怎么让面包糠不掉,面包糠如何裹才不掉渣

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面包糠如何裹才不掉渣

裹面包糠的时候一定要确保食材上有沾水,沾完水之后才可以粘面包糠,为了防止不掉可以沾一次水再粘一次面包糠,反复几次,这样子面包糠就不会掉了。

南瓜饼怎样做面包糠才不会掉皮

使用糖渍或蜂蜜沾面包糠,不容易掉。

具体做法如下:

配料:南瓜

200克 糯米粉

90克 粘米粉

10克 豆沙馅

适量 面包糠

少许 白砂糖

60克 植物油

适量 糖

南瓜饼的做法步骤:

1、准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

3、盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。

4、南瓜碗从微波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。

5、用汤匙把南瓜压成南瓜泥。

6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

7、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

8、用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。

9、把坯子放在手中压扁。

10、放入适量的红豆沙。

11、把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。

12、把南瓜饼两面沾上面包糠。

13、锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。

14、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。

小窍门

1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。

2.没有面包糠不沾也没关系。使用糖渍或蜂蜜沾面包糠,不容易掉。

3.具体口味可以按照个人喜好增减。

4.南瓜也可以用蒸的,但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多,而且用微波炉的比较方便。

5.南瓜中对人体的有益成分很多,它们有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等,所以适当多吃点南瓜,对人体有好处。

面包糠裹上不掉的窍门鸡腿

可以加些水淀粉,也可以先裹一层鸡蛋液,也可以裹好后稍微用力捏一下。面包糠一般用于油炸或油煎食品,比如炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,沾了面包糠的食品炸出来后香酥脆软。

面包糠裹上不掉的窍门

怎么让面包糠不掉,面包糠如何裹才不掉渣图1

面包糠的主要原料是土司面包,主要用途是添加在食品的表面,可以使食品外脆里嫩。

面包糠的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、镁、钾、锌等矿物质。

面包糠不要长时间储存,最好是尽快食用,若要储存建议用塑料袋密封装好放在阴凉、干燥的地方。

怎么才能裹上面包糠

像面包糠,如果想裹着面包糠不掉的话,可以沾一些鸡蛋液,然后再裹一下面包糠,这样的话,可以让他裹上面包糠,整体效果会更好,不会掉的

以上就是关于怎么让面包糠不掉,面包糠如何裹才不掉渣的全部内容,以及怎么让面包糠不掉的相关内容,希望能够帮到您。

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