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南北方过年风俗的差异总结
南北方过年风俗的差异是:
1、除夕习俗:北方守岁迎福,南方围炉夜话
除夕,全家欢聚一堂,吃过年夜饭,长辈给孩子们分发压岁钱,一家人团坐守岁。辞旧岁、迎新年,在南方有除夕夜围炉的习俗,一家人吃过年夜饭便围炉而坐,嗑着瓜子,看着电视,边吃边聊,述说着一年来的酸甜苦辣。在北方,除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。
2、初一习俗:北方吃饺子,南方做年糕
北方讲究初一吃饺子,取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝,象征着“新年大发财,元宝滚进来”的好兆头。农谚有云“初一饺子初二面”,图的是条条顺,意喻顺顺当当,面讲的究也不少,要用初一的饺子面来做。
南方则多数做年糕和汤圆,年糕谐音“年高”,取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”,取“全家团圆”之意。在南方,广东、澳门等地区初二要吃开年饭,尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康。
3、初二习俗:北方吃面,南方开年饭
在初二这一天,南北方在吃上的讲究也不尽相同。大年初二,出嫁的女儿回娘家,需夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。相信这一天也是宝贝们最开心的一天,因为可以和哥哥姐姐弟弟妹妹们痛快的玩上一天。
4、贴窗花的讲究:南方喜事贴窗花,北方春节贴窗花
窗花是贴在窗纸或窗户玻璃上的剪纸,中国古老的汉族传统民间艺术之一。过去无论南方北方,春节期间都贴窗花。现在南方只结婚时才贴,春节一般不贴了。
北方贴窗花还盛行,在河北丰宁,春节期间若谁家未贴窗花,人们就会猜测这个家庭是否有什么事情发生,可见北方对窗花的重视程度。
5、新春活动:北方逛庙会,南方舞龙狮
庙会和龙灯虽然都是中华民族的传统习俗,但是近年来南北方有了侧重。北方的庙会一般在春节、元宵节等节日举行,南方舞龙灯也是一种形式,集“舞狮、舞龙、划彩船、跑竹马、踩高跷、鱼灯”等于一体,一到过年就挨家挨户的舞个遍,也算是比较有意思的春节习俗了。
南方与北方过年的风俗区别和具体时间
南北方过年风俗区别如下:
1、守岁方式不同:南方会在除夕夜这一天吃着丰盛的年夜饭,聊天聊到深夜。北方的除夕,家人会坐在一起包饺子,在除夕夜一家人会坐在电视机前,边吃年夜饭边看春节联欢晚会。
2、祭祖不同:南方人一般在新年期间,会参观寺庙来向他们的祖先致敬,在向祖先致敬时会放鞭炮;北方在家中给祖先烧香烧纸,相比于南方过程比较简单。
3、年夜饭不同:在南方清蒸鱼是餐桌上,不可或缺的美食,因为吃鱼象征着“年年有余”的意思;北方过年时的菜誉一般是猪肉饺子,在闲聊时会吃瓜子、花生等。
4、小年不同:北方小年在农历腊月二十三日,而南方在腊月二十四日。
5、风俗不同:大年初一,北方人吃饺子,因为饺子的形状比较像金元宝,因此在这一天吃饺子,寓意着新年发大财的好兆头;而南方多做年糕,寓意着吉祥如意的好兆头。
6、装饰不同:南方多贴福字,而北方多贴窗花和福字。
南方与北方春节风俗的差异有哪些
北方南方春节风俗差异是:
1、对窗花的重视程度
春节期间贴窗花,这相信是北方人过年必不可少的事情了,以前,无论是南方还是北方,春节期间都贴窗花。现在南方春节一般不贴了,而北方,贴窗花还一直都保留着,尤其在河北丰宁,更为重要,而在南方,窗花就没有北方这么重视,由此看出,窗花在北方真的是超级重要的。
春节,一年就一次,准确的来说,春节特别重要,这个节日怎样过,怎样庆祝,在历史长河中慢慢发展,形成的风俗习惯比较固定,有许多还相传至今,南方和北方的差距,虽然挺多,但是,过年嘛,就是一家人坐在一起,或许是好久不见的思念,或许,是久违的开心,总之,过年的时候,一家人坐在一起,真的是超级重要特别好的,所以,我们一定要好好过年啊。
