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杏鲍菇可以放冷冻了还可以吃吗
1、杏鲍菇保存方法得当最多储存一星期,而且是放在冰箱中冷藏的,如果只是放在干燥通风干燥处保藏,建议2-3天内就要将其食用,因为空气中会有水分,为避免长霉,变质腐烂,建议尽快食用。
2、杏鲍菇的保存非常容易,包上保鲜膜或者纸袋,放入冰箱冷藏即可,如果有异味或有液体渗出,表明已经变质,不宜再食用,不要用塑料袋装杏鲍菇,塑料袋会形成水滴,易使其变质。
3、杏鲍菇保存最重要的是防潮,要避免水分残留在袋子或者容器上才能长久保存,如果要保存一周以上,最好放入冰箱冷冷藏,才能避免其变质。
杏鲍菇焯水冷冻可存放吗
1、杏鲍菇焯水后可以冷冻。
2、杏鲍菇冷冻的时间不要超过一周,冷冻太久会让杏鲍菇里面的水分流失,这样杏鲍菇吃起来的口感就会像皮筋一样。能在短时间内吃完的话,可以将杏鲍菇焯水之后放到冰箱的冷藏室进行保存,可保存的时间在三天左右。使用冷藏保存并不会对于杏鲍菇的味道和口感造成任何的影响,因此吃不完尽量冷藏。
小杏鲍菇怎么做
用料
杏鲍菇 1
芥末 适量
酱油 适量
冰镇杏鲍菇的做法
提前制冰块。我是直接拿个碗装满水放进冷冻。
杏鲍菇切片(竖切)尽量薄
杏鲍菇片过沸水,取出过冷水,然后放在冰块上。蘸芥末和酱油吃。
杏鲍菇可以放冷冻吗
杏鲍菇可以放冷冻,需注意放冷冻的时候上面不要放置重物,因为菇类的食材是很脆弱的,不能轻压及负重,且放在冰箱冷冻时最好是密封好,这样可以更好的保证口感。杏鲍菇的保存时间还是比较长的,只要把它防在低温的条件下,保存十天半月是没有问题的,如果出现长毛了的杏鲍菇,可能是缺氧造成的,不过只要没有腐烂变质,清洗掉白毛也是可以食用的。
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