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这个糖纳白豆怎么吃好吃
糖 纳豆最早来自日本,产品有糖纳红豆、糖纳绿豆、糖纳白豆、糖纳芸豆、糖纳黑豆等,在日本已经有超过五十年的食用历史,具有十分成熟的生产工艺,发掘出各种 各样的食用方式,广泛用于家庭餐桌和休闲食用:既可作为主食、又可辅料,还可用于调味;既可作为休闲零食、代餐食品直接食用,又可加入冰淇凌、雪糕、酸奶 中食用,还可制作沙拉、刨冰、豆包、滋补豆粥、八宝粥、各式糕点等。
糖纳豆食用方法
1、加入煮好的粥或者八宝饭中,膳食营养更全面;
2、夹在面包、蛋糕中食用,改善美味;
3、饭后甜品或调制沙拉;
4、直接食用或加入冰淇淋中食用;
5、做刨冰时直接加入,在香港、台湾、广州、上海、北京等城市应用及其广泛。
6、做甜汤时直接加入搅拌即可
糖纳红豆的做法视频
清脂纳豆的用料
干黄豆170克 细砂糖50克
纳豆菌粉4克
清脂纳豆的做法
步骤1
挑选大粒饱满的干黄豆,用清水浸泡12个小时。
步骤2
将泡开的黄豆放入容器,然后铺上50克砂糖,无需搅拌。
步骤3
冷水入锅,中火蒸两个小时,期间需要适时往蒸锅补水。
步骤4
蒸好的豆比较绵软,用勺子稍作翻拌,让豆子全部沾上糖水。
步骤5
然后将其倒入纳豆专用篮,沥去糖水,散热降温。
步骤6
大概降至30度左右(20分钟左右),加入4克纳豆菌粉,拌均匀。
步骤7
放入酸奶机,选择纳豆程序,时间16小时,启动发酵。
步骤8
这是发酵完的纳豆,已经能拉出细丝。此时先别吃,连同篮子一起装入保鲜袋密封,放入冰箱冷藏2个小时以上,这是纳豆的后熟期。
步骤9
经过冷藏发酵的纳豆,能拉出更多的丝来,味道微甜,可以直接吃,也可以搭配其他食材其他调料伴着吃。
步骤10
健康养生,赶紧做起来吧!
清脂纳豆的烹饪技巧
1、请选用大粒饱满,没有坏豆的干黄豆进行制作。 2、浸泡时间要保证在10个小时以上,12个小时最佳。 3、蒸豆的过程比较漫长但能使豆子更入味,也可以用电饭煲或压力锅煮,缩短时间。不同的是,用压力锅或电饭锅煮的时候需要添加适量的清水煮豆,糖的用量可以多放一些。 4、自制的纳豆请在一周内吃完。
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自制糖纳红豆的做法,糖纳红豆怎么吃?
最佳答案
糖纳红豆可以干炒炒熟。
【主料】
红豆200克。
【步骤】
1.取红豆两碗,挑捡干净。
2.放入盆抄中清洗干净,漂在上面的杂质很容易去除。
3.用干净的抹布擦干水。
4.放在通风的窗口袭吹干。
5.放进锅中小火慢炒。怎样判断豆子熟没熟:一是闻味,熟的豆子会有一种豆香味;二是品尝,稍有点酥脆就可以了,倒出来之后余温也会加热;三是看颜色,炒熟的红豆呈暗红色,千zhidao万别炒糊了。
6.炒熟的豆子放进粉碎机,盖盖,通电,粉30秒。打开之后如果觉得不够细还可以再粉一次。
7.磨完的粉很细。
8.取出晾凉装入容器。
糖纳红豆怎么加热好吃
1、首先红豆放入锅中,加入适量的水(没过红豆)大火煮沸。
2、其次沸腾后,加一杯水,再继续中小火煮10分钟,将红豆倒入过滤网中,用水冲洗5分钟,煮熟后捞出。
3、最后放糖,进行熬煮,是糖纳红豆非常好吃的一种做法,十分便捷。
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