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老茶头是什么茶
老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，是由人工渥堆发酵产生的，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡。
老茶头是什么茶
喝老茶头要挑选颗粒相对松散的，条索要分明，表面要干净，香气要纯正，口感要醇和，汤色要通透，滋味要正常。
年份长，干净的老茶头快洗一次就行，新茶头建议重手洗20秒左右，有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开，但至少条索很清晰，发酵程度一目了然。
普洱茶越陈越香，被誉为可以喝的古董，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好，品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。
普洱老茶头怎么泡好喝
茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、“自然沱”，属于普洱熟茶的派生产品。
老茶头属于熟茶，是渥堆发酵时，地表最上面一层，一般是板结成块，发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。
一般渥一堆熟茶20吨，茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的首选品。大小也只是方便泡茶取用。
什么是老茶头
一个老头，姓茶，所以叫老茶头。日常应用当中还有老李头，老王头，等等。
老茶头是什么茶
老茶头是普洱茶。普洱茶老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。老茶头是普洱茶在渥堆发酵的过程中，茶叶内含有的果胶质在高温下大量析出。
老茶头的特点
附着于茶叶之间，使得茶叶粘结成疙瘩状，这些茶疙瘩通过人工挑拣出来后，经过一定年份的堆放使其自然转化，转化后具有独特滋味的茶品。在制作普洱熟茶的过程中，渥堆发酵时，为保证茶叶发酵均匀和使茶叶的发酵能够持续进行，每隔一段时间，就需要进行人工翻堆。
翻堆的过程中，茶叶相互摩擦，使得茶叶的细胞壁破裂，内含的果胶、多酚类等物质得以溢出，从而造成茶叶粘连成团，形成茶疙瘩。这一过程中形成的茶疙瘩，发酵结束后，制茶师傅会通过不断搓揉轻抖进行解块，但有的茶团粘得比较紧实，分解不开，就会被堆放到一起。
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