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土豆丝面条怎么做好吃又简单窍门
主料
土豆 :一个
面条 :500
辅料
油盐 :适量
醋 :适量
葱花 :适量
具体步骤
第一步
1、将土豆切成丝,先放进水里泡着。
第二步
2、把切好的葱花、醋和盐(可以放些蒜沫)搅拌在一起,蘸水就做好了。
第三步
3、烧好油锅,少放点盐,再放入土豆丝,炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋(可以提升土豆丝的脆感)。
第四步
4、烧好水,下面条煮沸,将少量的冷水分两次加入,煮好捞出加入调好的蘸水,搅拌均匀后再放些土豆丝。
土豆煮面条的做法大全家常
操作方法
01
将土豆去皮切成小方块,放入加了一点盐的水中备用。
02
准备配料,将葱姜蒜辣椒全部切碎备用。
03
起锅烧油,油一点就可以了不要太多,放入葱姜蒜辣椒炒香。
04
加入清水,放入土豆大火炖煮,等土豆软糯熟透之后放入面条,约三分钟后面条熟透,加入盐,酱油即可盛出,是不是很简单呢,赶快学起来吧!
土豆泥饼怎么做才好吃又简单
假期在家,怎么打发时间?研究各种吃的,今天做了一款土豆泥拌面,真的太太太好吃了。#一人食吃什么#笔记灵感#懒人食谱#拌面#土豆泥#考后必做
1.准备食材:土豆,面条,香菜。
2.热锅烧油,下入土豆丝炒至断生,然后加入一勺蚝油翻炒均匀,再加入盖过土豆丝的水大火煮开。
3.然后加入两勺生抽,再加入一勺老抽,盖上锅盖,小火煮10分钟,用铲子碰土豆就碎的状态,都铲成土豆末,然后倒入香菜碎,大火煮两分钟。
4.然后把土豆泥汤底倒入盘中备用,面条煮熟捞出,过两遍凉水备用,把面条放入煮好的土豆泥汤底中,搅拌均匀就完成。
土豆面条怎么做好吃又简单
土豆面的简单做法
番茄炒鸡蛋卤的做法:
1.番茄切十字刀用开水烫一下去皮
2.去皮的番茄切小块备用
3.锅内放少许油,鸡蛋打入碗中,加一点点水混匀(这样鸡蛋炒出来会很嫩),放入油锅中炒碎
4.另起一锅,爆香葱蒜碎,加入番茄丁拌炒至软
5.加入一小碗高汤或者清水煮滚
6.煮至浓稠,放入盐和一小勺糖,在放入炒好鸡蛋碎,拌匀稍煮一下
7.起锅的时候倒入几滴醋,这样鸡蛋番茄汁会很鲜
面疙瘩的做法:
8.土豆连皮煮熟,趁热去皮压成泥状,过筛备用(土豆连皮煮,会减少水分的吸收)
9.将土豆泥、面粉、胡椒粉、盐充分拌匀(面粉与土豆的比例可按照个人喜欢掌握,加面粉多疙瘩比较硬有嚼头,加少了是糯糯绵绵的口感,我喜欢后者)
10.将面粉揉拌成不沾手的面团
11.将面团搓成细长条,再用切面板切成约1-2cm的小段
12.用叉子在表面滚压出沟纹,比较容易沾附酱汁
13.将面疙瘩放入滚水煮至浮起,捞出浇上番茄汁。
正好凉拌了一小盘子香椿菜,点缀上去些,不仅增添的美感,味道还真搭配呢
以上就是关于土豆丝汤面的做法,土豆丝面条怎么做好吃又简单窍门的全部内容,以及土豆丝汤面的做法的相关内容,希望能够帮到您。
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