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含有维生素b的水果和蔬菜有哪些
含有维生素b的水果：比如香蕉、苹果、葡萄、梨、橙子、猕猴桃、火龙果、无花果、芒果、榴莲、菠萝蜜、枇杷、龙眼、草莓、柠檬等水果，均含有一定量的B族维生素。
含有维生素b的蔬菜：比如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、香菇、花菇、紫菜、西兰花、卷心菜、豌豆、甘蓝、生菜、西红柿等蔬菜，均含有较多的B族维生素。
其他含维生素B的食物
1、强化谷物
每份含B族维生素:数量因品牌而异，但总的来说，你可以指望强化谷物提供至少25%的维生素b1、烟酸、维生素B6、叶酸和维生素B12推荐膳食限额(RDA)。
2、猪肉
每份含B族维生素：一份3盎司的猪里脊肉含有大约0.5毫克的维生素B6、6.3毫克的烟酸和0.6毫克的硫胺素。
3、花生
每份含B族维生素：1/4杯花生含有4.2毫克烟酸和27毫克叶酸。
4、黑豆
每份含B族维生素：一杯半的黑豆可以提供0.4毫克硫胺素和128毫克叶酸。
5、家禽
每份含B族维生素：3盎司鸡肉或火鸡胸肉都含有约10克烟酸、0.5毫克B6和0.3毫克B12。
6、糙米
每份含B族维生素：一杯煮熟的糙米含有5.2毫克烟酸。除了将食物转化为能量外，烟酸还参与维持消化系统的正常运转。
7、金枪鱼
每份含B族维生素：一份3盎司的罐装淡金枪鱼含有8.6毫克烟酸和2.5微克B12。
富含维C的蔬菜和水果有哪些
①含有丰富维生素b1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素b2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：
肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素b1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
b族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素b的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和③全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把b族维生素摄取到手。
坚果奶茶维生素b2
。
维生素b3的主要来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。
b族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致b族维生素缺乏.
维生素b有哪些食物和水果蔬菜
含B族维生素丰富的食物：比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物，可维持神经功能的稳定，有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物，能在脑中帮助血清素的合成，有助于安眠。
日常生活中，含有维生素b1的食物有很多，如花生，大豆，黑米等，含维生素b1的水果和蔬菜有苹果，梨子，香蕉，菠菜，胡萝卜，芹菜，西红柿等。
注意事项
B族维生素具有水溶性，为了避免其流失，在淘米时不要反复搓洗。
碱是B族维生素的天敌，因此无论是煮粥、和面还是腌肉，最好不要加碱。
长时间加热也会导致B族维生素流失，因此煮粥、煲汤时间不要过长。
以上内容参考
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含有维生素B的水果蔬菜有哪些?
土豆、毛豆、菠菜、豆芽等富含维生素B。
1、菠菜
菠菜中不仅含有大量的β一胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源，故有“营养宝库”的美誉，也被荣称为“蔬菜之王”。
