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大闸蟹和哪些东西不能同吃呢
螃蟹是一种美食,微量元素及蛋白质的含量丰富,能滋补身体。但是吃螃蟹的时候要小心,有很多东西不能和螃蟹一起吃,一起吃对身体会造成一定的危害。不能与螃蟹一起吃的食物主要有以下几种:1、香菇。螃蟹与香菇一起吃会引起结石。2、南瓜。螃蟹和南瓜一起吃,会引起中毒。3、西红柿。螃蟹与西红柿一起吃会导致腹痛、腹胀。4、花生。螃蟹和花生一起吃会引起消化不良,导致腹泻。5、石榴。螃蟹和石榴一起吃,会刺激肠胃,引发腹痛、呕吐的现象。6、蜂蜜。螃蟹和蜂蜜一起吃,会导致中毒。7、土豆。螃蟹与土豆一起吃,会刺激肠胃,出现消化不良的症状。
螃蟹不能和哪些食物一起吃
螃蟹不能与茄子、香瓜、柿子、梨、泥鳅、羊肉、狗肉、西红柿、柑橘、山楂、柠檬、红薯、南瓜、蜜蜂、石榴、花生、蜗牛、芹菜、兔肉、甲鱼等同时吃。考虑螃蟹性寒,因此不建议与性寒的食物一起食用。螃蟹是一种特殊的食物,如果不注意饮食禁忌,很有可能会对身体造成很大影响。
吃完螃蟹千万别碰的水果
吃完大闸蟹,尽量不要立即吃梨、香蕉、香瓜、西瓜、香蕉、猕猴桃、橘子等水果,也不要吃含有鞣酸的水果,如石榴、葡萄、柿子、山楂等。大闸蟹性寒凉,不建议与寒性水果同食。
吃完螃蟹千万别碰的饮料
1、高鞣酸饮料:鞣酸会与螃蟹中的蛋白质结合,形成鞣酸蛋白这种沉淀物质,对身体不友好;
2、高蛋白饮料:螃蟹本身的蛋白质含量就很丰富,若同时大量饮用高蛋白饮料,可能会存在蛋白质摄入过多的问题。
3、吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。茶会使蟹的某些成分凝固,身体会出现不适。
吃完螃蟹多久可以喝牛奶
吃完螃蟹不可以马上喝牛奶的,吃完后2到3个小时后可以喝牛奶。牛奶和螃蟹不要一起吃,两者一起吃虽然不至于会引起身体严重的问题,但是会引起肚子不舒服。
螃蟹不能和什么一起
螃蟹是很多人最喜欢的特色美食之一,用它制做出去的美味佳肴,也是令人意犹未尽。螃蟹的营养成分虽高,可是也是有许多的食物禁忌,螃蟹不能与柿子、梨、甜瓜、花生、茶、泥鳅鱼同食,会造成食物中毒;吃蟹不能食用冷食,会造成腹泻。
螃蟹不可以和以下食物一起吃:
1、吃蟹后勿吃柿子
《饮膳正要》中记述:“柿梨不能与蟹同食”。从食材药效看,柿蟹皆为寒凉,二者同食,寒性伤肠胃,虚寒体质者尤应忌之;柿中含单宁酸,蟹内含有蛋白质,二者相逢,凝结为鞣酸蛋白,不容易消化吸收且防碍消化吸收作用,使食材停留于肠内发醇,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒状况。
2、吃蟹后勿喝茶
吃蟹的情况下,最好的饮品是温米酒,吃蟹前后左右最好是不必喝茶。由于蟹脚、蟹腮中免不了含有一点病菌,饮酒饮醋能够杀掉他们,我们的胃酸也是有一定的除菌工作能力,但喝茶水以后,会将胃酸淡化,除菌实际效果就受到非常大影响;而且茶叶茶和柿子饼一样,也带有单宁酸,同食会造成胃部不适。故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌喝茶水。
3、吃蟹后勿吃花生
花生仁茯苓功效甘平,脂肪率达45%,油腻感的东西受冷利之物易致腹泻,故大闸蟹不适合与花生仁同食,胃肠虚弱者尤应忌之。
4、吃蟹后勿吃冷食
冷食凉水、冰淇淋等冷食属寒性的东西,使胃肠温度减少,与蟹同食,必致腹泻。故不可以与蟹同食,食蟹后也不可以既食冷食。
5、吃蟹后勿吃泥鳅鱼
据《本草纲目》记述:“泥鳅鱼甘平无毒性,能暖中意气,治消咳利湿,阳事不起。”由此可见其性清补。而蟹性冷利,作用再者就是故二者不适合同吃。
6、吃蟹后勿吃梨
陶弘景的《名医别录》中记述:“梨性冷利,多食损人”。此外,民俗有食梨喝热水,能致腹泻之说。梨味甘寒性,蟹也性寒,二者同食,易致死胃肠。
7、吃蟹后勿吃甜瓜
甜瓜即哈密瓜,性生津润而滑利,可除热润肠。与蟹同食,有损胃肠,可致腹泻。
螃蟹死了绝对不能吃,吃螃蟹一定要煮熟。对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹;对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,最好立刻停止食用。
螃蟹不能和什么一起吃
1、浓茶
中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。容易对脾胃造成损伤,尤其体寒的人要十分注意。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。
3、梨子
梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱。
5、羊肉
羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。
6、香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
7、花生
花生的脂肪含量尤其高,达到百分之四十五,如果大闸蟹和花生同时吃,容易导致腹泻严重者会中毒。
8、泥鳅
泥鳅属于温补之物,而大闸蟹寒凉,两者同时吃就容易导致相克,所以也不能同食。
9、芹菜
芹菜中的成分会影响大闸蟹中蛋白质在人体的吸收,导致营养价值大大降低,也不宜一起食用。
10、啤酒
啤酒同大闸蟹一起吃,会产生过量尿酸,严重者会引起痛风症状切不可亲试。
以下是食物相克表:
螃蟹+雪梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收
螃蟹+南瓜:一起吃会引起中毒
螃蟹+花生:腹泻
螃蟹+鹌鹑蛋:会易中毒
螃蟹+土豆:会刺激肠胃、不利消化
螃蟹+茄子:会淤积腹中、损伤肠胃
螃蟹+西红柿:会引起腹痛、腹胀
螃蟹+香菇:会引起结石
螃蟹+梨:会引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+柚子:会刺激肠胃
螃蟹+无花果:会引起腹泻、损伤胃肠
螃蟹+花生:会导致肠胃不适、腹泻
螃蟹+桑葚:会降低营养价值
螃蟹+香瓜:会伤肠胃
螃蟹+雪梨:会引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+凉薯:会损害健康
螃蟹+西红柿:产生砒霜会中毒
螃蟹+香瓜:易导致腹泻
螃蟹+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
螃蟹+冷食:必导致腹泻
螃蟹+石榴:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状
螃蟹+茄子:二者一起吃,伤人肠胃
螃蟹+柿饼:腹痛
螃蟹+雪花梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+橘子:令患软痈
螃蟹+鸭梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+香梨:伤肠胃
螃蟹+葡萄:身体不适
螃蟹+紫苏叶:腹痛
螃蟹+柿子:一起吃会生病、中毒
螃蟹+泥鳅:功能正好相反,不宜同吃
螃蟹+梨:二者一起吃,伤人肠胃
螃蟹+蜂蜜:中毒
螃蟹+红薯:容易在体内凝成柿石
螃蟹+圆茄子:损伤肠胃
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