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晒干的虾干怎么保存
1、首先是可以将虾干进行晾晒，通过暴晒让虾干的水分得到挥发完全，这样便于保存，完全晾干后，放在阴凉干燥处保存。
2、也可以将虾干通过抽真空机，装入真空包装袋中，进行抽真空保存，然后放入阴凉干燥处保存。
3、也可以将虾干装入袋中，然后放入冰柜中，进行冷冻保存，也可以达到延长保存时间的效果。
虾干的保存方法及吃虾干时的注意事项
1、淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。
2、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。
3、保存干虾注意事项：储存海味时，可以先将海味放于阴凉通风处阴干，然后分别用干净白纸包好，并在白纸上扎几个通风小孔，再将白纸包放入悬挂在通风避光的竹篮内暴露保存；此外，先取一只干净陶罐，再将剥好的大葱铺在罐底，然后把海味干货放在罐内，在最上层码一层葱叶并盖严，也可以长期保存罐内物品。
虾干储存方法 关于虾干储存方法
1、可以将虾干进行晾晒，通过暴晒让虾干的水分得到挥发完全，这样便于保存，完全晾干后，放在阴凉干燥处保存。
2、也可以将虾干通过抽真空机，装入真空包装袋中，进行抽真空保存，然后放入阴凉干燥处保存。
3、也可以将虾干装入袋中，然后放入冰柜中，进行冷冻保存，也可以达到延长保存时间的效果。
干虾仁怎么保存
1、淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。
2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。
无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。
一般这样保存可以保存三四个月，不过，干虾放久了后颜色会变得比较白（不像刚煮熟的虾是红的），但味道基本不变。
扩展资料：
虾仁属于高蛋白食物，入体内之后会逐渐分解成氨基酸，为机体合成抗体提供足够的原料。同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E，不饱和脂肪酸等。
这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力。因此吃干虾仁可以帮助补充人营养。提高免疫力。增强抗病能力；干虾仁由大虾、对虾等加工而成的，不仅营养丰富，味道也十分鲜美，泡发后肉质松软，容易消化，是老少咸宜的美食。
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