以吃的。
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