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古代冰块怎么制作方法
古代人用硝石制冰。
制冰大约在唐朝末期，工匠们在生产火药时开采了大量硝石。偶尔他们发现硝石溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水将温直至结冰。于是一些能工巧匠便开始利用硝石开始制冰。
工匠们将水放入罐内，取一个更大的容器，在容器内放水，然后将罐子放在容器内，并不断地在容器中加入硝石，结果罐内的水结成了冰。
硝石是一种白色味苦的晶体，颜色如霜。硝石的化学名称叫硝酸钙，它溶解于水时会吸收大量热量，使周围温度降低以致结成冰。硝石溶入水后，可以用降温结晶法或蒸发结晶发将硝石再提出来重复使用。
皇宫的冰是冬天保存的
以清朝皇宫为例，将冬天中的冰块所保存起来，放在当时皇家凿冰块之中。在当时，有专门的官员负责做这些工作，称为水司。
到冬天都会到上冻的河中取冰拜祭河神，赐予他们冰块儿，拿到冰块以后再将它们修得四四方方，要标准的尺寸来进行排列并且将这些冰块埋藏在冰窖之中，而且在当时，冰窖是不允许被老百姓所使用的，他们所使用冰窖一般都被官府或者皇家人员所使用。
到了夏天以后，由于天气炎热，因此需要冰块来降温，盛放这些冰块器具也是十分讲究，都是采用木头来装，有时候还会用这些冰块来冰镇食物。皇帝都会给大臣们分发冰票，还让大臣们根据冰票来索取冰块。
古代冰块怎么制作方法
天然冰块冰窖储藏法：古人在河面上用冰镩把冰切块，但这时并不把冰拿出来，而是让它继续冻着，因为切成块的冰会上浮，受冷后下面会再冻，于是加厚的就比较多，厚度差不多后，人们会把冰块运到事先挖好的地窖里。硝石人工制冰法：在唐宋时期，人们发现把硝石放到水里会使水结冰的现象，在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰。
1、天然冰块冰窖储藏法：在天寒地冻的三九天里，古人在河面上用冰镩把冰切块，每一块都能承受人的重量，但这时并不把冰拿出来，而是让它继续冻着，因为切成块的冰会上浮，受冷后下面会再冻，于是加厚的就比较多，有的甚至能厚达一米，厚度差不多后，人们会把冰块运到事先挖好的地窖里。
2、硝石人工制冰法：在唐宋时期，人们发现把硝石放到水里会使水结冰的现象，在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰。
古代冰是怎样做的
古代人们制作冰主要是通过利用冬季寒冷的气候条件，在户外或室内设置特殊的设施来制作冰块。
在寒冷的冬季，可以在户外的池塘或水池中挖一个浅坑，将水倒入坑中，放置几天等待水面凝固。在水面凝固后，可以用斧子或锤子将冰块砸碎，取出后放入特殊的冰窖或储藏间中保存。
室内制冰通常采用木桶或陶罐等容器，将水倒入其中，再放置在室内的阴凉处等待水面凝固。这种方法通常需要加入少量的盐、石灰或稻草等物质，以促进水面的凝固和降低冰的融化速度。在水面凝固后，可以用铁锤等工具将冰块砸成适当大小，然后放入特殊的冰窖或储藏间中保存。
地下冰窖是古代人们用来保存冰块的一种特殊设施。它通常是在山坡或土丘的地下开挖一个深坑，将冰块放置在坑底，再用稻草等材料进行密封，以保持低温和湿度。这种方法可以有效地保持冰块的质量和口感，使其可以长时间保存。
古代冰块的保存方法
1、雪窖：在山顶或山坡上建造一个深坑，将其用石头和泥土围起来，再在顶部开一个小洞，洞口朝北，然后在洞内铺上清澈的山泉水，等水结成冰后，再铺上一层麦秸或稻草，最后将需要保存的物品放在上面，用麦秸或稻草覆盖，以保持低温。
2、冰窖：在地下或山洞中建造，利用地下或山洞的自然低温环境，将冰块或积雪储存在里面，可以使用砖石或泥土进行固定和保温，以达到保持低温的目的。
3、冰库：又称冰室，是一种利用地下水源或山泉水来制冰的方法，将水引入冰库中，等水结成冰后，可以在夏季将冰块取出用于制冷，冰库也可以用来保存食物和药品等需要低温的物品。
古代怎么弄的冰块
每年大寒季节，古人就开始凿冰储藏，因为这时的冰块最坚硬，不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采，藏到预先准备好的冰窖里。
冰窖都建在阴凉的地方，深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫，把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料，然后密封窖口，待来年享用。
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