烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做

本文目录

在家烤鸡翅怎么做

材料

鸡中翅8只,叉烧酱半瓶,酱油5ML,料酒5ML,蜂蜜少许

做法

1.1.鸡中翅洗干净,加入半瓶的叉烧酱,再加一点酱油和料酒,搅拌均匀。放冰箱里腌制一个晚上;

2.2.预热烤箱,再把腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上,放进烤箱;

3.3.烤箱温度180度,烤10分钟,把鸡翅拿出来,再抹一次酱汁,翻转进烤箱继续烤10分钟;

4.4.在鸡翅的表面涂上蜂蜜,放进烤箱继续烤5分钟,拿出后继续涂一次蜂蜜,翻转进箱最后烤5分钟。(注意:这时候很容易烤焦,要时刻调整烤箱的温度)可以出炉了。

烤鸡胸肉的家常做法大全

主料

鸡胸肉

500克

辅料

奥尔良烤鸡料

适量

适量

步骤

烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做图1

1.把鸡胸肉洗干净备用

烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做图2

2.用到把鸡胸肉切成大概一厘米厚的薄片

烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做图3

3.再准备好适量的奥尔良烤鸡腌料

烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做图4

4.倒入适量的水搅拌成糊状

烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做图5

5.把腌料均匀地涂抹在切好的鸡扒上

烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做图6

6.再用牙签或叉子在鸡肉上扎几下,使鸡肉更好地入味

烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做图7

7.最后用保鲜膜封好,再放在冰箱里冷藏一晚

烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做图8

8.在烤盘上铺上锡纸

烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做图9

9.铺上腌制好的鸡扒,再在鸡扒上刷少许油

烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做图10

10.烤箱不用预热200°c,20分钟,中途翻个面

烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做图11

11.烤完从烤箱拿出来

烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做图12

12.切片,装盘

烤叉版烤鸡的做法步骤图片大全

用料

整鸡(约1Kg)

蜂蜜

干罗勒

步骤 1

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整鸡处理干净内脏,用黑胡椒烧烤调料涂抹内外,腌制。冷藏置于冰箱24小时。

步骤 2

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上烤叉,这一步有点技术难度,叉尖锐利,注意别伤手。

步骤 3

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烤叉模式,200度

步骤 4

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最后20分钟表面刷蜂蜜。喜欢脆皮的这一步万万不要省。

步骤 5

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出烤箱后除去烤叉,摆盘,撒罗勒碎。我只有干的,新鲜的会是很好点缀。

小贴士

烤箱注意防烫,作为新手已经吃过几次教训了,尤其最后抹蜂蜜的时候。小心小心。

怎样自制烤鸡腿

原料:整鸡一只

辅料:姜一块、2-3茶匙辣酱油、绍酒1茶匙、盐巴1茶匙、胡椒1茶匙、

五香芬1/2茶匙、红糖1茶匙、蒜2瓣、植物油1茶匙

制作方法:

1、姜拍松斩蓉,蒜成蒜碎后将以上辅料均匀搅拌调和;

2、将整鸡清洗干净后里外均匀涂抹好调料汁腌制大约30分钟左右入味;

3、将烤鸡架插入鸡体中心,用烤鸡叉固定,再放入预热好的烤箱,设定240度以回转烤

的模式烤制大约60-80分钟即可。

操作注意:

1、如果喜欢孜然口味可在调料汁中加入打成粉末的孜然及辣椒粉;

2、若烤箱没有回转烤功能也可将腌好的鸡放入铺有铝箔纸的烤盘上以200度烤40分钟后

取出翻面再烤30分钟左右也可;

3、选购生鸡时一定要注意鸡与家中烤箱大小的比例。(别买太大的鸡)

以上就是关于烤鸡叉家常做法,在家烤鸡翅怎么做的全部内容,以及烤鸡叉家常做法的相关内容,希望能够帮到您。

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