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西梅怎么存放才能熟的快
1.有两种方法，把西梅放进保鲜袋里把口系紧，放置两三天，很快就熟了。
2.另外一种办法是把苹果或香蕉和西梅放在一起，用袋子装好，不出两天，西梅迅速成熟。
新鲜西梅怎么洗才干净
对于新鲜的西梅，洗的时候注意清洗干净，毕竟属于李子类的水果，一般若想果实长得好都经过喷洒农药的。那么，新鲜西梅怎么洗？西梅怎么催熟？
新鲜西梅怎么洗
一般洗水果是流水冲洗，甚至担心上面有药物残留用盐水浸泡后清洗干净。
洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。
也可以将牙膏涂在西梅表面当清洁剂，然后用手来回轻轻搓洗，最后用自来水冲洗干净即可。
西梅怎么催熟
把西梅装在一个干净的纸袋里。用什么样的纸袋倒没有讲究，只要里面除了西梅以外没有其他东西就可以了。西梅(还有其他水果)成熟的时候，会释放出乙烯气体。把纸袋的口折起来，释放出的乙烯气体就会环绕在西梅周围，西梅的成熟速度就加快了。
想要进一步加快西梅成熟的速度，就可以在纸袋里放一只熟透的香蕉。香蕉释放出的额外的乙烯气体会进一步加快西梅成熟的速度。
不要把西梅放在塑料袋里。由于塑料袋是无孔的，外面的新鲜空气就无法进入，这样催熟的西梅就会有一股怪味道。
如果你想慢慢催熟西梅，就可以把西梅放在碗里而不是纸袋里。放在碗里的西梅还是可以互相催熟，只不过速度会慢一点。
西梅太酸怎么吃
西梅太酸的话可以用来做凉汤喝。方法是西梅切片。再把新鲜的柠檬片，山楂片，冰糖一同放入凉水锅中顿就好了!也有人不放柠檬片。用它的汁液代替或用热水煮。最好再冰一下就更好了!
西梅怎么催熟变甜的
1、可以增加乙烯的含量，或者提高温度催熟。西梅青的，可以增加乙烯含量，乙烯可以增加西梅的呼吸强度，提高西梅组织原生质对氧的渗透性，是一种催熟成分，可以加速西梅的成熟；也可以用报纸包起来放在家里温度较多的地方，放置几天后打开报纸就成熟了。
2、夏天西梅未成熟时可以将青涩的西梅放在阳台上，冬天可以将未成熟的西梅用报纸包起来放在家里温度较高的地方，放3-5天，到时间后打开报纸，西梅就已经彻底成熟了。
西梅什么样是熟的
颜色变深
一般成熟度不高的西梅表皮颜色比较浅，甚至为青黄色，而成熟的西梅一般颜色会比较深，多呈深紫色或者蓝紫色。
软硬适中
成熟度不高的西梅捏起来质地会比较硬，而成熟度的西梅相对比较软，而且富有弹性，不会过于软烂。
口感甜软
比较生涩的西梅吃起来口感偏酸，而且比较脆，对口腔黏膜有一定的刺激，而成熟的西梅吃起来口感偏甜，肉质软，汁水多。
西梅怎么催熟变甜
西梅这种水果，因国内种植比较少，主要都是进口的，所以在我们日常生活中并不是经常可以见到，西梅原产于美国加州，所以又叫加州梅，那么西梅怎么催熟呢？
1、 用熟的水催熟：想要催熟西梅的话，可以在西梅中放入一些熟的水果来催熟，比较好熟的水果有橘子，这个放入后很快就可以让西梅成熟了。
2、 用香蕉皮催熟：想要催熟西梅的话，还可以适当的放入一些香蕉皮来帮助催熟。香蕉皮是可以帮助西梅很快就催熟成功的。
3、 用盐水催熟：想要催熟西梅的话，还可以适当的点一些盐水来帮助催熟，一般点在采摘下来的断根的部位，这样也可以快速的促进西梅成熟。
4、 用温度催熟：想要催熟西梅的话，还可以通过对西梅进行温度的控制来催熟。可以放在温度比较高一些的室内来催熟，温度可以控制在25°以上30°以下，这样也是可以催熟成功的。
如果想要把买回来的西梅催熟，那么不妨参考一下以上方法。
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