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剩下的薄饼怎么做好吃
剩下的薄饼皮可以炒一些蔬菜用薄饼皮卷菜使用，味道也是相当不错的。
卷薄饼需要的配菜，我这里用到的是家里现成的肉丝，韭菜，豆芽和胡萝卜放在一起炒的，大家也可以根据口味添加包菜，豆干，冬笋，海蛎，干贝等辅料。
潮州薄饼的薄度，只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的原料和具体做法如下：薄饼分馅和皮两层；馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼，很薄。准备好了之后，用皮将馅卷成筒状就可以吃了。
温州薄饼风味：
便的买到薄饼皮，想吃的时候随时可以买来做，成为平时饭桌上的佳肴。
温州薄饼与台州的食饼筒、北方的春饼、煎饼，形式上有点相像，但是风味完全不同，具体的不同之处还要亲自尝尝才知道。
温州的小吃、美食一般主张鲜美、清淡。薄饼也不例外，清爽可口，滋味鲜美。
春饼凉了怎么加热好吃
吃剩下的春饼放入有盖子的保鲜盒。需要加热的时候，连盖子一起放入微波炉，高火30秒即可。软硬刚好，且不会出现干裂。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区（东北、华北等地区）立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。
吃剩下的春饼放入有盖子的保鲜盒。需要加热的时候，连盖子一起放入微波炉，高火30秒即可。软硬刚好，且不会出现干裂。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区（东北、华北等地区）立春有吃春饼的习俗， 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。
正月能吃春饼吗
可以把剩下的春饼冷藏起来，等到第三四五六七八九十一十二月就可以吃了。还可以把春饼做成面包或饼干，孩子们还可以拿春饼制作小游戏，很多乐趣。
春饼凉了怎么热好吃
用棉纱布抱住了再蒸，停火就拿出来，也可以放微波炉里热比较简单。
春饼的做法步骤
1.面粉放在盆里，往里倒开水，边倒边用筷子搅拌，开水达到90度就行。
2.稍晾凉后，用手揉成面团，盖上盖饧半小时左右，这个过程你可以准备做菜。
3.饧好的面搓成粗长条。
4.切成大小均匀的剂子。
5.用手把剂子按扁。
6.用小勺舀点油，放在面饼上边轻轻抖，边用勺背把抖在面饼上的油抹均匀。呵呵，我偷懒就用小勺了，其实用刷子刷更好，我是觉得刷子没有小勺好洗。
7.拿起两个面饼把抹油的一面对在一起互相揉搓一下，以便让面饼相对的一面都抹上油没有死角。
8.然后用双手把两个面饼捏合在一起。另一只手在拿相机拍照哈，所以拍出来只有一只手。
9.把所有的面饼都两两相对捏合在一起放在面板上。
10.用擀面棍擀成薄饼。
11.平底锅烧热，不用放油，把薄饼放在锅里小火慢慢烙。
12.翻个面，待中间鼓起后，就表示饼烙好了，拿出来卷馅吃吧。
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