2、桌子上的零食
过年的时候,去了别人家,大家一般都会拿出来瓜子这些东西来招待,不管你去哪一家串门,这些东西,就是进门第一眼看见的咯,有时候吃的特别饱,还要坐下来说会儿话,磕磕瓜子。当然啦,这些东西南方肯定也吃,但是各式各样的糕点却是南方必不可少的,糕点和瓜子,这方面还是有些差别的。
3、春节看的东西
除夕的时候,相信大部分北方人都是看春晚的,晚上,一家人坐在一起吃着年夜饭看着春晚,北方人除夕守岁,春晚是一定要看得,不是说春晚承载了多少人的记忆,而是不看春晚,就没别的看的了,相比北方,南方孩子比较幸福地就是没有必须看春晚的习惯,吃饭喝酒到深夜,有的人守岁有的人睡觉,总体来说比北方随意。
4、年货的准备
快过年的时候,北方人,大部分都是在忙着准备年货,而且准备年货的数量是非常豪放的。但是在南方,腊肉和年糕才是南方最常见的年货。北方,白菜,肉馅,都是必需的,快到春节的时候,家里会准备好好多白菜。在北方家里,常会看到为了包饺子提前准备出好几天的肉馅,一些农村,还会蒸馒头,各种花式馒头都会在过年期间纷纷亮相。年糕也是必不可少的,南方各地的年糕种类繁多,但都十分美味。所以说呢,在年货上,北方和南方的差距也是有的。
5、庆祝方式不一样
在北方,过年的时候,大街上肯定有很多扭秧歌的,还有踩高跷等表演活动的,街上热热闹闹的,而南方则会表演舞龙还有舞狮,南方人用这种庆祝方式来庆祝,虽然北方和南方的庆祝方式不一样,但是都是为了快快乐乐过年。
南方和北方过年时的区别
我国南方和北方,不仅日常饮食上有所差异,到了 春节 ,过年习俗方面也有着不同的差异。那么大家知道南方和北方过年的区别有哪些些?接下来由 老黄历 来为大家解析南北方过年差异!
南方和北方过年的区别
在北方,特别是东北地区的人们,准备年货的数量是非常豪放的。白菜是基本必备品,临近春节,一大麻袋的往家里搬白菜,那是非常常见的事情。另外,肉馅也是必备品。在北方家里,常会看到为了包饺子提前准备出好几天的肉馅。另外,北方的备年货最重要的还有蒸馒头这一项。特别是一些农村,各种花式馒头都会在过年期间纷纷亮相。
但是在南方,常见的年货则是腊肉和年糕等。进入冬天,家家户户开始晒腊肉。年糕也是必不可少的,南方各地的年糕种类繁多,但都十分美味。
汤圆也是南方人过年必不可少之物。汤圆也叫“团子”、“圆子”,取“全家团圆”之意;年糕与“年年高”谐音,象征来年生活、事业步步高升。至于南方吃的零食,各式各样的糕点是必不可少的。杏仁饼、云片糕、绿豆糕、龙须酥……各类糯米、糕饼类的零食很受欢迎。
吃年夜饭的传统讲究
1、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子,图一个年年有鱼(余)的好彩头。
2、过年成年人还不宜喝汤,意思是成年人总在外面奔波,外面汤汤水水的总不好。
3、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”,大家爱吃不爱吃都要吃一点。主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇、肉丝等炒成的“和气菜”端上了一后,大家也都要象征性地吃一点,尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚,仿佛吃了这道“和气菜”来年大家一切都和和气气起来。
4、到了晚上10点多钟,该是接灶神的时候,大人们便来到贴着“上天言好事、下界保平安”的厨房灶边,象征性地放一挂鞭炮,算是接了灶神。
5、吃饭期间讲话的内容也有许多的说法,不能哭,不能吵架,吃完了不能说“饱”,要说“充实”,饺子在煮的过程中破了还不能说“破”,要说饺子煮“挣”了,含有挣钱的意思,不要谈论什么死亡生病等话题等等。这里教大家一招,过年期间一切事情都以说吉祥话办吉利事为准,总是不会错的。
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