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刀切了菠萝蜜粘的那个胶怎么洗掉
切菠萝蜜的刀用食盐或者小苏打洗的干净。在刀具上涂上少许食盐，进行揉搓，注意不要弄在手上，接着涂上洗洁精或专用的清洗剂，洗干净。还可以准备小苏打泡水溶解，把刀具挡在水里泡一会，用洗洁精或其他洗剂清洗。
菠萝蜜怎么剥菠萝蜜的切法如下：
1、把菠萝蜜横放在砧板上，然后用刀一分为二的切开整个外壳。
2、去除多余部分，将中间的白色部分去掉，留下黄色的部分。
3、去除果实周围的须条状，然后取出果实。
4、剔除果核，留下的黄色果肉即可。
吃菠萝蜜的禁忌1、不要食用过多：菠萝蜜是一种热带水果，其中的热量较高，进食过多容易造成身体肥胖。
2、年老体弱少吃：菠萝蜜的纤维素较高，容易加重肠胃道负担，且老年人和体弱者多消化不良，因此建议少吃。
3、糖尿病慎食：菠萝蜜的糖分较多，容易引起血糖升高，如果本身患有糖尿病，建议禁食或者少食，最好咨询相关医师。
剥了菠萝蜜的刀用什么洗?
切过菠萝蜜的刀，可拿花生油洗，这样粘液很容易就洗掉。菠萝蜜切法如下：1、拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后，就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。3、把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。
刀切了菠萝蜜粘的那个胶怎么洗掉
清洗切菠萝蜜的刀可以用食盐、小苏打、食用油等。
1、食盐
首先需要准备一些食盐，再把食盐均匀地抹在刀上，静置数分钟，然后加入洗洁精洗净即可。
2、小苏打
首先准备一些小苏打，然后把小苏打倒入水中搅匀，再放入切过菠萝蜜的刀，浸泡数分钟以后，然后再用洗洁精洗净即可。
3、食用油
首先把食用油抹满沾了菠萝蜜汁液的刀（刀可以用热水泡一下）。反复用油搓洗刀体，这时会发现白浆渐渐地和油融到了一起，变浑浊了。涂上洗洁精，再次搓洗，菠萝蜜汁、油和洗洁精充分混合乳化。用水一冲，刀跟新的一样。
剥好的菠萝蜜怎么保存？
1、存冰箱冷藏保存
剥好以后的菠萝蜜可以放在冰箱中冷室保存，因为这种水果的果肉含有较高的糖分，最好把剥好以后的菠萝蜜放在保鲜盒中密封好放入冰箱冷藏室，这样能让它保存3～5天不变质。
2、冷冻保存
剥好以后的菠萝蜜还可以冷冻保存，在保存的时候可以用保鲜膜把它们包起来，直接放入冰箱的冷冻室，这也可以让它保存很长时间。
3、烘干保存
把菠萝蜜的果肉摆放在烤箱的烤盘中，入烤箱把烤箱温度设置在60度左右，经过34小时烤制以后就能让他脱水，再把它保存在阴凉通风的环境中，平时可以当干果吃。
4、做果酱保存
剥好以后的菠萝蜜还可以做成果酱以后再保存，做的时候可以把菠萝蜜的果肉放在料理机中，搅碎加适量蜂蜜调匀腌制几小时，然后把它入锅用中小火熬煮，熬煮成浓稠的酱状以后，取出放在干净玻璃瓶中，密封冷藏保存即可。
刀切了菠萝蜜粘的那个胶怎么洗掉
切菠萝蜜的刀清洗方法如下：
1、用猪油擦刀上的粘液，再用清洁精把刀洗干净。
2、用盐洗，即在刀上面涂一层盐，再用洗洁精洗干净。
3、把刀放在含有小苏打的水里泡一会，再用洗洁精洗干净。
菠萝蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的，也就是说越不熟的菠萝蜜，黏液就越多。因此，一般情况下刚摘下不久的菠萝蜜是不够成熟的，需要放置几天时间才可以吃。
菠萝蜜的特点：
菠萝蜜是一种热带水果，素有热带皇后果之称，成熟的果实富含糖类和维生素C，蛋白酶可以有效地清除体内代谢的蛋白质垃圾，从外形到体重到香味再到口感，都有着越南浓浓的热带风情味。
一个菠萝蜜至少也会是在十斤以上，所以菠萝蜜也被称为个头最大的水果，有些人感觉它太大了怕吃不完，但是当吃上之后就会发现，一个二十来斤的菠萝蜜轻松的也能够在两天之内搞定，而在吃起来的时候更是感觉又香又甜还有脆感。
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