百香果热量为什么那么高,黄金百香果和紫色百香果哪个热量高

本文目录

• 1.黄金百香果和紫色百香果哪个热量高
• 2.百香果的热量是多少大卡
• 3.水果越甜含糖量越高吗
• 4.黄金百香果和紫色百香果哪个热量高

黄金百香果和紫色百香果哪个热量高

1、每100克百香果中一般含有97大卡的热量，但一个百香果重量大约在20-40克左右，因此一个百香果的热量大约在50克左右。百香果虽然营养丰富，食用对人体有一定的好处，但是并不建议多吃，以免导致体内胃酸分泌过多，刺激肠胃。

2、百香果味道酸甜、营养丰富，含有氨基酸、矿物质、维生素、碳水化合物等营养成分，人体适量食用，能够补充营养所需，提高自身免疫力。

3、百香果可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，以加工成果汁食用为主。百香果果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。

4、百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。

百香果的热量是多少大卡

百香果的热量：每100克的百香果所含有的热量大约为97大卡，需要我们散步67分钟才能将这些热量消耗掉。

从上面的数值我们可以看出，百香果的热量并不低，我们食用100克的百香果所摄入的热量只比我们吃100克的米饭所摄入热量稍微低一些。

减肥的人群可以食用百香果吗：

虽然百香果的热量并不低，甚至说比一般的水果还要高一些，但是我们依旧是比较推荐大家去食用百香果来减肥的。

主要有以下几个原因：

1、百香果是一种高纤维的水果，我们在食用了百香果之后，会有很强的饱腹感，这样的话，就会减少对其他高热量食物的摄入。特别的，我们食用百香果，实际上是可以间接减少对其他食物中脂肪的吸收的，这样算下来的话，我们整体的热量摄入还是会稍微低一些的。

2、百香果有着很好的促进消化的作用，这样可以及时将我们吃进去的食物消化吸收掉，以免堆积在肠胃中，导致我们有小肚子。

水果越甜含糖量越高吗

炎炎夏日，空气闷热，出汗多，人的胃口也随之变差，因此冰凉多汁的水果，像西瓜、哈密瓜、水蜜桃等成为很多人的“心头好”。

既能降温，又能补充维生素，还能减肥瘦身，可谓一举多得。

但也有人觉得，像西瓜、哈密瓜那么甜，含糖一定多，吃了容易长胖，想减肥的人，应该选择不甜的水果？

其实，嘴巴有时候并不靠谱，水果的含糖量高不高，可不是尝起来甜不甜那么简单的。

1 水果隐藏的“甜”

水果的甜度不但与含糖量的高低有关，还和所含的糖的种类密切相关。

1、不同的糖类，甜度不同

水果中的糖主要有三大类：葡萄糖、果糖、蔗糖，它们不仅化学结构各不相同，甜度差别也很大。

其中果糖最甜 ，其甜度相当于蔗糖的1.7倍，而且冰镇以后更甜；其次是蔗糖；之后是葡萄糖，其甜度约是蔗糖的0.7倍。（果糖 蔗糖 葡萄糖）

也就是说， 在含糖量相同的情况下，若是含有的果糖多，吃起来相对会更甜。

像梨、猕猴桃和杏这三种水果，含糖总量其实相似，但一般吃起来梨子是最甜的，其次是猕猴桃，最后是杏。这就是因为梨子所含的果糖占了66%，猕猴桃占了50%，而杏子只占了10%。

