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调酒为啥要加弹簧油呢
调酒时放弹簧可以起到隔绝冰块倒入酒杯和隔离泡沫的作用，是调制一些鸡尾酒的基础物品。
调酒的时候为什么要放弹簧
1、调酒的时候放弹簧可以让含有蛋白的酒打出的泡沫更加绵厚，同时减少了摇酒的时间；还可以防止冰块倒在杯子里面，也会一定程度上阻隔泡沫，和筛网的作用差不多。
2、调酒是用各种酒和果汁兑在一起，按一定比例和说明调制。调酒发展从鸡尾酒开始的，人们发现用几种酒混合着糖和水兑在一起，碰撞产生的酒水的味道很不错，就开始了发展调酒文化，又分为美式，英式，日式调酒流派。
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调酒的时候放个弹簧啥意思啊
调酒杯内要放弹簧，这个弹簧状的物体是个搅拌器。有些包含蛋白的酒会在摇的时候加入弹簧，目的一是让蛋白打出的泡沫更绵厚，同时也减少了摇酒的时间。二是类似于筛网的作用，防止小块的冰块倒入酒杯中，也有一定的阻隔泡沫的作用。也可以用来除去冰、药草、果皮以及不想喝到的其他东西。霍桑过滤器：这种过滤器看起来像一颗穿孔的金属棒棒糖，有一圈弹簧卷绕顶部，这种过滤器就紧贴波士顿摇酒器玻璃杯顶部，可以迅速将摇晃过的马提尼酒从冰块中过滤出来时。
调酒为什么要加弹簧?
调酒加弹簧类似于筛网的作用，防止小块的冰块倒入酒杯中，也有一定的阻隔泡沫的作用。而对于有些包含蛋白的酒会在摇的时候加入弹簧，这样目的是让蛋白打出的泡沫更绵厚,同时也减少了摇酒的时间。
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