风滚草是什么菜,风滚草在中国是什么菜

本文目录

• 1.风滚草在中国是什么菜
• 2.风滚草是扫帚菜吗
• 3.风滚草在中国叫什么能吃吗
• 4.风滚草在中国叫什么菜图片

风滚草在中国是什么菜

风滚草很多人都不是很熟悉，它还可以叫做滚草，是戈壁上很常见的一种植物，有很多人都想知道它是什么菜，来看一下！

风滚草可以是一年生草本，它是一种江湖菜，在天气特别干旱的时候，它会在土里把根收起来，然后团成一团子随着风四处滚动，其实也是非常好好看的。

一般风往哪吹，风滚草就会往哪里跑，同时有些害虫也会搭顺风车，也风滚草一起来到新的地方危害当地。

在我国，有很多人会把它制作成菜肴，而且味道也不错，以前的会后，风滚草非常多，很多人都会采用焚烧的方式，清除风滚草。

其实风滚草还象征着坚持、努力超越束缚，勇于追求自己改变自己，其实还有很多人把它叫做是流浪草，因为它随风飘摇。

风滚草是有效的种植传播工具，风滚草是圆球形状的，它可以在地上弹跳，每次弹跳之后，会在沿途留下种子。

以上是小编整理的关于风滚草是什么菜，相信通过小编的介绍，大家已经对风滚草有了一定了解，想要知道更多关于风滚草的信息，请持续关注我们！

风滚草是扫帚菜吗

1、风滚草不是扫帚菜，风滚草（学名：Salsola tragus L. ；英文名：Tumbleweed）：又叫俄罗斯刺沙蓬。 一年生草本，高10-100厘米，半灌木或灌木。有糙硬毛和乳头状小突起。茎直立，很少上升，从近基部分枝，分枝弧形，近地部分偶尔匍匐。叶互生，无柄，叶片丝状或狭线形，宽小于1毫米，非肉质，基部不肿，花序通常为穗状，有时为圆锥状；1花。果实为胞果，球形，果皮膜质或多汁呈肉质；种子横生，斜生或直立。

2、大多数人称它为草原“流浪汉”。是戈壁的一种常见的植物，当干旱来临的时候，会从土里将根收起来，团成一团随风四处滚动。在戈壁的公路两旁，起风的时候经常可以看见它们在随风滚动。 那是一种生命力极强的植物。无论什么都不会让它们枯死。总有一天它们会找到适合自己生长的环境然后发出新枝，冒出新芽，开出玫红色至淡紫色的花。

3、形态特征：俄罗斯刺沙蓬是一年生草本，高10-100厘米，半灌木或灌木。有糙硬毛和乳头状小突起。茎直立，很少上升，从近基部分枝，分枝弧形，近地部分偶尔匍匐。叶互生，无柄，叶片丝状或狭线形，宽小于1毫米，非肉质，基部不肿，顶点脊柱小于1.5毫米。圆柱形，半圆柱形，稀为条形，顶端钝圆或有刺状尖，基部通常扩展，有时下延。

风滚草在中国叫什么能吃吗

风滚草在中国叫猪毛菜，可以食用。

猪毛菜可以食用，味道鲜美，柔嫩多汁，春秋季节采取鲜嫩的猪毛菜用开水焯熟后凉拌、做汤等，也可以进行晒干储存，吃的时候再泡发。猪毛菜还能作为猪、牛、羊等动物的饲料。野生猪毛菜生长在村庄附近、路旁、荒地。猪毛菜是通过种子繁衍后代。

猪毛菜是苋科猪毛菜属一年生草本植物，高度在20-100厘米。茎自基部分枝，枝互生，伸展，茎、枝均为绿色，叶片为丝状圆柱形，有生短硬毛，花序为穗状，生于枝条上部。苞片为卵形，有刺状尖，小苞片则为狭披针形。

产地生境

猪毛菜广泛分布于朝鲜，蒙古，苏联，巴基斯坦，中国东北、华北、西北、西南及西藏、河南、山东、江苏等省区。在无霜期内露地栽培，选微碱性砂质土壤种植，无须多管理即有收获。沿海地区为延长收获时间，已利用大棚进行秋延后、春提早栽培。

猪毛菜喜直射较强光照，耐寒性强、耐旱性好、能耐盐碱，能够在在碱性砂质土壤上生长。野生猪毛菜生长在村庄附近、路旁、荒地。喜直射较强光照，生长适温为18-25℃。

风滚草在中国叫什么菜图片

风滚草在中国叫猪毛菜，它的生命力和繁殖能力特别强，在戈壁里和干旱的地方较为常见。它的叶子翠绿比较鲜嫩，根茎为弧形，叶片呈条状或丝状，叶条极细。可以采比较嫩的叶片，用开水焯一遍，切成段，放点蒜，放上自已喜欢的调料就可以吃了。

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风滚草的叶片上带有一个尖尖的小刺，会有轻微的扎手的感觉，它的植株能长得很大，甚至能长到一米高，长成非常大的一团，如果有足够的地方，它能郁郁葱葱的长一大片，危害性特别大。

但是在中国却没让它泛滥起来，无论是把它割了当作猪草，还是把它拿上餐桌，营养丰富滋味美，怎么能让它泛滥起来呢？现在农村基本上不怎么除草，都是用些除草剂，所以很多野草也就慢慢的消失，所以现在它的数量也越来越少。

而且中国人有勤劳的本质，即使风滚草都已经成熟了干枯了，还可以把它拿回家当做柴草烧，不花钱的柴草用来烧火，废物利用全身都是宝呀。

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