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早餐吃一个蒸紫薯好吗
核心提示: 紫薯是非常常见的一种谷类食物，紫薯含有大量的淀粉，B族维生素，膳食纤维以及花青素。紫薯不仅仅味道比较好而且吃法也是比较多的，可以用直接蒸着吃也可以煮粥喝，而且颜色鲜美所以很多人都喜欢吃紫薯。每天早上一碗紫薯粥是非常好的。
非常多因为紫薯不仅仅含有非常丰富的营养，另外紫薯的颜色非常鲜艳更容易被人喜欢，而且紫薯的做法非常的简单所以深受人们喜爱。紫薯含有非常丰富的维生素b以及淀粉另外紫薯含有粗纤维可以改善肠道，但是并不是所有人都适合吃紫薯的，糖尿病人以及脾胃功能不好消化不良的人应该少吃紫薯。那么早餐吃紫薯好吗，紫薯的吃法都有哪些呢?以下内容为您介绍。
第一，早餐的时候如果想吃紫薯是非常好的，因为紫薯是一种常见的谷类，紫薯最大的含量是淀粉也就是碳水化合物可以使人有饱腹感。另外紫薯在早上吃的时候，可以直接蒸着吃或者是煮成紫薯粥饮用，不会有太油腻的感觉非常的适合肠胃。在早餐想吃紫薯的时候，建议可以把紫薯直接蒸着吃，或者是做成紫薯粥这两种做法是非常好的紫薯食用方法。
第二，早餐吃紫薯是非常好的，一日之计在于晨早餐是全天营养最关键的一餐，所以早餐应该摄入营养均衡为主。早餐的营养应该以碳水化合物类，粗纤维类，维生素类蛋白质类为主。所以如果想要更好一些的营养，那么在吃紫薯的时候也可以配合一些蔬菜或者是鸡蛋进行服用，这样营养就会更加的齐全。
第三，紫薯除了可以直接蒸着吃，以及煮粥喝也可以做成紫薯饼或者是紫薯甜点品尝。
以上三点内容的介绍就是为大家针对于早餐吃紫薯好吗紫薯的吃法有哪些的相关解答，希望大家可以通过这篇文章能够了解到早餐吃紫薯是非常好的。紫薯含有非常丰富的膳食纤维可以帮助肠胃很好的运动，所以对于便秘的人来说是非常有帮助的。但是针对于血糖比较高，或者是肠胃功能不好消化不良的人群来说是需要少吃紫薯的。
紫薯又叫黑薯，薯肉是紫色、深紫色，含有维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，还富含花青素和硒元素，有较高的营养价值。早上吃紫薯可以补充能量，为身体提供动力，俗话说“早上要吃好”，可见早上的饮食要做到营养充足，紫薯可以搭配牛奶、木瓜、燕麦等一起吃，营养更丰富。
紫薯
紫薯
原料
熟紫薯200克、牛奶250克、白糖10克。
做法
1、将紫薯蒸熟去皮切成小块；
2、放入料理机中；
3、加入牛奶和白糖；
4、启动料理机搅拌成紫薯奶昔；
5、倒入碗里，放上紫薯块即可。
紫薯
紫薯
材料
紫薯，面粉，奶油，甜炼乳，白芝麻仁。
做法
1、紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥；
2、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀；
3、制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中；
4、烤箱180°烤20分钟即可。
紫薯
紫薯
原料
紫薯300克、小圆子200克、冰糖。
做法
1、将紫薯削皮切成丁状备用，准备好小圆子和冰糖；
2、将紫薯加入沸水中煮软，大约十分钟；
3、最后加入冰糖和小圆子，待小圆子全部漂浮于水面即可。
紫薯
紫薯
材料
紫薯泥150克，燕麦片100克，纯牛奶700ml，白糖少许。
做法
1、紫薯泥、牛奶放入奶锅里；
2、小火加热，并不停搅拌，以免粘锅底；
3、搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麦片；
4、继续不停搅拌，小火加热；
5、锅边微微冒细泡的时候，放入白糖；
6、搅拌均匀关火，即可食用。
材料
紫薯，木瓜，牛奶。
做法
1、紫薯削皮，切小块，放适量水，微波高火5分钟至熟透；
2、紫薯放进搅拌机，加适量水和牛奶，高速打碎成羹；
3、把紫薯羹再放到微波炉热两分钟即可；
4、木瓜切块，放到紫薯羹里拌匀食用。
早餐吃紫薯好吗
紫薯很有益，是早餐的好选择，还可以搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。但紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。也忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
早餐吃紫薯和鸡蛋好吗
早餐适量吃一些红薯和鸡蛋，还是比较不错的，能够更好的起到营养均衡的作用，达到理想的能量有效补充。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，
并且还富含硒元素和花青素，具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能。
紫薯含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，
其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。
第1步花青素
在紫薯里含有一种名叫花青素的物质。花青素可以防治1000多种疾病。
花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力，是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，
同时能减少抗生素给人体的一些危害，紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
蛋白质
蛋白质对身体的影响，相信很多朋友都知道。而紫薯里的蛋白质，不仅含量丰富，而且容易被人体吸收，是有消除疲劳，缓解压力的作用。
氨基酸
氨基酸是维持人体生命活动的重要营养，在紫薯里含有18种氨基酸。
这些氨基酸可以增强你的体质，调理你的内分泌。
硒等物质
紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。
而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是“抗癌大王”，
易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，
清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防疾病的发生。
纤维素
紫薯富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，改善消化道环境，止胃肠道疾病的发生。
维生素等物质
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
早上吃紫薯好不好消化
不好，因为紫薯不易消化，易涨气，早上应吃以易排除肠道的食物为好
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