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酸奶放冷冻后,解冻后还能再喝吗?
1、酸奶冻过之后解冻还能喝，酸奶在冰冻时，乳酸菌处于休眠状态，不再继续发酵，但是其营养物质并不会流失。解冻后乳酸菌恢复活力，会继续发挥其保健效果，因此是可以喝的。
2、只是解冻后开封了的酸奶要当即喝完，如果再放进冰箱冰冻，可能会由于受到污染而变质。但是需要注意的是，冷冻的酸奶虽然营养不会流失，但是口感并不是好的。因此酸奶要随拿随喝，不要二次冰冻。
酸奶冻成冰块还可以吃吗
1、酸奶冻成冰块也是可以吃的。
2、酸奶在冰冻时，乳酸菌处于休眠状态，不再继续发酵，但是其营养物质并不会流失，解冻后乳酸菌恢复活力，就会继续发挥其保健效果，因此，是可以吃的。有很多人会在家把酸奶放进冰箱的冷冻室，冻成冰棒之后再食用，在炎热的夏季，把酸奶冻成冰棒来吃，不仅口味非常好，而且还可以清凉解暑，一举双得。
酸奶冻了还能喝吗,还有一块块的东西
1、酸奶冻了还能喝吗：酸奶冷冻后解冻还能喝。被冷冻过的酸奶形态可能会出现一定程度的改变，如果并未出现变质，则不影响正常饮用。但如果已经发生变质，滋生细菌，继续饮用可能造成腹泻等，严重的情况下可能会导致食物中毒。
2、酸奶属于需要冷藏保存的食品，以保证乳酸菌活性。而经过冷冻后的酸奶，乳酸菌成分在低温环境下可能会受到一定程度的破坏，导致口感改变和营养成分的流失，并且冷冻后经过解冻的酸奶可能会出现分层、结块等现象，如未发生变质，搅匀后可以继续饮用。但解冻后饮用的酸奶应尽快饮用完毕，如果在室温条件放置过久或反复冷冻，可能会滋生细菌而变质，出现胀气、有臭味等表现，此时则不能继续饮用，以免摄入细菌，引起腹胀、腹痛等胃肠道不适。
3、酸奶冷冻后建议在饮用前充分解冻，如果饮用过于寒凉的酸奶，可能会对胃肠道造成一定的刺激，引起腹泻等症状。酸奶应按照产品说明保存，从而保证营养成分和口感风味。如果已经过期或出现胀气等现象，则应立即将酸奶丢弃，不可继续饮用。
酸奶放入冷冻室后还能不能喝了
没有问题的 ，酸奶只是怕高温，冰冻酸奶就是用酸奶做的。
喝酸奶的注意事项：
1、别空腹喝酸奶。通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、酸奶不要加热喝。如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。
扩展资料喝酸奶的禁忌：
1、酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
2、另外，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
参考资料：
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