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竹节蛏子需要去内脏 大竹蛏怎么清理内脏
1 竹节蛏子需要去内脏吗 建议去内脏会更好。
竹节蛏子也叫蛏子王，是一种海产双壳软体动物，竹节蛏子的内脏并没有毒性，是否去除可以根据自己的喜好而定，一般建议去除会更好，因为它的内脏中会含有一些泥沙、未消化完全的食物残渣，如果不去除，连同肉一起食用的话，或多或少会影响到竹节蛏的口感。
2 大竹蛏怎么清理内脏
步骤：
1、准备一盆清水，放入适量食盐搅匀成淡盐水，并滴入几滴香油。
2、然后将大竹蛏放入浸泡养殖数小时，使其吐出体内泥沙。
3、期间每隔1-2小时换一次水。
4、然后用小刀将大竹蛏打开，可以看到肉中包裹的黑色的物质。
5、在流动的清水下将黑色部分挤压冲洗，直至完全洗净即可。
3 蛏子哪不能吃 蛏子壳
蛏子壳是不能吃的，这个大家都知道，一方面是因为蛏子壳的质地十分坚硬，不宜食用；另一方面是因为蛏子壳中的营养成分有限，且不能被人体所吸收利用，食用价值不高。
蛏子黑边
在蛏子壳外边有一圈黑边，这个一般也是不建议食用的，因为其中带有较多的泥沙和细菌等微生物，不仅食用口感较差，而且还可能容易引起肠胃不适。
4 竹节蛏煮多久才熟
7-10分钟不等。
竹节蛏虽然个头比一般蛏子要大，但是它也很容易熟，一般用大火煮7-10分钟左右就能煮熟，若是蛏子的量比较多，可以稍微延长煮的时间注意煮的时间，具体可以通过蛏子的状态来判断，若是蛏子已经完全开口了，就证明已经煮熟了，但是要注意煮的时间不宜过久，否则竹节蛏的肉质会变老，口感不佳。
大竹蛏怎么清理内脏视频
大竹蛏清理内脏的步骤如下：
材料准备：竹蛏、清水、盐、油、盆、剪刀等。
1、把买回来的竹蛏先用清水清洗一遍。
2、放入盆中加入盐和油浸泡一个小时。
3、倒掉脏水，再用清水清洗一遍。
4、用剪刀把竹蛏的肚子剖开。
5、剖开之后肚子里可以看到内脏，用清水清洗干净即可。
冰冻竹节蛏怎么清理内脏
冰冻竹节蛏放盐水清理内脏，如果内脏污垢特别多可以适当时要加入食醋来清洗。
竹节蛏的清洗：
1、把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。
2、静置大约20～30分钟后，你就会看到蛏子开始拼命吐水了。大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了，其间要注意多换几次水。此外，在蛏子吐水大约1小时后，还可以在水中加入少许食醋，这样能杀死嗜盐菌，吃起来更卫生些。
3、捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净，控干水分即可用来制作菜肴了。
蛏子的内脏怎么清理
去除方法如下：
1、蛏子表面的泥沙比较多，用清水冲洗干净。
2、在洗干净的蛏子里面加入三勺盐。
3、把洒了盐的蛏子反复颠几下，让蛏子尽可能的把沙子吐干净。
4、把颠过的蛏子放入清水里浸泡1个小时
5、用刀讲蛏子的背切开。
6、切完以后，用手挤就去除蛏子内脏了。
7、去除内脏后的蛏子展示。
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