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一斤核桃仁能榨多少油出来
一斤核桃仁能榨7两油。一般4斤核桃可以榨一斤油，因为核桃仁的出油率在70%左右，500*0.7=350克，不同品质的核桃出油率不同，用于榨油的核桃出油率在30%左右，基本是最高的出油率了。
核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品：核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。
核桃的出油率一般是多少啊
核桃出油率是60%-70%，出油率是指油菜籽，大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量，出油率=出油数÷（总数-除杂数）×100%。
油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。
一斤核桃能榨多少油
普通的核桃仁一斤，大概榨出来的核桃仁油约七两，出油率是70%。
核桃油榨法
首先，将去了壳的核桃用铲子铲进研磨机，然后进行研磨，直到核桃大小维持在三毫米左右。接着将研磨好的核桃倒进铸铁锅内，烘烤三十分钟，旋转臂不停的搅拌，使其烘烤均匀。
其次，核桃通过烘烤，可以让它的香气散发出来。接下来用榨油机开始榨油，在它的底部铺上纤维制成的垫子，这样可以防止核桃再压榨时渗了。随后，将榨油机里装满核桃，并盖上盖，同时将榨油机推回原来的位置。松开活塞后，机器开始往下压，用两百公斤的压力将核桃压扁。接着核桃油从周围的小孔流出，然后在沟槽汇合后流进收集桶。
最后，榨出来的核桃油还需要通过压滤机进行过滤。这台压滤机是由十六片带有沟槽的板子组成，板子中间插入纸质滤网，工人将板子和滤网压紧，然后启动强力泵，将核桃油从一端推向另一端。滤网会挡下微粒核桃分子蜡及其他成分，这样过滤出来的油脂会更好。接着将过滤好的核桃油经过几小时的静止，原本雾状的核桃油就变得清澈透明了。最后将核桃油装进吸罐，一罐罐优质的核桃油就制作完成了。
一斤核桃出多少
100斤核桃大约可以榨30-60斤油。
核桃的出油率和品种以及成熟度有很大关系，一般8月上旬的核桃出油率为30%左右，而9月下旬至10月上旬的核桃出油率是最高的，可以达到60%。
核桃榨出来的油分为两种，一种是用液压低温压榨的方式所榨取的核桃油，另一种是用螺旋热轧的方式所榨取的核桃油，而且两种压榨方式的出油率也有略微的区别，但是主要影响核桃出油率的还是其品种和成熟度。
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