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菠萝怎么挑选
菠萝怎么挑选:1、看菠萝的叶片:叶片长高又精神的菠萝果肉比较甜的概率大过短叶片的概率。
2、看菠萝的果眼:果眼越大的菠萝理论上果肉越甜。
3、果芯较小的菠萝果肉多且比较甜。
4、仔细观察菠萝的表面,颜色是不是均匀,颜色不均匀可能内部有伤。
5、用手轻轻摁一摁看看表皮是不是有点软(蔫),表皮蔫或者软说明放久了 。
6、拉一拉叶片看看是不是容易脱落(容易脱落说明放久了或者菠萝本身的健康状况不太好)。
怎么挑选菠萝蜜比较甜
说起菠萝相信大家都是不陌生的,这是很多人非常喜欢的一种水果了,吃起来非常的甜腻可口,市面上卖的菠萝种类非常的多,那么,我们怎么选择美味的菠萝呢?下面就一起来看看怎么挑选吧。
1、观形态
一般品种比较好的菠萝的形状是类似圆柱的形状或者是那种稍微两头尖尖的短椭圆形,大小比较匀称,不大不小,最好是矮矮的那种感觉的菠萝。成熟能吃的菠萝的外表皮是淡黄色至亮黄色,端部稍稍带点绿色,所以没有熟的菠萝的颜色就是带有一些青色,所以我们要选择一些表皮发黄,外观饱满的菠萝,这样吃起来会更好吃。
2、看果实的硬度
我们在买菠萝的时候,不能切开看里面的果实,但是我们可以用手按一按,如果按下去没有感觉很硬而且没有弹性,这种菠萝就可能没有成熟。相反虽然按起来挺实但是也能感觉弹性的菠萝就是好吃的菠萝。除此之外,如果你手按下去菠萝都能凹陷下去的话那就是已经烂了,不能吃了。
3、用鼻子闻
我们也可以通过温菠萝的香气来很好的判断菠萝的好坏,我们在选择菠萝的时候,如果闻到菠萝的香气非常浓,就是说明非常熟了,一般刚刚成熟的菠萝,只能在外皮上闻到香味,只有剥开之后香味才会变浓。但是成熟过头的菠萝外皮的香味就很浓了。当然了,闻起来一丢丢香味都没有的也不行,那肯定根本就没熟。所以我们挑选的时候就挑那种能闻到淡淡香味的菠萝最好。
看了上面的介绍,相信大家对于菠萝的挑选方法有了很好的了解和认识了,希望大家可以买到新鲜的菠萝,这样我们也是享受到更加美味的菠萝,大家也可以用来制作一些美味的菜肴。
菠萝挑选方法图解
菠萝的挑选有技巧,记住这几点,挑到的菠萝香甜又多汁,供您参考。
1.看颜色,菠萝果皮呈橙黄且微带红色有光泽,顶部叶子青翠鲜绿,一般较为成熟新鲜。
2.看个头,一般个头较矮且体粗的菠萝果肉更多更结实。
3.闻味道,闻起来清香的菠萝最好吃,如果果香过于浓郁,说明菠萝过熟,闻起来没有香味的,果肉是半生的。
仅供参考。
菠萝怎么挑选
菠萝挑选时要看菠萝的叶片,身材,果眼,闻味道,看菠萝的果芯以及看菠萝的颜色。
1、看菠萝的叶片
一般,菠萝的叶片比较长的,菠萝果肉就会比较甜;叶片比较短的,口感就会差一点。再拉一拉叶片,看是不是容易脱落,容易脱落的,说明存放的时间比较长,就不是很新鲜了。
2、看菠萝的身材
如果仔细观察的话,菠萝也是有身材的,有的长得又矮又胖,有的长得细长细长的。选择的时候,要选择比较圆的,矮胖的,这样的菠萝果肉比较甜,这样的菠萝削去皮之后,能够剩下的肉比较多,果肉也更加饱满更加成熟。
3、看果眼
大家都知道,菠萝的表面很粗糙,菠萝身上的一个个疙瘩,就是菠萝的果眼,它是挑选菠萝的重要依据。挑选菠萝的时候,果眼越大的说明菠萝越成熟,这样的菠萝水分充足味道也更甜。
4、闻味道
挑选菠萝的时候,可以把菠萝拿起来闻一闻。如果香味比较浓,说明这是一个成熟好的菠萝,如果没什么香味,说明这个菠萝还没成熟,或者品质不好。
5、看菠萝的果芯
菠萝底部中间有一条果芯,挑选时,要仔细看菠萝的底部,果芯小的,说明果肉比较多,而且比较甜。而果芯比较大的,果肉就少一些,口感也会差一些。
6、看颜色
成熟的菠萝外表会呈现黄色,它的颜色越黄,说明口感越好;如果颜色不均匀,就不要买了,可能菠萝的内部有伤。
以上就是关于菠萝怎么挑 挑选菠萝的方法,菠萝怎么挑选的全部内容,以及菠萝怎么挑 挑选菠萝的方法的相关内容,希望能够帮到您。
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