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空气炸锅什么意思 空气炸锅介绍
1、空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。中国生产空气炸锅品牌相对较多，排名前十的空气炸锅品牌就包括了飞利浦、九阳、利仁、苏泊尔、美的、乐扣乐扣、荣事达小家电、海尔、悠伴和创迪。
2、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
空气炸锅是做什么的
空气炸锅主要有以下几大功能：
1、煎炸食物；例如炸鸡、炸鱼、小酥肉、炸肉丸子等常见的油炸类食物，空气炸锅都可以做，只要提前准备好所要炸的食材，在腌制和裹粉之后，就可以放进空气炸锅，调至合适的温度与时间。
2、烘烤食物；空气炸锅相当于一个小烤箱，可用来烘烤食物，比如说我们可以用空气炸锅烤披萨、烤蛋挞、烤鸡翅、烤蛋糕、烤地瓜等等。
3、食物加热；空气炸锅还可以用来加热食物，比如说空气炸锅可以用来加热面包、汉堡、蛋卷，炸鸡等食物。
4、其他功能；市场上空气炸锅产品多样，不少空气炸锅还拥有解冻、做酸奶、发酵等功能。如果家中有冷冻食物，我们可将冷冻食物放入空气炸锅中，按解冻键将食物解冻即可。
空气炸锅的优点
1.最大的优点当然是省油又健康了。本身含油脂的食物，比如鸡腿、五花肉等，直接丢进去炸就好。炸好的食物，脂肪含量可以减少70%以上。不含油脂的食物，比如豆腐、金针菇等，也只需在表面刷一层油即可。
2.空气炸锅的烹饪效率很高。空气炸锅不用像烤箱一样要先预热，因为是密闭小空间，升温速度也很快，把食物放进去调好时间炸就可以了。
3.操作简单。空气炸锅可以说是油炸食品爱好者的厨房必备神器，不用试油温也不用看火候，智能控温，食物扔进去就可以不用管了。新手也能做出美味炸鸡！
4.操作安全。用油炸食物的时候，经常会有油溅出来烫伤的事情，我就被烫过。空气炸锅是密闭式的，这就不用担心油溅出的事情了。
5.体积小方便移动。空气炸锅体积比烤箱小很多，跟一个电饭锅差不多，可以随时移动，也不是很占地方。当然买回去吃灰的，体积再小都是占地方的。
空气炸锅是干什么用的
年轻人虽然不喜欢做饭，但喜欢买各种各样的厨具放在家里，这样在自己想吃美食时可以随时制作，空气炸锅是近几年才有的厨具，所以很多人不知道该如何使用。那么空气炸锅是干什么用的，空气炸锅的作用与用途是怎样的呢？
空气炸锅顾名思义这个锅是可以做油炸食品的，但不仅如此，空气炸锅还可以做蛋糕、披萨、牛排等各种小吃和零食，空气炸锅的功能是比较齐全的。
空气炸锅算是一种高科技烹饪工具，它的原理就是用空气代替原本油炸里的热油，用近似太阳热风的对流加热让食物变熟，同时这个热空气还能吹走食物表面多余的水分，使食物不需要在热油中油炸，也能达到油炸的效果。
空气炸锅也是一种宝藏厨具，多数我们想吃的食物都可以放在空气炸锅中制作。我们在市面上常见的炸鸡、烤翅、烤串等这些油炸或烤制品，也可以放在空气炸锅中制作，做出来的味道和外面卖得接近，这种吃法又比较健康。
并且现在很多空气炸锅都有保温效果，大家可以提前将食物做好放在空气炸锅中保温，这样在自己想吃的时候就可以直接拿出来吃了，食物还是热的，适合工作较忙的人群。
空气炸锅有什么用
现在很多年轻人也会自己在家里做饭吃，这样可以吃的更安全。大家也会购买各种新奇的厨房电器放在家里，这样可以在做食物时有更多的选择，那么空气炸锅有什么用，空气炸锅功能介绍、有什么功能呢？我们一起来看看吧。
空气炸锅的功能有很多，空气炸锅既可以做油炸食品，也可以烤面包、做蛋糕，烤鸡翅、烤串、烤茄子、烤土豆、烤牛排等等。我们在生活中经常用油煎的或油炸的食物都可以放在空气炸锅中加热，最终做出来的口味和我们平时做的味道差不多，但用空气炸锅比较省油，并且制作过程简单，选择火的温度选择时间，然后等待就可以吃到美味的食物了。
很多空气炸锅也有保温的功能，在吃饭时如果突然间有事，可以将食物放在空气炸锅中选择保温功能，在自己忙完事情以后将食物拿出来，还是温热的，这个功能可以让平时比较忙碌的人吃到热饭菜。
空气炸锅利用了高速空气循环的原理将空气变成了油，从而使食物变得又脆又好吃，制作出来的食物和油炸的口味相似，适合爱吃油炸食品的人群。不过大家在吃之前还是应该看看热量表，不要摄入太多的热量，不然会引起发胖问题。
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