在《中国居民营养膳食指南》中显示每100克菠菜中含维生素b10.04毫克、维生素b20.11毫克。
菠菜富含B族维生素有助缓解焦躁抑郁情绪，吃菠菜帮助人从焦躁不安的状态中走出来，赶走紧张的情绪，改善忧郁的心情。
2、毛豆
每100克毛豆含有维生素b10.15毫克，维生素b20.07毫克。
多吃毛豆可预防因缺乏维生素b2而导致的口腔溃疡。
口腔溃疡患者多伴有维生素B2的缺乏，用维生素B2、B6等维生素治疗是有效的。
各种新鲜蔬菜和水果中都含有丰富的维生素和矿物质，因此可多吃黄色和深绿色的果蔬，至少每天要食用500克蔬菜和水果，以补充缺乏的维生素。
此外，还应通过饮食牛奶、鸡蛋、小麦胚芽等食物来补充维生素A、锌等。
3、土豆
土豆是抗衰老的食物，它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大宗的优质纤维素。
在《中国居民营养膳食指南》中显示每100克的土豆含有维生素b10.1毫克、b20.02毫克。
土豆中的维生素b可以参与脂肪的代谢，帮助减肥。
此外，土豆还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。
女性多食是土豆还可以很好的呵护肌肤、保护容颜。
扩展资料 ：
维生素B1又叫硫胺素，长期缺乏会引起各种类型的脚气病。
维生素B1主要存在于葵花籽仁、花生仁、瘦肉、辣椒、豌豆、绿豆、黄豆、小麦、玉米面、粳米、黑米、小米、鸡蛋黄、豆腐皮、猪肝、苹果等食物中。
维生素B2维生素B2又称核黄素。
如果缺乏容易导致疲劳、乏力、喉咙痛、眼睛红痒、紫红色舌头、肌肤红疹、口腔生殖系统综合征，其对光比较敏感，容易被光所破坏。
其主要来源于猪肝、麸皮、鸡蛋、黄豆、核桃、牛肉、牛奶、花生仁、菠菜、油菜、瘦猪肉、鲫鱼、粳米、小麦、豆角等。
维生素B3又叫烟酸。
长期缺乏会出现食欲减退、疲劳乏力、体重下降、注意力不集中、容易兴奋、皮炎等症状。
其主要来源于蘑菇、花生仁、香菇、鸡胸肉、瘦猪牛羊肉、黄豆、带鱼、海虾、小米、大米、小麦、鸡蛋、玉米等食物。
维生素B5又叫泛酸，如果缺乏会出现胃肠不适、呕吐、手脚感觉异常，以及对胰岛素的敏感性降低和抗体减少，免疫力下降等症状。
其主要存在于动物肝肾、蛋黄、动物心脏、麦胚、麦麸、花生、核桃、大米、燕麦、蘑菇、小麦、牛油果等食物中。
维生素B6缺乏维生素B6-会出现身体虚弱、免疫功能降低、贫血、皮炎等症状，甚至还会精神抑郁、易激怒。
其主要来源于葵花籽、小红尖辣椒、金枪鱼、鸡胸肉、黄豆、花生、腰果、牛肉、芹菜、猪肝、马铃薯、羽衣甘蓝、鸡翅、猪肉、松子、韭菜等食物。
维生素B7又称生物素，婴儿缺乏生物素表现为狂躁、嗜睡、发育迟缓。
而成人缺乏则会出现毛发变细、失去光泽、脱发、红色皮疹、眼口鼻周围干燥、没有食欲、抑郁、肌肉张力减退等。
缺乏者可以从花生、葵花籽、榛子、茶树菇、猪肝、咖啡豆、牛肝菌、杏仁、乌鸡蛋、辣椒、腐竹、麦麸、核桃、腰果、麦片、面、豇豆、甘蓝、鸡蛋等食物中获得。
维生素B9维生素B9就是我们常说的叶酸。
孕早期叶酸缺乏会引起胎儿神经管缺陷。
所以，医生建议在怀孕前和早期孕妇应该补充叶酸，孕妇600-800µg/day，甚至孕早期可推荐到1000µg/day，乳母550-800µg/day。
猪肝、黑西瓜籽、黄豆、鸡毛菜、芦笋、娃娃菜、彩椒、红皮鸡蛋、花生米、韭菜、小白菜、橘子、豆腐、草莓、西蓝花、菠萝等食物中都含有丰富的叶酸。
维生素B12又称钴胺素，其不仅参与体内多种化学反应，而且可以帮助维持保护神经的神经鞘。
缺乏维生素B12会引起高同型半胱氨酸败血症、巨幼红细胞性贫血、神经系统损伤，出现精神抑郁、记忆减退、四肢颤动等症状。
一般动物肝脏、沙丁鱼、牡蛎、鸭蛋、青鱼、全脂奶粉、奶酪、蟹、鲑鱼、牛肉、金枪鱼、羊肉、鳕鱼、鸡蛋黄、火鸡肉、海鲈鱼、石斑鱼、龙虾、猪肉、酸奶等食物中含有较丰富的维生素B12。
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