单反怎么拍美食,8个拍照小技巧 把美食拍的更漂亮一些

本文目录

• 1.8个拍照小技巧 把美食拍的更漂亮一些
• 2.8个拍摄食物的技巧是什么
• 3.摄影机怎么拍美食照片
• 4.拍美食照片技巧

8个拍照小技巧 把美食拍的更漂亮一些

8个拍照小技巧 把美食拍的更漂亮，有兴趣的伙伴来了解一下吧

1拍摄菜品的通用技巧

拍摄菜品与拍摄其他类摄影题材略有区别，因为拍摄菜品的目的不是为了使菜品更好看，而是看上去更好吃，因此，拍摄的操作要围绕着“好吃”进行。下面列举了几条让拍摄出来的菜品看上去更好吃的小技巧。

拍摄用的菜品不能按常规烹饪方法制作，因为烹制到正常火候的菜品，在视觉上显得过焦过烂，不够“上相”。用于拍摄的菜品最好只烹制到三四分熟，如果拍摄的菜品中有青菜，这些青菜无需烹制直接摆放到三四分熟的菜品上即可。

经过长时间拍摄的菜品，需要再刷上一层清油，以重新获得饱满的色泽。

无论是利用自然光，还是利用混合光拍摄菜品，都应该通过自定义白平衡的方法，认真校准色彩，以在照片中还原菜品的正确色彩。

表现出令人有食欲的整体氛围是菜品拍摄的要点，而暖色调更容易引起人的食欲，因此，拍摄时要考虑依靠食品本身的色调和餐具、台布等搭配，使整个画面呈现出暖暖的色调。

利用侧光拍摄被切开的面包，面包的质感和面粉的颗粒感得到很好的表现，给人一种美味的感觉

2调整角度突出食物诱人的一面

拍摄美食时，角度的选择很重要，例如，西餐、小吃、点心、饮品等立体感比较好的食物，比较适合用水平或相近的角度拍摄。

对于一些大型盘类餐具，或者大钵类的汤羹和烧菜，为了更好地呈现其中的食物，可以采用90°左右相对较为垂直的角度拍摄。

拍摄块状甜品时可以选择在切角的位置进行拍摄，不仅让食物更美味，还增强了画面的立体感，使其更具美感

3俯视拍摄美食整体

对于一些大型盘类餐具，或者大钵类的汤羹和烧菜，为了更好地呈现其中的食物，可以采用90°左右相对较为垂直的角度拍摄。

要注意的是，以垂直角度拍摄时，不要采用横平竖直的构图方式，如果是矩形的容器，可以适当倾斜一些角度，将餐具的部分边角裁剪在画面以外;如果是圆形容器，除了裁剪取景外，还可以适当加入一些陪体，如勺子、筷子或其他具有装饰性的餐具，以免画面呆板。

特别是面条类食物，与放在盘子里相比，拍摄用叉子等餐具将其卷起来的情景，可以使照片中的面条更加美味诱人。

俯视拍摄器皿里的美食，并以木板垫和木勺作为陪体，让主体更加显眼、醒目，以达到刺激观者食欲的效果

4背景与餐桌布置是重点

在拍摄美食之前，要考虑如何布置餐桌，以及如何将食品装盘才能使美食看上去更可口。如果餐桌布置效果或美食装盘效果不佳，再努力也拍不出可口的效果。在布置餐桌的过程中，要特别注意餐具在画面上的作用，很多情况下，菜品的档次要靠餐具的精美程度来表现。

餐桌的桌布、餐具、调味品、食物、颜色等都要综合在一齐考虑，使其在样式、色彩、风格上相互搭配。例如，很多美食在食用时要搭配米饭、汤、小料和下酒菜，可以将其相互搭配在一起摆放，给人更强的味觉信号。

