本文目录
菠萝怎么削皮 菠萝削皮的方法
工具/原料
水果刀
大刀
菠萝
盐巴
方法/步骤
1
先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉哈。
差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。
直到把所有表皮都大概削掉,
再削菠萝的叶子处的表皮。
全部大概削完就是这样的。
认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
剔除一排后就是这样的。
以此类推把剩下的继续削完。
然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。
再把几等份的菠萝切成丁。
最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
END
注意事项
使用小刀要小心点哦。
菠萝怎么削皮最简单
菠萝削皮应该先去掉叶子，然后再用刀削去外皮，用小水果刀沿着菠萝眼，将它剔除。具体内容如下：
菠萝的削皮方法
吃菠萝需要进行削皮，首先用刀将菠萝的头和尾都去除掉，然后将菠萝的外皮都削掉。用刀将菠萝的表皮从上往下削，削皮的时候注意不要切的太深，注意一般切1cm左右就可以了，以免导致菠萝果肉浪费。
削皮后，菠萝上就只剩下菠萝眼了，这个时候我们需要进行削皮。用一个小一些水果刀，将菠萝眼削掉。菠萝眼生长一般都是有规律的，我们可以将小刀按照倾斜45°左右下刀，沿着菠萝眼旁边剃进去，这样削皮更加方便。
如何快捷削菠萝皮
将菠萝清洗干净后，然后去除外皮的表皮，先不用切开也不用将上面的叶子去掉。这样削皮的时候更好操作。将菠萝的外皮切下来后，应该再将菠萝眼轻轻剔除，也可以用专业的工具将其挖掉。
将菠萝眼去除掉后，再将上面的叶子去除掉，然后将菠萝分成几个小块，然后放在淡盐水中浸泡一段时间，就可以放心食用。
菠萝怎么削皮最简单
1、用网红工具：
拿到菠萝之后我们可将菠萝的头部横刀切掉，然后将网红工具平放在菠萝的顶部，在这里需要注意一点，网红工具摆放位置一定要居中，这样才不会浪费果肉。将工具顺时针旋转，直到菠萝的底部，然后将工具向上拨出，就可看到已经脱去果皮切成片状的菠萝了。这种削菠萝皮的方法不适合果肉过熟的菠萝，因为容易被切碎。
2、用V型小刀：
菠萝最难削的部分就是陷入菠萝中的那些小眼睛。不过如果你有一把刀口为V型的削菠萝小刀，那么一切问题都会解决。我们可以用水果刀将菠萝的头部与外皮削掉，然后在使用削菠萝的小刀，沿着菠萝上的小眼睛从上到下旋转的削。这种削菠萝的方法在水果店中最为常见。
3、采用片的方式：
将选好的菠萝切除头部，然后将菠萝从中间向下切成等大小的四块。在然后将菠萝中心的硬芯除去，最后将小片的菠萝横放，用水果刀将菠萝的皮慢慢的片下。这种切菠萝的方法不太建议使用，一是因为比较浪费果肉，二是因为技术不过硬容易在片的过程中弄伤自己。
4、用普通小刀：
将选好的菠萝切除头部与外皮，在这里需要注意一点，外皮不要切的太厚，差不多一厘米左右就可以了。然后将切好的菠萝横放，使用水果刀沿着菠萝上的小眼睛慢慢的改刀。这种切菠萝的方法就比较麻烦，而且也要有足够的耐心。
菠萝怎么削皮最简单
菠萝削皮方法：
一、菠萝清洗一下，然后切掉两头，从菠萝的中间把它一分为二，接着顺着菠萝的纹路切成块，全部切好之后，将菠萝转一个方向，继续顺着纹路切开就行，装入盘子后，用手轻轻拍一下，让菠萝松散一些，吃的时候也方便取，这样切的菠萝吃起来很方便，不用挖眼，特别简单。
二、菠萝一分为二，然后将一半的菠萝切成大小均匀的小块，用刀子将果肉和皮分离，然后从上往下将菠萝切成均匀的小块，交叉摆放就可以了，这种切法比较适合招待客人，又漂亮又简单。
三、菠萝去掉两头，然后均匀切成3-4个厚圆片，将菠萝皮全部切掉，然后切刀顺着纹理，将菠萝的小黑眼切掉。处理好的菠萝再切成小块就可以了。
挑选菠萝方法：
挑选菠萝时，选择矮胖形，颜色金黄的，这种一般是九分熟，而且矮胖型的比起长的菠萝，肉质更加紧实，甜度更好。按压菠萝，如果出现凹陷，则说明这个菠萝成熟过度了，坚硬而没有弹性的菠萝，则是带生采摘果。
另外通过菠萝的叶子我们还可以判断菠萝的产地，通常叶片长的是海南菠萝，叶片短的是广西菠萝，两种同样成熟的菠萝，海南的往往比广西的要甜一些。
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