土豆丝汤面的做法,土豆丝面条怎么做好吃又简单窍门

本文目录

土豆丝面条怎么做好吃又简单窍门

主料

土豆 :一个

面条 :500

辅料

油盐 :适量

醋 :适量

葱花 :适量

具体步骤

第一步

1、将土豆切成丝,先放进水里泡着。

第二步

2、把切好的葱花、醋和盐(可以放些蒜沫)搅拌在一起,蘸水就做好了。

第三步

3、烧好油锅,少放点盐,再放入土豆丝,炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋(可以提升土豆丝的脆感)。

第四步

4、烧好水,下面条煮沸,将少量的冷水分两次加入,煮好捞出加入调好的蘸水,搅拌均匀后再放些土豆丝。

土豆煮面条的做法大全家常

操作方法

01

将土豆去皮切成小方块,放入加了一点盐的水中备用。

02

准备配料,将葱姜蒜辣椒全部切碎备用。

03

起锅烧油,油一点就可以了不要太多,放入葱姜蒜辣椒炒香。

04

加入清水,放入土豆大火炖煮,等土豆软糯熟透之后放入面条,约三分钟后面条熟透,加入盐,酱油即可盛出,是不是很简单呢,赶快学起来吧!

土豆泥饼怎么做才好吃又简单

土豆丝汤面的做法,土豆丝面条怎么做好吃又简单窍门图1

假期在家,怎么打发时间?研究各种吃的,今天做了一款土豆泥拌面,真的太太太好吃了。#一人食吃什么#笔记灵感#懒人食谱#拌面#土豆泥#考后必做

土豆丝汤面的做法,土豆丝面条怎么做好吃又简单窍门图2

1.准备食材:土豆,面条,香菜。

土豆丝汤面的做法,土豆丝面条怎么做好吃又简单窍门图3

2.热锅烧油,下入土豆丝炒至断生,然后加入一勺蚝油翻炒均匀,再加入盖过土豆丝的水大火煮开。

土豆丝汤面的做法,土豆丝面条怎么做好吃又简单窍门图4

3.然后加入两勺生抽,再加入一勺老抽,盖上锅盖,小火煮10分钟,用铲子碰土豆就碎的状态,都铲成土豆末,然后倒入香菜碎,大火煮两分钟。

土豆丝汤面的做法,土豆丝面条怎么做好吃又简单窍门图5

4.然后把土豆泥汤底倒入盘中备用,面条煮熟捞出,过两遍凉水备用,把面条放入煮好的土豆泥汤底中,搅拌均匀就完成。

土豆面条怎么做好吃又简单

土豆面的简单做法

番茄炒鸡蛋卤的做法:

1.番茄切十字刀用开水烫一下去皮

2.去皮的番茄切小块备用

3.锅内放少许油,鸡蛋打入碗中,加一点点水混匀(这样鸡蛋炒出来会很嫩),放入油锅中炒碎

4.另起一锅,爆香葱蒜碎,加入番茄丁拌炒至软

5.加入一小碗高汤或者清水煮滚

6.煮至浓稠,放入盐和一小勺糖,在放入炒好鸡蛋碎,拌匀稍煮一下

7.起锅的时候倒入几滴醋,这样鸡蛋番茄汁会很鲜

面疙瘩的做法:

8.土豆连皮煮熟,趁热去皮压成泥状,过筛备用(土豆连皮煮,会减少水分的吸收)

9.将土豆泥、面粉、胡椒粉、盐充分拌匀(面粉与土豆的比例可按照个人喜欢掌握,加面粉多疙瘩比较硬有嚼头,加少了是糯糯绵绵的口感,我喜欢后者)

10.将面粉揉拌成不沾手的面团

11.将面团搓成细长条,再用切面板切成约1-2cm的小段

12.用叉子在表面滚压出沟纹,比较容易沾附酱汁

13.将面疙瘩放入滚水煮至浮起,捞出浇上番茄汁。

正好凉拌了一小盘子香椿菜,点缀上去些,不仅增添的美感,味道还真搭配呢

以上就是关于土豆丝汤面的做法,土豆丝面条怎么做好吃又简单窍门的全部内容,以及土豆丝汤面的做法的相关内容,希望能够帮到您。

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