肯定有人要问：为什么猕猴桃果糖那么多，却没那么甜呢？

这就要说到影响甜度的其它物质，淀粉、无机盐、单宁类物质等。

2、水果不仅有糖，还有酸、涩

简单来说，就像一盘菜里可以加糖加盐加醋，这些会相互影响。

而水果中像柠檬酸、苹果酸等有机酸和具有一定涩味的单宁类物质，可降低水果甜度；而钾、钠等无机盐类物质可以提升甜度。

猕猴桃之所以没那么甜，就是因为其含有大量的宁酸、苹果酸和柠檬酸。所以有些吃起来不甜的水果，也可能含有不少糖。

3、果糖的热量

100克果糖的热量约为400大卡，100克蔗糖的热量约为389大卡，100克葡萄糖的热量约为409大卡。

对比一下，100克鸡肉的热量为134大卡、100克羊肉热量为178大卡、100克牛肉的热量约288大卡。

由此可见， 水果要是吃不对，可能比吃肉更易长胖。

2 水果选择参照表

既然口感不靠谱，我就为大家整理了水果含糖量的排行表：

1、糖多不甜的水果

有些水果，虽然吃起来不甜，甚至酸酸的，也可能含有很高的糖分，高血糖、肥胖人群更要少吃，比如：

①火龙果，可能只有中间的果肉才微甜，但每百克糖分在14%左右，并且其中近70%-80%为葡萄糖，升糖速度较快。

②人参果，没什么味道，糖分高达18%。

③百香果，吃起来酸酸甜甜的，糖分达到了13%左右。

④山楂很酸，助消化，一点都不甜，但是其糖分高达22%。

2、糖少但甜的水果

有些水果吃起来甜，但含糖量未必高，日常可以适当多做选择，比如：

①草莓，低糖水果的典型代表，每100g的含糖量在6%左右，热量约32大卡，而且其膳食纤维丰富（1.1g/100g），升糖指数也只有41，属于低GI水果，很适合减肥人群、糖尿病患者。

②哈密瓜，每百克糖分在7.7%左右，每百克的热量也就34大卡。

③芒果，虽然是热带水果，含糖量并不是很高，每百克约7%左右，而且热量在35大卡，膳食纤维比草莓甚至还高些，1.3g/100g。

此外，还有一些水果虽然吃起来口感很好，但其脂肪含量很高：

3、脂肪含量高的水果

①牛油果：虽然低糖低盐、低碳水，还富含 健康 的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，但其热量指数比猪肉还高——100克瘦猪肉143大卡，100克牛油果160大卡。而且其脂肪含量高达15%-30%！

因此即使营养好，但高脂肪、高热量的事实也不能改变。建议用牛油果代替沙拉酱、蛋黄酱、炼乳等调味品。

②榴莲：营养全面丰富，但所含热量之高仅次于牛油果——每100克热量高达157大卡，其中脂肪含量占到4.1%，糖分占到28.3%，属于高糖高热量水果了。

③椰子：椰子汁的热量并不高，其热量主要集中在椰子肉中——每100g椰子肉的热量高达241大卡，脂肪含量为12%，糖分高达31.3%，所以椰肉、椰子干片还是得控制好量！

④冬枣：每100克的维生素C含量高达243mg，差不多是苹果的60倍，柠檬的10倍！但其热量和含糖量同样惊人——每100克的热量是125大卡，含糖量高达30%！

若是换成干大枣，热量更是高得惊人，每100克提供热量约300大卡，几乎是米饭的2倍。

3 夏季吃水果，牢记2件事

除了种类的选择上有讲究，我们在吃的过程中也要注意：

1、饭前食用更有利于减肥

水果中的营养成分很多都是水溶性的，饭前食用更容易被肠胃消化吸收；而且容易产生饱腹感，对于想要减肥的人群能帮助抑制食欲。

若饭后吃水果， 最好要在1小时以后 ，以免引起消化不良，出现腹胀、便秘的现象。

2、水果不能代替蔬菜

尽管水果、蔬菜总是被人相提并论，但两者的营养成分、价值各有特点，不可相互替代。

像大多数深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量远高于水果；

但水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响。

因此，建议无论水果甜不甜，热量高不高， 每天吃的量都应控制在200g-350g，蔬菜摄入量应该达到500g，而且要不同种类换着吃。

审核/志飞

黄金百香果和紫色百香果哪个热量高

1 百香果的热量高吗 比较高。

100克百香果的热量为97大卡，有一点点高，但还是比较适合减肥人士食用的，百香果的营养价值丰富、维生素含量高，并且容易产生饱腹感，因此虽然热量有点高，但还是可以食用。

2 百香果可以减肥吗

百香果是具有一定减肥功效的，容易让人产生饱腹感，因此可以作为减肥的辅助食物。

百香果含丰富的维生素和纤维素，吃百香果可增加胃部的饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。吃了百香果容易饱，就减少了吃其他东西的食欲，这样就间接减少了食物中脂肪的吸收，达到减肥的目的的。

3 吃百香果有什么好处 1、消炎

百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理

净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理

食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进代谢

百香果的香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

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