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甜品雪媚娘的做法图片
制作雪媚娘所需食材：纯牛奶，白糖，糯米粉，玉米淀粉，黄油，淡奶油
【详细步骤】
1.首先大碗中倒入220毫升的纯牛奶，加入50克的白糖搅拌至白糖溶化倒入150克的糯米粉，40克的玉米淀粉混合均匀再把面糊过滤一下。
2.盖上耐高温的保鲜膜或者扣个大点的盘子都可以，防止水蒸气滴落，上锅蒸盖上盖子开大火蒸30分钟，直到蒸的完全熟透就可以啦。
3.趁热加入40克的黄油，用刮刀搅拌至黄油融化，晾至不烫手下手揉成团，放到面板上多揉一会儿这样的糯米皮才会细腻有弹性揉好的糯米皮能够撑开有一层薄薄的膜就可以，包上保鲜膜放到冰箱里冷藏30分钟。
4.大碗中倒入200克的淡奶油，加入20克的白糖用电动打蛋器高速打发3分钟左右直到慢慢出现纹路，提起打蛋器出现一个小尖角就可以，装入裱花袋中冷藏备用。
5.锅中倒入30克的糯米粉开小火炒至微微发黄关火盛出来放一旁备用。
6.把冷藏好的糯米皮拿出来放到面板上，撒上熟的糯米粉，搓成长条状，切成大小均匀的面剂，每个面剂25克左右再把面剂揉圆擀成糯米皮。
7.准备一个模具或者碗都可以，挤上一层奶油放入芒果块，最后再挤上一层奶油捏着外皮收拢，收口处捏紧多余的小尾巴用手揪掉倒扣再垫纸上。雪媚娘就做好啦！
雪媚娘用预拌粉怎么做
雪媚娘，单听这个名字就已经是满满的喜爱，听起来比较高冷，实际比较妩媚，做出来有些糯米糍的感觉，入口却是冰凉、爽口，以至于很多人对它爱不释手，不信的话你来试试。
材料：
糯米粉50g、玉米淀粉15g、糖20g、牛奶85g、黄油10g、淡奶油150g、糖10g
雪媚娘的做法
步骤：
1.糯米粉、玉米淀粉过筛，加入糖和牛奶拌匀，盖上保鲜膜上火蒸20分钟；
2.蒸好后趁热混入黄油拌匀，冷却后包保鲜膜冷藏1小时；
3.取出分成六份滚圆，面板撒上熟糯米粉将皮擀开，包入夹馅儿收口捏紧即可。
我们可以用普通的糯米粉做出雪媚娘吗
喜欢吃甜品吗？今日我教您做一道比较简单的小甜品----雪媚娘，在很多甜点店都能够见到雪媚娘的影子，其价格对比较高，但实际上制作过程并不繁杂，在家里就可制做，连家用烤箱都不用用，3min就能学好。
做好的雪媚娘白净软糯，表皮吃下去尤其软糯，里边是奶香味怡然的淡奶油，还裹着好吃的水果粒，香甜可口、口味丰富多彩。尤其美味！一起来看一下具体的作法。
先做雪媚娘皮所需的原材料：200克牛乳，125克水磨糯米粉，15克开水，50克白砂糖，40克玉米淀粉，25克无盐黄油。食物准备好了之后，先把白砂糖倒进开水里，把白砂糖搅化，随后把搅好的红豆糖水倒进牛乳里，搅匀。搅匀后，把汤圆粉玉米淀粉都倒上。再把它搅匀，过一下筛。
随后放入不锈钢蒸锅里煮熟，蒸30min上下。在蒸的过程中我们可以炒点汤圆粉，用文火渐渐地炒，炒至略微浅黄就可以，倒出放凉。煮熟后取下，趁着热把无盐黄油放上，再把无盐黄油和面团揉匀，揉匀后，封上保鲜袋，放入冷藏30min。
准备好200克鲜奶油，往里添加20克白砂糖，用手动打蛋器消磨一下。打成那样就可以了。把奶糕拿出来后，搓长，切割成小剂子，撒上一点炒过的汤圆粉去胶，把面剂子用擀面棍擀薄。菜盘内撒上一点熟糯米粉，放进擀薄的雪媚娘皮面，放上消磨后的鲜奶油，加一点自身喜欢吃的新鲜水果丁，再放入一点鲜奶油。把皮面像包包子一样包好。
随后放到一个纸水杯就可以了，一个雪媚娘就做好了。先后方式所有做好。这道雪媚娘就做好了，甜点店10多元化2个，自己在家做，巨优惠。做好后放入电冰箱里冷冻2个钟头再吃，口味更强。喜爱的赶快试试吧。
糯米粉怎样做雪媚娘皮
主料：糯米粉50克、玉米淀粉15克、白砂糖25克、黄油10克、牛奶80克
辅料：芒果1个、奶油适量
步骤：
1.准备食材
2.糯米粉中加入玉米淀粉，白糖和牛奶
3.搅拌均匀至顺滑无颗粒
4.过筛后表面覆盖保鲜膜上锅蒸熟，约30分钟
5.趁热加入黄油拌匀
6.表面包裹保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上
7.案板撒熟糯米粉，冷藏后的面团取出平均分成4等份
8.芒果切块
9.取一份面团擀成薄片
10.挤入奶油
11.摆入芒果粒
12.上面再挤一层奶油
13.像包包子一样包起
14.芒果雪媚娘成品
以上就是关于雪媚娘的熟糯米粉怎么弄,甜品雪媚娘的做法的全部内容，以及雪媚娘的熟糯米粉怎么弄的相关内容,希望能够帮到您。
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