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菠萝泡过之后隔夜还可以吃吗
菠萝切开后过夜能吃吗
过夜菠萝是否还能吃要看情况:
1、一般来说只有是保存比如放在冰箱),菠萝隔夜也是不会坏的,而且菠萝一般会用盐浸泡一会,盐水本身具有消毒的能力,所以是不容易坏的。
2、如果隔夜的菠萝变味了,而且颜色异常,则建议不要食用。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
菠萝切开后可以放多长时间
一般完好的菠萝存放的时间会久一点,可放4天左右;而切开的菠萝最多可放2~3天左右。
如果菠萝切开后,不采用比较好的保存方法,会使菠萝暴露在空气中,从而容易被氧化。所以切开后的菠萝,可以用保险膜包好,置于7℃以上的冰箱中,可保存两天左右;也可以将去皮后的菠萝完全浸泡在淡盐水中,可保存24小时左右。
如果菠萝是完整的,还没有被切开,最好是放在避光、阴凉的地方贮藏,而不适合放在冰箱中冷藏。
菠萝泡了一夜还能吃吗
1、菠萝泡了一夜,如果没变质还能吃,但不建议食用。
2、菠萝中的糖类物质丰富,糖易溶解与水中,过夜会促进细菌的生长,食用后易出现引起腹泻、腹痛等身体不适的症状,而且还会让菠萝泡发泡软,影响食用口感,所以尽量不要将菠萝泡水泡一夜。如果有吃不完的菠萝,可以用保鲜膜包裹好后,再放入冰箱中冷藏,在2-3天内食用完为宜。
菠萝用盐水泡一晚上还能吃吗
菠萝这么好吃的水果当然要多吃一点,不过在吃前也要注意用盐水泡一泡,这样才能更加的好吃,不过有时候泡忘记了一天就过去了,那么泡了这么久了,菠萝还能吃吗?
菠萝用盐水泡了一夜还能吃吗
看保存条件。
如果保存得当的话,菠萝用盐水泡了一天一夜也是可以正常食用的,如果没有做任何保护措施的话,建议还是不要继续食用了。
菠萝中含有较多的糖分,并且这些糖分很容易溶解在水中,长时间保存的话很容易促进细菌的滋生,食用这样的菠萝后,很可能出现腹泻或腹痛等不适的症状。
建议:在菠萝吃不完时,可用保鲜膜包裹好放进冰箱保存,在冰箱冷藏两天内都是可以正常食用的。
盐水泡菠萝多久可以开吃
(1)将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
(2)如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的。切记,菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。
盐水泡菠萝的作用
1、预防口腔过敏
菠萝这种水果味道酸甜爽口,果汁量大,但是它含有大量的菠萝酶,这种物质既能分解食物中的蛋白质,也能使让人们的口腔黏膜受到明显刺激,会让人们的口腔出现麻木酸痛的感觉,把菠萝用盐水浸泡一下,就会让它里面菠萝酶的活性降低,口腔过敏与不适的发生机率也会随之下降。
2、改变口感
很多菠萝的酸味比较重,天热比较淡,这时把它去掉,果皮以后用盐水浸泡,就能促进菠萝肉中酸性成分的分解,可以让它们析出到盐水中,而它含有的糖分不会发生改变,再吃时就会感觉菠萝的口感变甜了很多,特别好吃。
3、缓解菠萝的副作用
菠萝这种水果食用以后对人体有多种好处,但是它也有一定的副作用存在,它含有的草酸会影响人体对微量元素钙与铁的吸收,而且它含有的菠萝酶还会引发多种过敏反应,如果把它放在盐水中浸泡,草酸与菠萝酶的含量就能明显降低,它的副作用也能随之减轻。
4、预防菠萝过敏
菠萝虽然营养丰富,却含有多种天然的易过敏成分,有些人在吃菠萝以后会出现腹痛呕吐以及腹泻等多种过敏反应,严重时还会出现呼吸困难,如果再吃菠萝,以前报去掉果皮的菠萝肉,用淡盐水浸泡,就能让它含有的易过敏成分失去活性,或者大量流失,人们再食用菠萝也就不用担心会过敏了。
盐水泡菠萝用冷水还是热水
都可以。其实泡菠萝用热水和冷水都可以,但是一般冷水泡出来的菠萝口感更好一些,不过要注意最好不要使用自来水浸泡菠萝。
菠萝泡一晚上还能吃吗?
1、菠萝泡了一晚上是不可以吃的。菠萝中有一种刺激性很强的物质菠萝蛋白酶,这种物质进入人体以后,会刺激肠胃和神经,产生一些不适症状,最好的方法就是把菠萝去皮以后,浸泡在盐水中,浸泡几个小时以后,里面的菠萝蛋白酶数量就会减少,再食用时也会安全许多。菠萝中含有散发出诱人香气的酸丁酯,能刺激唾液分泌促进食欲,丰富的粗纤维,促进胃肠蠕动,帮助消化,从而促进食欲。
2、总之,菠萝泡了一晚上是不可以吃的,因为浸泡过久的菠萝,会使得泡在水里的菠萝容易细菌超标。
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