如果拍摄的是节庆美食，要在餐桌上安排有代表性的装饰品来增加气氛。如拍摄用于婚宴的美食时，不妨在餐桌上安排有喜字的喜贴，或精致、喜庆的包装礼盒

木质橱柜和木质餐桌，搭配白色的桌布和餐盘，让画面充满复古的田园情调

5以开放式构图进行拍摄

如果要展示餐具、餐桌的全貌，应该以封闭式构图，将餐具、餐桌完全纳入画

面之中，但这种构图方法略显示呆板与僵硬，而且也无法表现菜品的细节。

如果希望使食物看上去更美味，应该以开放式构图进行拍摄，使餐具或美食超

出画面，仅在画面中放大希望展示的菜肴，其他的食物或者餐具只在画面中保留

一部分。

按此方法拍摄，能够使观者产生丰富联想。而且需要重点表现的菜品细节将得

到强化，照片的传达效果更佳。

利用开放式构图拍摄美食，让画面看上去更具诱惑力，而超出画面的部分更是给人留下了想象的空间

6利用大光圈进行拍摄

在拍摄美食时，一个比较常用的技法是使用大光圈对画面进行虚化处理，这种技法如果运用得当，则能够突显主体，并在画面中形成柔美的虚化散景效果，充分体现色彩的朦胧之美，同时能够简化复杂的画面。但如果运用不当，就会由于影像太过朦胧，而使画面的重点不够突出，或使拍摄对象过于片面，无法以小见大。

摄影师通过利用大光圈将背景虚化，并与清晰的甜品形成虚实对比，以突显主体可口诱人的感觉

7水果类食品拍摄技巧

为了将水果表现得更加新鲜，通常要在水果的表面涂上一层薄薄的油脂，然后再喷洒水雾，拍摄时要使用侧光，即可使水果显得更加新鲜可口。

具体的方法是将几滴甘油、凡士林油或橄榄油倒在手掌上，揉擦一下双手，然后用双掌搓动水果。

将水果摆盘后，用塑料喷雾瓶，把水喷在水果上，注意控制水量不可过大，以水果表面出现一层晶莹的水珠为原则。

摄影师通过将水果淹没在水中，并利用晃动的水流进行拍摄，将水果的色泽表现得淋漓尽致，使其充满诱惑感

8冰镇饮料的拍摄技巧

在拍摄有冰块的饮料或食品时，无论摄影师动作有多么迅速，都会感觉冰块在灯光下融化的速度非常快，因此如果要长时间拍摄类似食品，要用选择一种专门用有机玻璃雕刻出来的假冰块，以获得逼真的效果。

如果所拍摄的饮料含有的碳酸成分，常常要在画面中表现出细腻的泡沫。此时在暗色背景前拍摄，得到的效果显然更好。拍摄时要注意使用逆光来增加泡沫的表现力。另外，要调整泡沫的量，可以尝试在泡沫中加入食盐。

8个拍摄食物的技巧是什么

如何把美食拍的有食欲?食物是最好拍摄的素材，但如何拍的令人有食欲，那么就需要讲究一些技巧了，下面给大家讲解下8个拍摄食物的技巧，这里一起来学习下。

1、光线

对于美食的拍摄来说，表现出质感和肌理很重要，这其中最重要的因素就是，有恰到好处的光。一般来说，拍美食光线偏向明调，借助透光的门窗，自然光可以让食物更柔和清新。如果光线不对称，可使用白色反光板或者纸巾补光，放光源对面，让光反射到食物上。

2、特写局部

要让食物有足够诱人的卖相，最好是懂食材的诱人之处。如A菜的精华在于酱料，B菜特色是肉质及烹饪方法，那表现它美味的最好方式就是放大局部，对准精华区。移动相机机位的同时，也开大光圈，这样可以排除干扰元素，让视线更加集中。“色香味”也扑面而来。

3、摆盘

不同的食物有自己的样子，食物的形状和摆盘、环境和光照有很大关系。而摆盘方式相当于拍摄前的第一次“构图”，属于厨师的构图。食物本身造型、颜色和摆盘方式都是影响食欲的第一印象。

选谁为视觉中心?仅有一个主体食物的话没争议，但如果是多个差不多均等大小的食物摆盘，则可以将常用的美食摄影构图方式放在摆盘的时候，参照拍美食的构图，想象盘内的元素是独立的个体，连接点线面，在画面中保持平衡和对称，可以让视觉更加舒服。

