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西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单的做法
【菜名】：西红柿鸡蛋汤
【所需食材】：西红柿1个、鸡蛋1个、食油适量、食盐适量、鸡精少许、番茄酱适量、玉米淀粉少许、葱花和香菜适量
【烹饪步骤】：
1. 在西红柿上面用到划出十字的花纹，然后放在盆中，将准备好的热水倒在西红柿的上面，这样烫一下之后就可以轻松地去掉西红柿的皮了，不然喝汤的时候西红柿皮也会影响口感。
2. 将去皮的西红柿切成小丁，在锅中加入食用油烧热之后加入切好的西红柿丁翻炒。
3. 将西红柿丁翻炒到变软出汤汁之后，加入一勺番茄酱，加入番茄酱味道会更浓一点，不喜欢的话也可以省略。
4. 将番茄酱和西红柿翻炒均匀之后，在锅中加入适量的清水。
5. 大火将水烧开之后将火调小一点，然后根据自己的口味加入是适量的食盐和鸡精调味。
6. 调好味之后，准备好适量的玉米淀粉加入清水勾成芡汁，然后倒入汤中，这样作出的汤会更浓稠顺滑一些。
7. 在碗中打入一个鸡蛋搅散，然后将鸡蛋液快速地绕着圈倒在汤的上面，不要全部倒在同一个位置。
8. 倒入鸡蛋液时候不要着急搅拌，可以等5秒钟左右，待鸡蛋液完全凝固之后再用勺子搅拌均匀。
9. 然后根据自己的喜好撒上准备好的葱花香菜就可以出锅了，这样简单又美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。
西红柿鸡蛋汤怎么做好喝
西红柿鸡蛋汤的做法如下：
用料：西红柿2个、鸡蛋2个、水适量、香葱1颗、盐适量、胡椒粉香油香菜食用油。
1、准备食材。
2、开水放入西红柿去皮。
3、西红柿去核切丁，尽量小。
4、凉锅凉油放入大葱、西红柿充分煸炒，加入胡椒粉和盐，然后加适量水。
5、烧开转小火炖至汤计浓稠。
6、撒入鸡蛋花，关火，加香油搅匀，然后盛入汤碗中，撒上香葱、香菜即可。
西红柿鸡蛋汤怎么做好吃
好吃的西红柿鸡蛋汤的做法如下：
工具和材料：菜刀、菜板、盘子、碗、锅、铲子、勺子、筷子、汤盆、西红柿、小葱、鸡蛋、植物油、胡椒粉、食盐、鸡精、淀粉、芝麻香油。
1、西红柿一个，洗净去蒂，先切成薄片，再改刀切成小丁，切好放入盘中备用。
2、小葱择洗干净，葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花。
3、在碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅匀备用。
4、起锅加入植物油，下入葱段爆香，倒入西红柿丁炒出汁水。
5、炒出西红柿中的汁水，加入清水，清水的量根据食用人数而定。
6、大火烧开，加入胡椒粉，食盐和鸡精，煮2分钟。
7、然后用勺子勾芡，淀粉不用太多，多分几次。
8、中小火，缓缓倒入鸡蛋液，不要动。
9、10秒过后用勺子推动，蛋花形成，大火煮开。
10、再汤盆中加入葱花，加入芝麻香油，将西红柿鸡蛋汤倒入盆内。
11、用勺子搅匀即可享用。
西红柿鸡蛋汤怎么做最好喝
材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜 制作： 方法一: 1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。 方法二: 番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正 方法三: 先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。
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