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谚语说春吃芽夏吃瓜
对于农村的“吃货”来说,有句老话,相信很多人都听过,“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。
但是你真的知道其中的意思吗?为什么要这样说,其实里面是有一定的寓意的。
一、春吃芽
春天,是由寒转暖的季节,一些蔬菜的芽,比如绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽等,可以促进阳气升发。
并且芽类的食物,还缓解春季气候干燥导致的“燥热”,据说肝气疏通、健脾和胃的效果也不错。
所以,春吃芽就是这样来的。
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春生万物,气温由寒转暖,这个季节,芽类蔬菜肥硕鲜嫩,可以促进升发,应顺应时令,多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。
被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生。而且,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。
二、夏吃瓜
夏天,天气潮湿闷热,容易使人中暑,而瓜类的食物,富含矿物质和维生素。
一方面能够解渴,另外一方面也能解暑。
清热化湿,清淡可口,是人们夏天的不二选择。
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三、秋吃果
秋天是收获的季节,也是很多果子成熟的时候,比如花生、核桃、榛子等坚果。
以坚果来说,蛋白质、维生素的含有量是很丰富的,并且很容易被人体吸收。
拿花生说,蛋白质含量据说是小麦的2倍,所以,秋吃果,对身体是非常好的。
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四、冬吃根
冬天,温度降低,在食物上面,要选择能够抗旱的。
而根茎类食物刚好在冬天上市,比如萝卜、红薯、山药、土豆、竹笋等。
根茎类食物含有的碳水化合物比较丰富,有些能直接当主食吃,因为其提供的热量多。
所以,冬吃根,还是有一定依据的。
看完以上的分析后,是不是觉得以前的一些老话,其实还是有一定道理的,毕竟多年的经验在那放着,有时我们还真得佩服,你说呢?
春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃根是什么意思啊
春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃根的意思分别如下:
春吃芽,春天是生发的季节,应该多吃嫩芽绿叶,鼓励生发之气,少吃肉,少吃酸。我们立春那天吃的春饼里,主要的食材是豆芽、绿叶菜,这就是顺应了时节。这都是针对健康的人而言的,可以鼓励他们的生发之气。
夏吃瓜,夏天天气潮湿闷热,稍不注意很容易会产生暑湿症状。瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物。
秋吃果,到了身体容易燥的秋天,果实成熟了,我们就要吃点儿梨、苹果这些水果,也可以喝点儿果汁,这样可以滋阴、润燥。
冬吃根,冬天,温度降低,在食物上面,要选择能够抗旱的。而根茎类食物刚好在冬天上市,比如萝卜、红薯、山药、土豆、竹笋等。
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民间谚语:
1、创造幸福靠双手,前进还须攀高山。
2、致富在于勤劳,知识在于积累。
3、路不怕远,只要不停地走。
4、不付出艰辛的劳动,怎能获得香甜的食物。
5、不埋头干点苦活路,香甜的事物又从那里来。
6、本事不是来自天上,都是努力学习得来。
7、愚人做事喜欢看表面,能人办事表里一致。
8、只要自己上进,哪怕别人轻视。
9、人要有志气,树要有硬皮。
10、不从山脚起步,怎么到达山巅。
春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃根的意思
民间有句谚语,春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。这句话非常的有道理,它告诉我们要吃时令的食物,这样才有利于身体健康。
一、春吃芽
春天是阳气升发,万物复苏的季节。很多植物都在悄悄地生根发芽,在春天吃芽菜可以取天地的生发之气,不仅顺应时节,还可以促进阳气生发。
豆芽最适合在春天经常食用,它的营养成分比原豆更胜一筹,这是因为豆芽在发芽的过程中,vc含量有所增加,部分蛋白质也会分解为人体所需的各种氨基酸,更有利于吸收。
在这个季节吃芽类蔬菜如绿豆芽,黄豆芽,豌豆芽,韭菜苗,香椿等,不仅顺应时令,还可以通肝气、疏脾胃,缓解春季气候干燥引起的燥热。
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二、夏吃瓜。
夏至过,小暑至。天气潮湿闷热,不注意就会产生暑湿症状。瓜类大多能清热化湿,可以帮助身体排除毒素;同时瓜类清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物。瓜类富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分,帮助人们度过湿热难耐的日子。
另外出汗容易流失盐分,所以夏季的饮食要注意补充点儿盐分。
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三、秋吃果
秋天阳气收敛也是果实丰收的季节。这是可以食用栗子,花生,核桃,榛子等坚果。这些坚果一般含有丰富的蛋白质,维生素,不饱和脂肪酸等营养物质,对健康非常有好处。
四、冬吃根
冬天我们要吃一些根茎类的东西。比如土豆,红薯,萝卜等。冬天根茎类食物大量上市,包括红薯,萝卜,土豆,山药,竹笋,莲藕等。它们普遍含有丰富的碳水化合物,可以用来替代部分主食,给人体提供较多的热量,尤其适合冬日抗寒。研究表明无机盐是人体御寒的重要物质,根茎类蔬菜就含有大量的矿物质,可以帮助身体增强御寒能力。
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吃时令的食物和吃反季节食物有本质上的区别。比如,冬天吃绿叶菜就会给身体一个春天来了的信号,导致身体产生一些反应,但事实上还是严冬,身体就会不适应。老祖宗流传下来的谚语都饱含智慧,值得我们学习和传承。
春吃花是什么花
这里的“花”不是指某一种蔬菜,而是说春季可食用的花类,比如黄花菜、金雀花、仙人掌花等等。
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