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中秋卖不完的月饼都去哪里了
中秋节过后，我们都可以肉眼的看到超市、商铺的月饼都下架了。那么那些卖不完的月饼去哪了。
一、降价促销
中秋节一过，大部分的月饼都会进行低价处理。比如14块钱一个的月饼，中秋过后可能8块钱就能交易了。
二、员工福利
有的超市卖不完的月饼会作为员工福利而送给员工。也有的商铺会自己低价卖出去或者自己吃。
三、厂家回收，二次开发
月饼卖不完，扔了又可惜，商家就会把月饼里的莲蓉、豆沙、蛋黄等馅料取出来再利用。月饼富含油脂、糖分，本身营养含量就低，放了一段时间后其中的营养，尤其是矿物质等微量营养素会进一步损失。
如果把月饼的馅料再拿来"二次开发"，月饼馅料里除了热量外，其他的营养价值就非常低了。
中秋节过后卖不完的月饼都去哪了
流向市场，5毛一个，很多
月饼中秋节后厂家就会大促销，买一送一甚至买一送二，有许多消费者看到月饼便宜就会购买，所以绝大多数月饼节后都卖掉了。也有口味不好销售不畅的就会联系厂家，厂家负责回收。回收返场后有的销毁，也有一些不负责任的厂家就会重新加工，做成其它糕点再销售。
答:最简单的方式是降价销售。第二种办法是粉碎后掺和其它同类糕点里。
有一个很有意思的现象。
前一天超市还是 中秋主题 ，五花八门的月饼在向你招手，满是过节的气氛。
中秋没过几天， 月饼突然全没了 ，仿佛不曾存在过一样。
（厨人月饼，一块钱四个，嘿！）
（顾客：我那么大个月饼呢？？）
对于 卖剩月饼 这个问题，很多人都曾经猜测过。
小朋友会说： “月饼飞去给嫦娥姐姐吃啦！”
大人会说： “月饼肯定是被厂家回收，拿来做明年中秋的馅料了。”
然而大学生早已 看透了一切。
因为中秋节过后，他们的食堂都不约而同地上架了一些 有趣的食物…
到底剩下的月饼是否如他们所说用于这些用途？
真相比猜测要复杂得多。
商家最后的挣扎
商家们为了让月饼不要剩太多，一般在中秋后 1~2天 就会采取行动。
商家所谓的“促销行动”，又分 大型超市 与 小摊 的区别。
不同规格的商家处理方式各不相同。
先说大型超市：
在昆明的几家大型超市，中秋一过，之前热闹的月饼销售区已经消失， 所有月饼已经下架。
据超市经理说：截止到9月13日晚上大概9点多， 所有的月饼基本就卖完了。
事实上，各大超市一般在中秋节 前45天 开始销售月饼，然后在中秋 前一周 开始搞 促销活动。
即便最后略有库存，超市会在中秋当晚将卖不完的月饼 全部退回厂家 ，由厂家统一处理。
而中秋一过，超市就不再销售月饼了。
（中秋节过后，月饼早已下架）
再说说小摊：
还是在昆明，中秋过后还在销售月饼的 摊点 ，几乎都在 大甩卖。
小摊的反应比超市 要后知后觉一些 ，因为他们比起超市，会少一些 销售计划。
以散装火腿月饼为例，中秋节前的价格是6元钱一个，而中秋过后只卖2.5元一个。
为的就是尽可能地清空存货。
月饼厂家也会配合摊贩进行降价处理。
广西卖了八年月饼的杨女士说，每年中秋过后，厂家都会 建议一个价格 让她去售卖。
这个价格一般定得比较低，比如今年就是 10块钱三个。
通过促销的方式，一般卖掉大部分月饼。
那么如果有些月饼真的卖不出去了，该怎么办？
方法一：回收再出售
厂家回收了月饼后， 并不意味着这些月饼砸手里了。
相反，这个时候的月饼由于便宜，因此 吸引了许多零售商 到月饼厂那里 购买月饼。
这些零售商在采购完以后，会将月饼一大车一大车地 送到郊区、乡下的集市去出售。
由于 郊区、乡下比较落后 ，因此零售商们不愁没有生意可以做。
这些零售商 一般没有固定的摊位 ，一般就把车当作摊位去卖，生意却出奇地好。
零售商还能继续售卖，本质的原因还是因为：
月饼的保质期大概还有1~2个月 ，在这期间可以继续吃。
不过，这并不代表月饼厂家 可以无限期 售卖月饼：
以今年中秋是9月13日为例，一般到了 9月30日， 厂家就不卖月饼了。
不仅是 为了民众的 健康 着想，更 维护了自己品牌 的声誉。
方法二：拿来喂猪
除了零售商以外，还有一类人，也喜欢在这个时候收购月饼。
那就是饲料厂。
月饼在他们看来，简直就是一块垂涎已久的肥肉。
（有了月饼，非洲养猪都靠它！）
饲料厂将月饼打碎之后，可以 作为饲料处理。
不仅 营养丰富 ，最重要的是 环保 ，避免了 浪费 。”
这么好又便宜的原料，去哪里找？
月饼除了可以制作成猪饲料以外，也可以作为 鸡、鱼 的饲料。
营养丰富、价格低廉 ，难怪老板们一买就买一车了…
方法三：发放福利
当厂家回收了月饼之后，他们往往会把月饼 回馈给厂里的员工们 ，以感激这段时间他们的努力。
毕竟8~9月份的月饼生产工作十分繁忙，比起销毁月饼， 以节日福利为由 回馈员工似乎是更好的选择。
此举不仅最大程度的处理了生产过剩的月饼，也能提高员工的工作热情
另外，某些厂家还会借回收的月饼来进行“慈善活动”。
