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怎么做圣诞小纸杯草莓蛋糕
简介：
圣诞节到了，来一款加棉花纸杯蛋糕，加入椰蓉，味道棒极了。食材原料简单，做法简单，简直是零失败方子，特别适合新手。加上奶油和草莓装饰，变身成圣诞纸杯，小伙伴们，不要犹豫啦！
配料：
鸡蛋3个
低筋面粉55克
牛奶20克
玉米油20克
白砂糖（蛋黄）20克
白砂糖（蛋白）40克
椰蓉5克
奶油150克
蓝色素两滴
草莓数个
白砂糖（奶油）15克
（七个左右的量，如果要裱花的话可以倒8至9个，这个要看纸杯大小，仅供小伙伴们参考）
做法：
1、所有材料称重好，鸡蛋进行分蛋，放在不同的碗里。2、蛋黄里加20克白砂糖打至糖溶化，并且加入玉米油快速搅拌，之后加牛奶搅拌均匀。
3、筛入面粉，搅拌至无颗粒状态。
4、加入椰蓉，搅拌均匀
5、蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发到十成（即提起打蛋器蛋白是竖直的）状态。
6、先将三分之一的蛋白放入蛋黄浆里面却拌均匀
7、再将它倒入余下的蛋白里切拌均匀
8、将蛋糕浆倒入纸杯中，差不多一半就够，因为还要裱花，预热烤箱后175度25分钟左右
9、奶油加15克糖打发，装饰即可，漂亮的圣诞纸杯就完成了。
10、漂亮吧！忍不住开吃了！
小贴士：
蛋白加入蛋黄浆时，要用切拌手法，切忌打圈，以免消泡
圣诞蛋糕怎么画
圣诞虽说是歪果仁的节日，现在对年轻人还有小朋友的影响不可小觑， 小朋友早就嚷嚷着要圣诞礼物啊、要圣诞树啊，还非得要袜子， 这些很方便的从淘宝淘回来， 小朋友自己屁颠屁颠的把东西装饰起来， 小朋友把袜子挂在床头上，嘴里还一直念念有词；
用料
鸡蛋 4个
低粉 40克
牛奶 45克
细砂糖 40克
无味植物油 40克
玉米淀粉 23克
做法步骤
圣诞蛋糕的做法
1、准备材料，分开3个蛋清蛋黄
圣诞蛋糕的做法
2、植物油烧至冒烟，迅速倒入已过筛的低粉和玉米淀粉15克快速拌匀，同时离火
圣诞蛋糕的做法
3、加入牛奶翻拌均匀，加入一个蛋黄，翻拌均匀后再加入下一个，依次加入全部蛋黄
4、最后加入一个全蛋，拌匀的面糊，放置一边待用
圣诞蛋糕的做法
5、3个蛋清分3次加入已混合玉米淀粉8克的细砂糖，将蛋白霜打至有小尖角
圣诞蛋糕的做法
6、取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，切拌均匀，拌匀的面糊倒入余下的蛋白霜中
圣诞蛋糕的做法
7、切拌均匀的面糊
圣诞蛋糕的做法
8、面糊倒入模具中，约九分满
圣诞蛋糕的做法
9、放入已预热到位的烤箱中（上下管160度），烘烤25分钟左右，最后8分钟提高上加热管的温度至180度
圣诞蛋糕的做法
10、取出烘烤后的蛋糕，稍微放凉后脱模
11、红、白棉花糖分装到2个碗中，微波炉加热至融化，加入适量的糖粉揉成糖皮
圣诞蛋糕的做法
12、用糖皮装饰一下圣诞老人形状的蛋糕
小贴士
1、此款蛋糕采用烫面的方式，做成的戚风蛋糕，模具不沾的效果还不错，脱模很顺利 2、烤箱的温度务必根据自家烤箱的脾气来定 3、用棉花糖做装饰，纯粹是给小朋友一个惊喜的，喜欢玩翻糖的，装饰起来会更简单
圣诞节蛋糕怎么做窍门
一、蛋糕的做法
蛋糕体的材料：鸡蛋3个、细砂糖50g、色拉油40g、牛奶40g、低筋粉60g、柠檬汁和盐各少许
奶油装饰材料：淡奶油400g、细砂糖50g、可可粉15g、新鲜草莓数粒、防潮糖粉少许、绿色食用色素几滴、银珠和彩珠各少许
1、把鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅，浓稠状态。再分次加入色拉油，每次等完全搅拌匀后再加下一次色拉油。搅拌匀后一次性加入牛奶拌匀
2、低筋粉过筛后，倒入蛋黄液中用软刮刀拌匀备用，蛋白用电动打蛋器打至粗泡，加入少许柠檬汁和盐，继续用打蛋器打至略细点的泡沫，加入第一次细砂糖，继续打发细砂糖分三次加入，最后打发至蛋白硬性发泡即可
