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棉花糖变硬了能回来吗
因为是糖接触到空气的原因，棉花糖会变硬，微波炉里面热一下就可以了，因为接触到空气，棉花糖里面慢慢溶解，因为棉花糖是糖做的，你感觉硬硬的是因为里面凝结成糖的固体形态了。棉花糖不能吃得太多了，对人体不好。
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棉花糖加热为什么会变硬
还能吃的，只是水分流失了所以棉花糖变干、变硬了。用蒸煮的方式加热一下就可以再吃了。棉花糖是由糖制成的，感觉很坚硬，是因为它里面凝结成一种固体形式的糖了。
没吃完的棉花糖记得封口保存，因为它疏松多孔，直接和空气接触的话，里面的水分会慢慢流失，口感就会变得干硬。
棉花糖放干了变硬，可以通过蒸的方式软化。首先取出硬化的棉花糖，并将其放入耐热性高的碗中。然后将碗放在蒸锅中，在高温下蒸五到十分钟，软化棉花糖。
存放袋装棉花糖时，可以用铁夹子夹住开口以隔离空气，然后将棉花糖放在凉爽，阴凉和通风的环境中。要存储罐装的棉花糖，必须用保鲜膜密封罐子，然后将其放入冰箱的冷藏室。
棉花糖怎么保存
1.使用比较大的棉花糖专用透明袋套上，使其不能接触空气中的水，不易变形，储存时间较长；
2.将棉花糖放入温度合适的冰箱，可有效延长棉花糖的寿命；
3.棉花糖怕潮湿，容易融化，防潮剂可以有效地保存棉花糖的形状和质量，可以选择食品级的防潮剂。
棉花糖干了还能炒化吗
棉花糖干了不可以炒化。棉花糖放干了变硬，可以通过蒸的方式软化。
棉花软糖时间久了容易变硬咋办呢
并不是变硬，我们都知道，如果把棉花糖放在室温的话，会慢慢变小，那是因为它融化的原因，与空气的接触面积太大，融化速率达，知道越来越小，接触面积小到一定的程度，就停止液化了，成了固状物，就是糖。可以选择把变硬的棉花糖放在锅里进行蒸煮几分钟，硬棉花糖就会变软了。也可以用机器进行再加工，使其变得绵软。棉花糖在一段时间变硬后就会变成糖，是不影响食用的。
棉花糖指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名。
棉花糖放在室温的话，会慢慢变小，那是因为棉花糖与空气的接触面积太大，融化速率达，直到越来越小，接触面积小到一定的程度，就停止液化了，成了固状物，就是糖。制作棉花糖过程，需要机器对糖粉高温加热变成糖浆，通过中央离心机高速旋转甩出去，当糖浆遇到冷空气凝结丝状，再用木棒缠绕棉花糖，从机器出糖丝的方向，缠上几圈，棉花糖就制作完成。
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