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葡萄干麦芬蛋糕最正宗的做法是什么
前言
麦芬蛋糕的制作方法非常的简单，只需要拿出最多十几分钟的时间，就可以做好烤前的所有工作，经过几分钟的烤制，就可以获得无异于蛋糕的松软口感
材料
主料：低筋面粉100g、白砂糖30g、泡打粉5g、牛奶80g、鸡蛋1个、葡萄干40g；
辅料：油适量、盐适量
葡萄干麦芬蛋糕
1
在碗中倒入牛奶、植物油和打散的鸡蛋液
2
搅拌均匀
3
把面粉、泡打粉、盐、白砂糖、葡萄干
4
混合均匀倒入1中的牛奶鸡蛋液中
5
翻拌均匀，让所有的干性材料全部湿润
6
装入模具中七、八成满
7
放入预热好的烤箱烤15分钟左右即可
小贴士
拌面糊的时候不要过度搅拌，以面粉起筋影响口感
莱姆酒葡萄干玛芬应该怎么做好吃
用料
材料
用量
低筋粉
150克
黄油
90克
鸡蛋
75克
白砂糖
70克
牛奶
75克
泡打粉
5克
葡萄干
75克
朗姆酒
45克
收起
做法
1. 葡萄干用朗姆酒浸泡4小时，或者盖上保鲜膜用微波炉低火加热1分钟。
2. 黄油切小块室温软化，用电动打蛋器低速打散。
3. 加入细砂糖手动拌匀。
4. 然后用电动打蛋器由低速转中速打至膨发。
5. 蛋液分4-5次少量加入黄油中，每次需迅速搅打至蛋液和黄油完全融合后再加入蛋液，最后打成乳膏状。
6. 泡打粉和低粉混合均匀。打发好的黄油中加入一半的粉类和一半的牛奶拌匀。
7. 再加入余下的粉类和牛奶拌匀。
8. 泡软的葡萄干挤干水分，加入面糊中拌匀。
9. 将面糊装入裱花袋内，挤入模具内七分满。
10. 烤箱预热170度，中层上下火30分钟。
葡萄干麦芬怎么做好吃又简单
前言
最近刚刚开始接触烘焙这项事情，复杂的食物还不会做会，朋友介绍麦芬好做把干湿两种料放在一起搅拌均匀就可以上烘箱二十分钟的时间就OK啦！比蒸馒头都要简单的多，因为我会蒸馒头那么麦芬比蒸馒头还要简单那我就做一次试试了，根据自己手里的材料就做一个葡萄干麦芬吧，也不用再去置办其他材料啦！
材料
主料：低筋面粉200g；
辅料：葡萄干20g、植物油30g、鸡蛋1枚、泡打粉6g、牛奶80g、糖30g、精盐1.25g
葡萄干麦芬
1
1、准备好所用食材依次为低筋面粉、糖、植物油、牛奶、葡萄干、盐、鸡蛋、泡打粉
2
2、鸡蛋在碗中打散
3
3、取一只大碗倒入牛奶、植物油搅拌均匀
4
4、在面粉中加入葡萄干、盐、糖
5
5、搅拌均匀，干材料准备好了
6
6、把5步骤中的干材料倒入3中的湿混合液中，不要太用力搅拌，防止起筋，搅拌均没有干粉就好
7
7、把搅拌好的面糊装纸杯，放入烤箱200℃烤15分钟
8
8、烤好的麦芬可以做早餐
小贴士
1、这款西点只需要按顺序依次放入材料就能够成功。
2、最后搅拌完成以后一定要立即装入模具烘焙，否则干湿两种混合物混合了就影响口感咯！
葡萄干麦芬蛋糕是怎么做的啊
前言
外酥里嫩
材料
主料：低筋面粉30g、泡打粉6g、细砂糖30g、鸡蛋20g、牛奶80g、葡萄干30g；
辅料：盐1g、植物油30g
葡萄干麦芬蛋糕
1
把所需材料按照比例配好备用，此用量为6个中等纸杯，这时可以预热烤箱。
2
把牛奶及植物油依次倒入一个大碗.
3
加入打散的鸡蛋液并搅拌均匀。
4
把面粉、泡打粉、盐、糖及葡萄干混合均匀。
5
倒入第3步的混合物中。
6
翻拌到干性材料全部湿润即可，虽然面糊看起来很粗糙，但也不要继续搅拌。
7
面糊立即倒入纸杯，大约2／3左右，放入预热好的烤箱。
8
放入烤箱中层，200℃，15分钟。
小贴士
第六步一定要注意，翻拌到干性材料全部湿润即可，虽然面糊看起来很粗糙，但也不要继续搅拌。
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