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鱼鳃发白的活鱼能吃吗
最好是不要吃，因为这个是细菌引起的烂尾、烂鳍症传染性极高。第一种由鳍边开始腐烂，再向内伸展，第二种由鳍中央部分开始，向四面八方蔓延。患处变白色，最后脱落。鱼运送或产卵后身体抵抗力会减弱，此时最易感染此疾玻
鲫鱼鱼鳃有白色颗粒状东西
必须煮熟才能吃。
鱼身上的白色颗粒系小瓜虫，是寄生虫，因秋季水温适宜，寄生虫繁殖生长；小瓜虫不耐高温，28度以上会死亡。因此鱼煮熟后，寄生虫也被杀死，对人体无害。
一般在低温、缺少光照的时候，容易发生小瓜虫病，所以在冬季越冬的鱼，以及早春刚从温室转移出室外养殖的鱼比较容易患病，当水温高于30℃的时候，不会发生小瓜虫病，小瓜虫的危害对象主要是鱼种、鱼苗，耐寒能力差的热带鱼成鱼也经常成为危害对象。
扩展资料：
小瓜虫喜爱寄生于鱼的鳃、体表，其胞囊为白色，所以小瓜虫病又被称为白点病，小瓜虫的成虫为圆形，幼虫为卵圆形，幼虫的后端有1根长而粗的尾毛，而成虫则没有.成虫的个体很大，将成虫用吸管放在玻片上，可以看到灰白的小球不停地转动。
白点病多在春、秋和梅雨季节发生，尤其在缺乏光照、低温、活饵的饲养环境下容易流行。水温忽高忽低是本病的诱因，一般夏季高温下不会发病，小瓜虫不耐高温，28度以上很难存活。
鲢鱼鳃旁螺旋肉能吃吗
鲢鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
鲢鱼，为我国主要的淡水养殖鱼类之一，分布在全国各大水系。鲢鱼肉质鲜嫩，营养丰富，能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。
营养价值
鲢鱼全鱼每500g中可食部分260g，其中水分176g，蛋白质55.8g，脂肪14.4g，灰分3.6g，钙84mg，铁3.6mg。含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，ADP，ATP，肌苷，肌苷酸，类胡萝卜素，鸡油菌黄质，异玉蜀黍黄质，叶黄素，薄公英黄质。
1、鲢鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
2、鲢鱼的蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。
3、鲢鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；
4、鲢鱼含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鲢鱼鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素
花鲢鱼头里面一块儿白色的肉是啥东西
不能吃，鱼头里面白色的软软的一层一层的白色物质是鱼鳃的软组织，而软组织下面白色一大块透明胶状的物质是胶原蛋白物质，并不是肥肉。
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