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高压锅煮玉米碴子粥的做法
玉米碴子粥的煮法
食材准备：玉米 碴，小米适量
做法步骤：
首先准好食材，小米：玉米=1:1，把小米和玉米渣洗净，放入电饭锅内，加适量水，电饭锅煮粥模式煮30分钟。
最后，30分钟后打开电饭锅，用勺子搅一下粥，然后再闷十分钟左右，这样粥吃起来更粘稠。
玉米营养价值：
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特 性，可防治便秘等。起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维 素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平等。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
小米营养价值
1、小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
玉米渣粥的做法煮多久窍门
玉米渣粥要煮1个办小时左右。
原料：玉米渣500克，枸杞20克。
做法：
1、将玉米渣和枸杞分别浸泡洗净。
2、煮锅加水煮沸。
3、放入玉米渣。
4、大火煮至沸腾。
5、转小火，继续煮至玉米渣软烂.
6、加入枸杞。
7、继续煮五分钟即可。
玉米碴子粥的做法
玉米渣子粥熬煮的时间是比较久一些的，大约是在水开了以后再煮上15分钟就可以了，这样我们的玉米撒子粥就会特别的浓香。
玉米碴子粥是一道菜粥，主要食材是玉米面和玉米碴子，口味清淡。
制作方法
做法一
1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。
2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。
3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。
做法二
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
玉米渣粥一般煮多长时间为好电饭煲
玉米渣水开后煮15分钟能熟。
玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，常见于北方人的常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐，玉米渣通常由50%～75%的淀粉、15%～30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。
玉米渣枸杞粥的做法：主料：玉米渣100g。辅料：枸杞适量、水适量。玉米渣用水清洗。清洗4-5遍，冲洗干净的玉米渣，枸杞浸泡10分钟然后洗干净，煮锅中加入半锅水，大火加热，水烧开后，下入玉米渣，转小火，煮15分钟，最后加入枸杞。
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