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黑虎虾是淡水虾还是海水虾
黑虎虾属于海水虾，其幼苗在沿海浅水处生长，长大后会迁移到深海区生存。黑虎虾广泛分布在中国沿海、韩国、日本、菲律宾、澳大利亚印尼、泰国和印度到非洲东海岸等地。
黑虎虾为当前世界上养殖最普遍的品种，除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高。体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7～8齿，下喙2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方。
黑虎虾的特点
黑虎虾分布区域甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期。黑虎虾生长快，适应性强，食性杂，对饵料蛋白质含量要求较低（仅35%左右）。
能够耐受的盐度和温度范围广。盐度范围为0.2～70‰，最适盐度为10～20‰；最适温度为25～32℃，高於38℃或低於14℃会引起死亡。
对低氧的耐受力也较强，可耐受较长时间的干露，故易干活运销。该虾是对虾中个体最大的一种，发现的最大个体长达33厘米，体重500～600克。成熟虾一般体长22.5～32厘米，体重 137～211克，是深受消费者欢迎的名贵虾类。营养价值与其他主要虾类相近。
黑虎虾是海虾还是河虾
黑虎虾是海虾，又叫斑节虾，是养殖最普遍的一个品种。因为它的生长速度比较快，适应能力强，食性杂，对饵料和蛋白质的要求低，能忍耐盐度，对温度适应范围广。不过温度若是高于40度或者低于14度也容易死亡。在虾的品种中个体算是最大一种，目前发现的个体最长的可达33厘米，体重约500-600克
黑虎虾是淡水虾还是海水虾
黑虎虾是海水虾。黑虎虾又被称为斑节虾、鬼虾、花虾、草虾、牛形对虾，联合国粮农组织的通称则是大虎虾。黑虎虾还是世界上养殖最为普遍的虾品种之一，因为肉质鲜美深受市民喜爱。
黑虎虾是淡水虾还是海水虾
黑虎虾体被为黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7至8齿，下喙2至3齿。
黑虎虾的额角侧沟相当深，伸至目上刺的后方，但是额角侧脊比较低而且钝，额角后脊的中央沟比较明显。
黑虎虾的分布区域十分广泛，在日本的南部、我国的沿海区域、南朝鲜、菲律宾、印尼、澳大利亚等地区均有分布。
黑虎虾是草虾
黑虎虾等于草虾，口味上可能喜欢活基围虾的人更多。一、几种虾的区别味道来说基围虾肉质细嫩些，黑虎虾Q些，明虾是中国对虾，进口白虾如果你指的是南美白虾的话，这两种我吃不出太大差别，反正价格来说的话应该是南美白虾性价比最高，但口味上可能喜欢活基围虾的人更多。需要注意的是，基围虾严格来说应该是刀额新对虾，但水产市场上常有把日本对虾或其他对虾也叫做基围虾的，长得像但口感没有刀额新对虾好。南美白对虾（南美洲）、南美蓝对虾（南太平洋）、斑节对虾（亚洲）、斑节对虾（马达加斯加）从颜色、光泽、爽脆、肉质、口味等方面的比较图，斑节对虾＝黑虎虾＝草虾，亚洲斑节对虾在四个指数上都是胜过南美白对虾的，而光泽指标两者得分是一样的。马达加斯加斑节对虾的指标则全面超越其他三种对虾。二、草虾的做法主料：九层塔50克，草虾400克。调料：椰汁30克，泰式红咖喱（可用其他咖喱粉代替）20克，咸蛋黄10克，味精10克，盐10克，色拉油750克，上汤30克。制作1、将九层塔切成末备用。2、将草虾洗净、控水，放入烧至七成热的色拉油中小火滑油至体表发红色时取出。3、锅内放入上汤，大火烧开后，放入草虾、九层塔、椰汁、咸蛋黄小火翻炒至咸蛋黄发散时用泰国红咖喱、味精、盐调味后出锅装盘。
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