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小麦的生长过程
光反应阶段：叶绿体吸收光能，一部分分解水生成氧气和[H]，另一部分生成ATP；
暗反应阶段：绿叶吸收二氧化碳，首先与小麦体内一种五碳化合物结合，很快形成三碳化合物，再接受光反应的能量及一些有关催化剂被[H]还原，形成糖类。
总的来说，太阳能--〉有机物小麦主要是依靠光合作用来积累有机物的。在小麦植株的干物质中，由碳、氢、氧构成的有机物占90％－95％，而且，即使占5％－10％的氮和其他无机成分多数也并不是独立存在，而是在光合作用获得初级产物之后，再经复杂的生化过程，参与并结合进多种有机物的结构之中。只有依靠光合作用，才能将无机物合成为有机物。小麦光合作用的过程是非常复杂的。(小麦主要是依靠光合作用来积累有机物的。在小麦植株的干物质中，由碳、氢、氧构成的机物占90％－95％，而且，即使占5％－10％的氮和其他无机成分多数也并不是独立存在，而是在光合作用获得初级产物之后，再经复杂的生化过程，参与并结合进多种有机物的结构之中。只有依靠光合作用，才能将无机物合成为有机物。
一、生育期：小麦从种子萌发、出苗、生根、长叶、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实，经过一系列生长发育过程，到产生新的种子，叫小麦的一生。从播种到成熟需要的天数叫生育期。小麦的生育期一般在230—270天。
二、生育时期：生产上根据小麦不同阶段的生育特点，为了便于栽培管理，可把小麦的一生划分为12个生育时期，即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期。其中灌浆期又可分为籽粒形成期、乳熟期、腊熟期、完熟期。
三、生长阶段：根据小麦器官形成的特点，可将几个连续的生育时期合并为某一生长阶段。一般可分为三个生长阶段。
1．苗期阶段：从出苗到起身期。主要进行营养生长，即以长根、长叶和分蘖为主。
2．中期阶段：从起身至开花期。这是营养生长与生殖生长并进阶段，既有根、茎、时的生长，又有麦穗分化发育。
3．后期阶段从开花至成熟期。也称子粒形成阶段，以生殖生长为主。
小麦最早起源于哪里
小麦是由野生一粒小麦、二粒小麦转化而来的，也是人类对野生小麦长期驯化的产物，从新石器时代至今已有万年以上的历史。
现在，一般认为小麦起源于亚洲西部，因为中亚地区出土过许多残留的实物，其中包括野生和栽培的小麦炭化麦粒以及麦穗、麦粒在硬泥上的印痕。
二、小麦何时传入中国
小麦何时传入中国
春秋战国时期，小麦开始在黄河中下游地区广泛推广，并逐渐扩展到长江以南各地。进入唐代中期之后，随着以面食为主的“胡食”的传入，小麦面食开始真正普及。
唐宋以来，我国小麦的地位逐步稳固，逐步取代粟、黍成为北方人民的主食，形成了现在“南稻北麦”的粮食生产格局。
三、小麦的生长过程是怎样的
小麦的生长过程是怎样的
从种子萌发开始，经过出苗、生根、长叶、分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实等一系列生长发育过程，到产生新的种子，即为小麦的一生。
1、播种期：小麦播种期因品种的阶段发育类型不同而有差异。一般在9月下旬至11月上旬。
2、出苗期：全田50%麦苗第1片真叶露出地面2~3厘米时，即为出苗期。
3、分蘖期：全田50%植株第1个分蘖伸出1.5~2厘米时，即为分蘖期。一般出苗后15~20天进入分蘖期。
4、越冬期：当冬前日平均温度下降至3℃以下时，麦苗生长缓慢，开始越冬。
5、返青期：翌年春天，平均温度达到3℃以上时，小麦开始返青生长，开始进入返青期。
6、拔节期：一般春性品种拔节期在3月上中旬、半冬性品种在3月中下旬。
7、孕穗期：一般春性品种孕穗期在4月上旬、半冬性品种在4月中旬。
8、抽穗期：一般春性品种抽穗期在4月中旬、半冬性品种在4月下旬。
10、开花期：一般春性品种开花期在4月下旬、半冬性品种在5月上旬。
11、成熟期：一般春性品种在5月底至6月初，半冬性品种在6月上旬后期末到中旬初时成熟。
关于普通小麦的形成过程
普通小麦的祖先“一粒小麦”：染色体用2M表示，山羊草的原始野生种：染色体用2N表示（M、N各为一个染色体组）。两者属间杂交，得到杂交种（Ⅰ）：染色体为M+N ,为异源二倍体，不育。
某些杂交种（Ⅰ）通过染色体自然加倍，成为异源多倍体，进化成二粒小麦：染色体为2M+2N,为异源四倍体，可育。
另一种山羊草：染色体用2P表示，二粒小麦又和另一种山羊草杂交，得到杂交种（Ⅱ）：染色体为M+N+P,异源三倍体，某些杂交种（Ⅱ）又通过染色体自然加倍，形成普通小麦，染色体为2M+2N+2P.（异源六倍体）。
形态特征：
秆直立，丛生，具6-7节，高60-100厘米，径5-7毫米。叶鞘松弛包茎，下部者长于上部者短于节间；叶舌膜质，长约1毫米；叶片长披针形。
穗状花序直立，长5-10厘米（芒除外），宽1-1.5厘米；小穗含3-9小花，上部者不发育；颖卵圆形，长6-8毫米，主脉于背面上部具脊，于顶端延伸为长约1毫米的齿，侧脉的背脊及顶齿均不明显；外稃长圆状披针形，长8-10毫米，顶端具芒或无芒；内稃与外稃几等长。
我们现在的小麦是怎么形成的
我们现在的小麦是怎么形成的呢？神奇的杂交和进化过程，在我们自然界当中，我们往往可以看到一些植物就是多倍体。
对于多倍体植物，它们一产生往往就是一个新的物种。这种植物多倍体，往往是通过跳跃式地完成。一个二倍体的植物，可以经过突变一下子变成多倍体植物，成为新的物种。
麦子熟了
植物的细胞外部体在配子的形成过程当中，如果减数分裂失败，染色体数目没有减半，很容易通过自花授粉的形式两个二倍体的配子，融合就形成了四倍体。
这类合子就很容易发育成成熟的植物，并且是通过自花授粉来繁殖的。
我们的小麦是怎么形成的呢？
普通小麦是比较重要的粮食作物，一般具有42条染色体。
小麦
根据普通小麦和亲缘的植株进行比较，我们发现小麦的42条染色体可以分为abd三个染色体组，也就是染色体组成是aabbdd。
一般认为说a的染色体是来自于野生的乌拉尔图小麦，b染色体来自野生的拟斯卑尔脱山羊草。研究人员推测普通小麦的进化历史过程中，发生了两次比较重要的物种间杂交，并且发生了减数分裂的失败。
首先第一次就是野生的乌拉尔图小麦和野生的拟斯卑尔脱山羊草杂交形成的不育种ab。并且，偶然的减数分裂的失败，形成的不减数的配子ab，最终通过自交形成了四倍体合子（aabb）。
第二次，二粒小麦aabb和野生型的粗山羊草（dd）杂交，形成了染色体组是abd的不育杂种，同样的由于减数分裂的失败产生的3倍体的配子自交，就形成了现在的普通小麦（aabbdd）。
不止是一种作物的发展史，也是我国一代代农业人员的努力拼搏史！
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