老板会带着回收的月饼走进敬老院，慰问里面的老人们，同时会向他们送上月饼。
月饼厂会挑选那些因为经济条件不好，没办法吃到月饼的老人们来送温暖。
无疑，对于那些老人来说，一盒月饼代表着太多太多的意义。
虽然过了中秋才发月饼，但能够让老人们感受到温暖， 我觉得此举没毛病！
方法四：就地销毁
一旦月饼过了保质期，那么厂家只能采用最后一个办法：销毁月饼。
10年前，冠生园月饼被爆出 “使用去年的馅料来制作月饼。”
此事一出，舆论哗然。 大家都很害怕买到、吃到了陈年月饼。
因此，国家近些年一直严打“陈年月饼”这一块。
不仅出台了 月饼回收规定 ，还将月饼制作流程进行 规范化、模式化 的处理。
加上上面说的处理方法已经帮助月饼厂处理了大半的月饼。
所以要集中销毁的月饼其实不是很多。
每个城市的食药监局都会监管月饼厂家销毁月饼的过程、并记录在案。
中秋月饼怎么做
我们中国有很多传统节日，比如中秋节。
中秋节到来的时候，我们都有吃月饼的风俗习惯。
此时，我们会去商店买一些的月饼，有的拿来自己吃，有的用来去走亲访友。
中秋节一过，人们对月饼需求骤减。
这就好比是春联儿之于春节。
大家都在春节之前贴对联，而没有在节后贴的。也因此，一旦刚过了春节，就没有人会再购买春联。然而，月饼不同于春联儿，因为春联儿剩下了，还可以来年接着卖。由于月饼是有保质期的，一旦大量月饼囤积卖不出去，那就糟糕了。
这便导致了中秋期间，每个时段的月饼，价格也都是不一样的。在中秋节到来之前的一段时间里，很多人要拿月饼去走亲访友，这时候月饼的价格是最高的。随着中秋节临近，月饼的价格会越来越低。一直到中秋节当天的时候，月饼的价格会降到最低。
而中秋节过后，月饼瞬间转入淡季，此时就算月饼再便宜，可能也不会有多少人来买。因此，商家们不得不面对这样一个问题：那些卖不完的月饼，该怎么处理？
中秋节过了之后，很多人很少再去买月饼，那些卖不完的月饼就会纷纷从货架上下架。
下架之后的月饼，厂家会进行回收，首先他们会作为福利发给内部员工。
厂家把月饼发给内部员工之后，若仍然有剩余的月饼，他们也不会浪费。最终，他们会把这些月饼，通通都卖给饲料厂。
饲料厂经过对月饼进行二次加工，生产出鸡饲料或者猪饲料。
从这一点来看，厂家在保证了成本不受损失的情况下，低价出售剩余月饼给这些饲料厂，不失为是一个好办法。
当然，作为厂家而言，每年中秋节到来之际，他们应该根据自己往年销售月饼的数量，进行有计划的加工，而不是盲目的进行生产，以便于保证自己当年所制造的月饼，不出现大量剩余。
中秋节后卖不完的月饼都去哪了
中秋节过后，月饼去了哪里？不只是打折出清，有些做法让人费解。中秋节是中国的四大传统节日，对国人来说是个非常重要的节日，在中秋节当天人们会做各种各样的传统项目，如赏花灯、拜月等。最主要的就是家人团聚，吃着美味佳肴，谈着家庭趣事，其乐融融。说到吃，中秋节必不可少的美食就是月饼，因为吃月饼象征着家人团圆。
月饼这种美食，可以说是中秋节的代表美食，每年只有在中秋节前才会有此美食，中秋节过后很难找到它。这里就会让人产生疑问？月饼每年都能卖完吗？那么卖不完的月饼最终去了哪里？为什么会找不到了呢？说到这里就得先说一下，月饼的生产目标。每一个月饼生产厂家都会根据去年的销售数据，来定今年的生产量。从而不会盲目的生产，导致商品积压。还有的月饼厂家是根据订单来生产，这样就不会产生库存。
就算销售数据在准确，也会有库存积压，尤其是销售的最终环节，各大超市、集贸市场。这些直接针对顾客的销售厂家，最终肯定会有没有销售完的月饼，那么这些月饼去了哪里？今天就来说一下，没有卖完的月饼最终目的地在哪里？
第一：打折出清
在中秋节当天会买到很便宜的月饼，因为这天过后，月饼就不会有人再买。所以商场的月饼都会打折出清，力度会很大。凡是打折力度很大的都是无法回收的月饼。还有就是礼盒类月饼，这类月饼也会打折但是力度不会太大。因为月饼礼盒还可以二次食用，只需要把月饼打折出清即可。这里说一点，礼盒月饼，其实月饼还没有空盒贵。这样你就能理解月饼礼盒的价值所在。
第二：厂家回收处理
月饼是季节性很强的美食，所以厂家都会定量生产。一般月饼厂家是不回收月饼的，当然也有回收，厂家回收后的月饼，会经过加工，把月饼打碎，做成饲料，低价卖给养殖户。
第三：二次加工
对于剩货较多的厂家还有就是单价较高的月饼。处理的方法基本上都是把月饼捣碎，然后和其他原料一起做成糕点，或者桃酥等。也有的会做成零食。
第四：冷藏
对于一些不良商户或者企业，有的会做出让人愤怒的处理方式，他们把没有卖完的月饼冷藏处理，来年再进行销售，这样的商户和企业让人发指。
光盘贴士：月饼是中秋节的代表，是中秋节必不可少的美食，吃月饼寓意家庭团圆和睦，吃多少买多少，不要铺张浪费。
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