3、取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊中拌匀，再把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白中完全的拌匀备用
4、把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻的敲几下，震出空气，放入提前预热的烤箱中，烤箱温度170度上下火，时间约为30分钟，蛋糕放入烤箱倒数第二层中，出炉后马上倒扣至完全冷却，冷却后脱模，把蛋糕体分割成相同厚度的三块备用
5、取淡奶油加入细砂糖打发至湿性状态(盆侧一下能流动状态)，取出约100g左右的湿性奶油备用，剩余的加入可可粉继续打发至硬性即可。提前先把洗净的草莓切成薄片备用。取一块切好的蛋糕体放转盘上，抹上少许可可奶油，奶油上面放入几片切好的草莓片再盖一片蛋糕体，这样的做法再重复一次，最后把蛋糕抹上可可奶油，完成后蛋糕边上淋一圈湿性奶油。最后把剩余的湿性奶油打发至硬性调成绿色，装饰成圣诞树，草莓去蒂，再把尖的一头切去一部分，切面部分挤入少许奶油再盖上草莓顶部，装饰一下眼睛和衣服即可。最后，把装饰好的放入蛋糕摆放，最后撒些防潮糖粉和装饰珠珠，整个圣诞节蛋糕完成
二、烹饪技巧
1、做戚风蛋糕要注意，蛋白一定要打发至硬性发泡，搅拌不要过度，烤箱烤的时候按自己的烤箱来定具体时间，烤好后马上要倒扣至完全冷却。
2、淡奶油打发不要过度，出现清晰的纹路就差不多了。打发过度的奶油会不细腻。
3、这次用到的花嘴有三种：小号的9齿花嘴，中号的圆形花嘴，小号的半排花嘴。
4、蛋糕上的装饰物可以随自己喜欢摆放即可。
在家怎么做奶油蛋糕
圣诞节准备到了，街上也有浓浓的节日气氛，简单容易操作的蛋糕卷，稍微变化一下造型，就能有满满的仪式感哦！
用料
蛋黄 4个
细砂糖A 15克
牛奶 60克
玉米油 40克
低筋面粉 80克
蛋白 4个
细砂糖B 40克
抹茶粉 3克
红丝绒液 4克
淡奶油 300克
细砂糖C 25克
准备材料
步骤1
牛奶，玉米油，细砂糖A混合，快速搅拌均匀乳化。
步骤2
加入低筋面粉，用蛋抽按“z”形状的手法搅拌均匀，直到呈现没有干粉，没有面疙瘩，面糊细腻的状态。
步骤3
分2-3次加入蛋黄，“z”手法拌匀
步骤4
将面糊过筛
步骤5
将面糊平均分成两份
步骤6
抹茶粉加少许水，用茶筛打匀
步骤7
两份面糊，一份加入抹茶粉，一份加入红丝绒液
步骤8
用蛋抽拌匀
步骤9
蛋白粉三次加入细砂糖B，用电动打蛋器打到湿性发泡的状态，从盆里满满提起打蛋头，打蛋头上挂着的蛋白是呈现弯钩形状的
步骤10
把蛋白平均分成2份加入到蛋糊中，用刮刀翻扮均匀
步骤11
这是面糊拌好的状态，切记不要过度翻扮，避免蛋白消泡
步骤12
将拌好的两份面糊分别用裱花袋装起来
步骤13
蛋糕卷烤盘上铺油布或者油纸，将烤盘对角线放置，先把其中一种（抹茶或者红丝绒都可以）面糊挤到烤盘上，在挤另外一种面糊
步骤14
挤完面糊左右轻轻摇晃烤盘，让面糊铺平
步骤15
烤箱提前160度预热，放入蛋糕卷，烤20分钟出炉
步骤16
蛋糕烤好后出炉，晾凉
步骤17
将蛋糕卷倒扣在晾晒架上，揭开油布
步骤18
表面覆盖上一张新的油纸
步骤19
再倒扣一次。也就是蛋糕进烤箱时的正面朝上
步骤20
将细砂糖c一次性加入奶油里，用电动打蛋器打硬
步骤21
将奶油区在蛋糕卷表面，其中靠近自己的这一端约4厘米处铺奶油高一点，其他地方的奶油薄一点，再将夹心草莓排在奶油高的位置上
步骤22
草莓上面再铺上奶油。从侧面看是像小山一样隆起的。
步骤23
提起油纸两端，将卷的前半部分卷起来，用手轻轻压一下，使卷和奶油贴和，再继续提着油纸两端，将油纸拉动，蛋糕卷会顺着油纸的方向卷起来
步骤24
卷好的蛋糕卷连着油纸冷藏15分钟定型后，拿出来揭掉油纸，表面再用奶油装饰一下
步骤25
再装饰一些插件，美美的圣诞主题蛋糕卷就完成了
步骤26
切开切面露出草莓也很可爱*^o^*，一口味道会吃到抹茶和红丝绒的味道
以上就是关于圣诞节蛋糕怎么做,一下圣诞巧克力蛋糕怎样做的全部内容，以及圣诞节蛋糕怎么做的相关内容,希望能够帮到您。
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