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蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别图片
区别主要是看身体侧面的部位，蓝鳍身体呈黑青色，深蓝色或者发青色，而黄鳍中间呈明显的黄色。蓝鳍金枪鱼的头会比较大，身体会更长一些，黄鳍金枪鱼相对来说头部要小很多。它两侧的侧鳍，黄鳍金枪的鳍很长，而蓝鳍金枪的鳍很短。
金枪鱼族（学名：Thunnini）：是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一族海洋鱼类。该族包含5属15种金枪鱼，各物种之间的体型差别很大，最小的金枪鱼是圆舵鲣，其最大长度为50厘米，重量为1.8千克。
最大的金枪鱼则是大西洋蓝鳍金枪鱼，其最大长度为4.6米，重量为684千克，平均长度为2米，据信其寿命可以长达50岁。金枪鱼两端呈锥形，嘴巴适中，牙齿发育良好。
鳃膜不附着于咽峡部。鳞片呈摆线状，通常很小，体色呈金属色，通常为蓝色和银色。金枪鱼有暗带和鳍。背鳍由9到27条密集排列的鳍组成，腹鳍有6条鳍。
金枪鱼是可将体温维持在比周围水体温度高的物种。它们是一些活跃而敏捷的食肉动物，拥有光滑的流线型身体，也是游动速度最快的远洋鱼类之一。
金枪鱼可在温暖海域中发现，成为一种大量商业捕捞的鱼类，也是钓鱼活动当中的一种受欢迎鱼类。由于人类的过度捕捞，蓝鳍金枪鱼等部分金枪鱼物种已接近灭绝危机。
金枪鱼遍布世界各地的热带和亚热带海域，许多物种定期进入凉爽的温带水域。
蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼有什么区别
1、身体侧面颜色不同：蓝鳍金枪鱼为黑青色和深蓝色，而黄鳍金枪鱼中间呈明显的黄色。2、价格不同：蓝鳍金枪鱼比黄鳍金枪鱼贵。3、大小不同：蓝鳍金枪鱼最重可达700多公斤，黄鳍金枪鱼只有60公斤。4、侧鳍长度的不同：而蓝鳍金枪鱼的鳍较短，黄鳍金枪鱼的鳍很长。
蓝鳍金枪鱼分为北方蓝鳍和男方蓝鳍，简单划分就是生活在南半球和北半球两种不同的蓝鳍金枪鱼，它们的体型是有区别的，南方蓝鳍一般来说，体型最大的能长到700-800斤就已经到头了，而北方蓝鳍可以长到最大可以长到两千斤，体型是完全不一样的，不过它们的肉质口感也完全是不一样的。
黄鳍金枪鱼是鲭科、金枪鱼属下的一种鱼类。该鱼的最大体长可达3米，体重可达225千克。v分布于太平洋、印度洋、大西洋的热带和亚热海域，以赤道附近最多，常年都有分布。中国的南海和台湾附近海域也有分布。属大洋性上层洄游鱼类。喜结群活动于外海上层，以头足类、鱼类和其他无脊椎动物为食。
蓝鳍金枪鱼食用价值
大西洋蓝鳍金枪鱼是金枪鱼家族中的最大种，其肉质细腻，油脂丰富，肉色淡红，口味极佳，价格也十分昂贵。
黄鳍金枪鱼食用价值
黄鳍金枪鱼背部肌肉粗蛋白含量为26.2%。脂肪含量仅0.2%，是高蛋白、低脂肪的健康食品，富含钾、磷、钠、镁、钙、锌、硒等矿物元素。
黄鳍金枪鱼与蓝鳍金枪鱼的营养区别
蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的主要区别有三
一是背鳍颜色不同，前者第一背鳍为黄色或蓝色，后者背鳍为红褐色；二是价值不同，前者要高于后者；三是大小不同，前者最大可达700多公斤，后者一般为40-60公斤。
黄鳍金枪鱼：成鱼体长最大可达3米，体重可达225公斤，一般大的可达2米，重100公斤以上，体纺锤形，最大叉长可超过2米。体最高处在第一背鳍基底中部处。
第二背鳍及臀鳍前部鳍条延长。胸鳍中长，其末端达第二背鳍起点下方。鳃耙26~34枚。体背部深蓝色，腹部黄色到银色，常有一些横行条纹。背、臀鳍和小鳍均淡黄色，边缘黑色。
蓝鳍金枪鱼：其长度一般为200厘米左右，最大可达458厘米，重量大约150公斤，最大可达684公斤。而且它的下侧与腹面银白色有无色的与列的无色点一起轮流的横切线。第一背鳍是黄色或蓝色的；第二个红褐色的；臀鳍与离鳍暗黄色而且有黑色边缘了
2.其他
蓝鳍金枪鱼是目前经济价值最大，体型最大的金枪鱼，而黄鳍金枪鱼则是目前产量最多的金枪鱼。
当然，不管是蓝鳍金枪鱼还是黄鳍金枪鱼，售卖的价格都是要高于一般的鱼类，营养也是高于多种鱼类的。
蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别图片
蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别：
1、身体颜色不同：蓝鳍金枪鱼的身体颜色呈深蓝色或者蓝灰色，而黄鳍金枪鱼的身体颜色呈黄
色。
2、价格不同：蓝鳍金枪鱼比黄鳍金枪鱼的市场价格要高一些。
3、口感不同：蓝鳍金枪鱼的口感更好，黄鳍金枪鱼的口感没有蓝鳍金枪鱼好。
4、外观不同：蓝鳍金枪鱼的鱼鳍比较长，黄鳍金枪鱼的鱼鳍比较短。
金枪鱼选购技巧
1、看色泽：冰鲜金枪鱼呈暗红色或褐色，且颜色天然不均匀，背部较深腹部较浅；超低温金枪鱼颜色较暗，光泽度次之；CO金枪鱼肉色呈粉红色，颜色均匀而无光泽。
2、品口感：冰鲜金枪鱼口感清爽、不油腻，肉质有弹性，吃到口中会有余香；一氧化碳金枪鱼吃起来无香无味，肉质干粘；超低温金枪鱼则介于两者之间。
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