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剩下的螃蟹腿第二天还能吃吗
剩下的螃蟹第二天还能吃吗？剩下的螃蟹，如果放在冰箱冷冻室内，第二天还可以吃，如果放在冷藏室或者常温下，这种螃蟹就不能再吃了，它已经变质了，再次对人身体是有害处的
隔夜螃蟹粥第二天可以吃吗
1.可以食用:一只活螃蟹放置一夜后，如果螃蟹还活着，一般不会有大量的细菌和真菌分解螃蟹中的营养物质，螃蟹体内也不会产生有害物质。经过蒸、炒等适当处理后，适当吃螃蟹可以为人体提供一些营养，有益健康。此时一般可以第二天吃螃蟹；
2.不吃:活蟹要过夜保存，保存期间不能排除死亡的可能。螃蟹死后，大量的细菌和真菌一般会分解螃蟹体内的蛋白质，可能会产生有害物质。吃了它们可能会引起肠胃炎症或食物中毒，对身体有害。这个时候第二天就吃不到螃蟹了。
需要注意的是，螃蟹中含有嘌呤成分。过量吃螃蟹后，可能会引起高尿酸血症，增加痛风的发病率，影响身体健康。所以要合理控制螃蟹的摄入量。
螃蟹隔夜可以吃吗
水煮的螃蟹放入冰箱隔夜后还能继续使用吗？
煮熟的螃蟹放冷藏，第二天要吃的话一定要重新加热才能吃。
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螃蟹保存方法：
1、煮熟的螃蟹放冰箱放冰箱的保鲜层两天能吃。如果当天没吃完的可等其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。再吃的时候记得要再蒸煮一次，吃时最好放些姜末杀菌。
2、保存的熟螃蟹在冰箱的冷冻层里需要盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒。但是如果变味，螃蟹还是要丢掉。毕竟健康更重要。
3、 熟螃蟹短时间的保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。天气比较冷的时候，保鲜6--8个小时。如果天气比较热，就要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜。
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4、冰箱里存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理同样为上面提到的组氨酸。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病原微生物，却不能破坏毒素。
5、由于螃蟹肉质鲜嫩，还是煮熟吃干净最好，再放入冰箱保存容易流失营养物质。如果从冰箱里取出熟螃蟹准备吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。
不管是什么东西放入冰箱以后都没有鲜活的时候新鲜
冰箱只是延长食物的存放时间
并不能一直保持食物的新鲜
所以对于食物，特别是海鲜
一定要尽早食用，以免影响口感！
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不过吃之前要用高温蒸一下，也可以放一些姜末杀菌，更有利于健康
但是一般不建议放到第二天下午以后，煮熟过的螃蟹是会引发中毒的，一定要蒸熟、蒸透。
吃剩的螃蟹放冰箱第二天可以吃吗
吃剩的螃蟹放冰箱后，第二天是不能吃的。
因为冰箱的冷藏室温度一般在5-8度之间，虽然能够降低细菌的活跃度，但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解，所以在冷藏室存放超过6小时的螃蟹依然会发生变质。
螃蟹的保存方法：
先将大闸蟹绑好放入盆中，在放浅浅的一层水，注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部，这样能保证大闸蟹的呼吸。也可以不放水，但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶，保证盆中环境的湿润。然后将盆放在阴凉处，这样活大闸蟹能保存1-2天。
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