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立夏为什么要吃鸡蛋
立夏为要吃鸡蛋是古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。
立夏挂蛋是意指随着气温上升，炎夏步步逼近，小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象，这便是“疰夏”症状，据称只要在立夏那天吃蛋，就可预防此病。疰夏是夏日常见的症状，患者多腹涨厌食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏。
立夏常吃的是煮茶叶蛋，立夏前一天就会开始煮蛋，在茶叶中加入茴香、桂皮、姜末等，将鸡蛋煮成茶叶蛋。
鸡蛋营养丰富，富含优质蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、维生素K、叶黄素、玉米黄素、卵磷脂等，一般人都适合食用，尤其适合婴幼儿、孕产妇、病人，《中国居民膳食指南2016版》建议每天食用蛋类40克～50克，大约一个鸡蛋。
除了茶叶蛋，立夏常吃的还有咸鸭蛋，鸭蛋的营养价值和鸡蛋相近，差别不大。但是，鸭蛋的腥味重，口感比鸡蛋粗糙，通常会腌制后再食用。
咸鸭蛋味道鲜美，但是含盐量高，不宜过多食用，每天建议食用咸鸭蛋不超过半个，也不建议天天食用，尤其是高血压患者，尽量不吃咸鸭蛋。
立夏挂蛋是什么意思 是哪里的风俗
立夏有许多关于蛋的习俗，其中不仅要吃立夏蛋，还有挂蛋习俗，更有斗蛋这个有趣的习俗。其中立夏蛋便是所谓的茶叶蛋，斗蛋是小孩子间玩的趣味游戏，那么立夏挂蛋是什么意思，这个习俗是哪里的习俗呢？
立夏挂蛋是什么意思传说每年立夏，瘟神都会溜到下界播疫作祟，凡是被它染上病的，就是“疰夏”。于是，老百姓都到女娲娘娘庙烧香磕头，求她消灾降福，保佑后代。女娲娘娘托梦告诉老百姓，在立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏，从此以后“疰夏”再也没有发生过了。“挂蛋”是立夏的常见的习俗之一，立夏这日，人们煮好鸡蛋，有的地方还特地用红茶或核桃壳煮蛋，称“立夏蛋”。将蛋放入用彩线编织的蛋套中，相互馈送。或挂在孩子胸前，或挂在帐子上。俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏” 。因为立夏开始气温上升，炎夏步步逼近，小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象，这便是“疰夏”症状。疰夏是夏日常见的症状，患者多腹涨厌食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏，而据说只要在立夏那天吃蛋，就可预防此病。
是哪里的风俗有“立夏胸前挂蛋习俗“的一般在我国南方地区。据介绍，挂蛋的传统在上世纪七八十年代前还是比较流行的，后来就渐渐淡化了。全国各地的立夏习俗不同，江浙有些地方将这一习俗保留了下来。然而，随着时间的推移，越来越多的家长不太会做蛋套了，而且因为没什么赚头，小商小贩对制作蛋套也不感兴趣。到了现在，挂蛋的习俗正在逐渐消失。这些都是中国古代流传至今的风俗习俗，我们理应传承。
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立夏斗蛋是什么意思
立夏斗蛋是祈祷夏日之平安，经受疰夏的考验的意思。立夏斗蛋的规则很简单，把蛋分两端，尖者为头，圆者为尾，斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，破者认输，分出高低，最后的胜利者就是“蛋王”。
斗蛋通常要用熟鸡蛋，一般是用白水带壳煮的囫囵蛋，经冷水浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则挺简单，说白了就是“比比谁的蛋壳硬”。至于为什么要斗蛋，民间的说法是：立夏胸挂蛋，小人疰夏难。
立夏表示告别春天，是夏天的开始，因此又称“春尽日”。春生、夏长、秋收、冬藏。由于我国幅员辽阔、南北跨度大，各地自然节律不一。立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。
立夏立蛋是什么意思
立夏立蛋是一种习俗。
俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏” 。意指随着气温上升，炎夏步步逼近，小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象，这便是“疰夏”症状。据称只要在立夏那天吃蛋，就可预防此病。
立夏这日，人们煮好鸡蛋，有的地方还特地用红茶或核桃壳煮蛋，称“立夏蛋”。将蛋放入用彩线编织的蛋套中，相互馈送。或挂在孩子胸前，或挂在帐子上。
立夏立蛋的寓意
立夏立蛋的寓意是避免“疰夏”，祈祷夏日平安，能够经受住“疰夏”的考验。相传从立夏的这一天起，天气晴朗并且渐渐的炎热了起来，很多人特别是小孩子在立夏的时候会有身体疲劳四肢乏力的感觉，并且会渐渐消瘦，称为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年的立夏之日，在小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，就可以避免疰夏，因此立夏立蛋寓意着避免疰夏。
除此之外，古人认为，鸡蛋圆溜溜，象征着幸福生活的圆满，在立夏日吃鸡蛋能够祈祷夏日平安，人们可以经受住疰夏的考验。
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