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盐水毛豆怎么做最好吃
先解冻 再用微波炉加热3分钟即食。
没有微波炉也可以用直接放锅子里 用最小火加热个7分钟左右，味道没有微波炉的好。
这里还有冰冻毛豆的吃法
冰冻毛豆的食材和调料：
毛豆 酱油 芥末
冰冻毛豆的的家常做法，冰冻毛豆怎么做好吃
一、将毛豆洗净后煮熟
二、将煮熟的毛豆放入冰箱冷冻至出现小冰渣
三、把芥末和酱油调和
四、直接用冰冰凉凉的毛豆蘸上芥末酱油就可以了
家常美食小贴士：
1.煮毛豆时没有什么要求，想煮成盐水毛豆也可以
2.酱油可以用寿司酱油，那样和芥末更搭配
3.谨记要用芥末酱
冷冻的毛豆为什么炒出来不好吃了
冷冻毛豆仁,买回家先化冻，然后可以炒着吃；比较适合做的菜：1.毛豆仁炒肉丝；2.毛豆仁炒田鸡。
冰冻过的毛豆怎么烧好吃呢
毛豆冰冻后，会把水份析出，所以鲜度会差好多，但仍是绝好的配菜料。依我的经验，我经常做红烧豆腐，配料从来都离不开毛豆籽，还有红烧茄子、红烧鱼，尤其是红烧咸鱼，有了毛豆籽的配合，整个菜鲜味都会出来。不过，直接将毛豆放入锅内烧煮，毛豆有生腥气，所以在做菜前应将毛豆籽处理下（无论是新鲜的还是冰冻的），具体方法：油锅烧至四分热左右，将毛豆放入锅中翻炒至毛豆发出香味（炸透点不要紧），盛出后，再处理其它菜，菜烧至七分熟时放入毛豆一起炖，毛豆就不会有生腥气，反而会有极美妙的香味。另，冰冻的毛豆籽千万不要化冰，直接入油锅即可，否则会有僵味，不好吃！
祝你愉快！！！
冰冻毛豆怎样煮才好吃窍门
毛豆解冻后多清洗几遍，然后放入冷水中，加入八角、花椒、大葱、姜片，适当的盐即可加热。
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