4、有动态趋向

前面说了，美食不同于静态摄影，它因为“色香味”的存在而变得有动态，它是一个趋势，可以让画面的元素流动，刺激味蕾，更加诱人。如刚开的汽水，画面中的'气泡会刺激渴感;咬掉一半的食物也因为代入感让人想咽口水。

5、借助配料或餐具

这里的道具指的是配料或者是用来搭配的餐具，像姜葱蒜、红青椒这些调味品，除了调味，五颜六色的小食材是画面点缀的道具，颜色的冲撞让人食欲大增;

另外还可以搭配精致有细节的筷子、勺子这些餐具，好看的餐具能瞬间提升照片和食物逼格，搭配让美食变得文艺。筷子或勺子起到了连接美食和嘴巴的作用，夹起/舀动食物时，比静止汤品更让人想咽口水，借势引共鸣，很想要吃掉他们。

6、寻找角度

美食照片大多是在室内完成的，拍摄角度主要有正方向俯拍和侧拍两种。俯拍适合餐桌布局讲究、有看点，菜品也比较多的时候，这个时候要避开会造成硬感光源的顶部光源;拍摄时相机和菜品平行，在合适的高度俯拍可以看到桌面上全部食物样貌，美好的一餐一览无余。

侧拍可以有侧重地表现美食特点，聚焦诱人区域可以区分主次，这个角度的拍摄时要注意背景的杂物，适当将镜头放低一些，食物会更加让人垂涎欲滴。开大光圈虚化背景的同时也不要过度虚化，致使拍摄的食物不清晰，一般光圈F2.8为佳。

7、相机滤镜

相机滤镜已经是手机拍美食不可或缺的出图步骤了。和美食相机App不同，相机滤镜可以在后期根据情景给照片加滤镜。一般来说，以INS为代表的相机滤镜App的设置是通用型，可以用在风光、人像、微距各种场合，相比专门的美食修图软件适用性要稍差一些。

黄油相机不仅可以换合适的滤镜，套用字体模板也很方便

好用的美食修图app则有食色、黄油相机这些老牌App等，这些软件内置渲染氛围的滤镜模式，简单点击选取即可获得符合食物氛围的各滤镜，黄油相机上还可添加上文艺字体的模板也大受欢迎，加载后可轻松发有腔调的图文照片到朋友圈。

8、美食相机

通用型的相机滤镜虽然好看，但会损失不少照片细节，除了少数几个滤镜，大部分不适合表现食物质感。应了吃货想要分享美食的需求，以Foodie为代表的为美食而生的美食相机应运而生了。

Foodie出众的地方是在于它的滤镜，20 多款滤镜都是为食物定制的，仔细看滤镜图标，它们都各自代表某种食物。比如“ FR4 新鲜”的代表食物是莓类浆果，“CH X”的代表食物则是面条等，拍什么食物、想表达什么感觉，选择对应的滤镜就好了，非常直观。选好滤镜后还可以根据具体需要调节滤镜的百分比，让美食看起来更可口~

总结：诱人的美食不仅可以大口吃掉，把它拍下来还可以在日后回忆时搭上任意门，回到当时品尝的感动。懂得不同食物“诱人”的时刻，拍摄时会抓取好看的光线和角度，好的美食照片会让人产生食欲，试着放大局部、给画面加上暖调和高色彩饱和度都是让人食欲大动的小技巧。

摄影机怎么拍美食照片

拍美食的摄影技巧拍美食的摄影技巧有哪些

1、平视。

即0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如,摞在一起的饼干、杯装的饮品等。

在运用这种角度拍摄美食的时候,需要注意食物后面的环境是否合适入镜;或者使用大光圈虚化后面杂乱的背景,抑或将食物放置到干净的墙面前进行拍摄。当然你也可以在食物后方不远处放置一些配菜或者餐具,让画面有远近的层次感。

2、视线高度。

顾名思义,就是人们坐在餐桌前,享用食物时观看食物的角度。(约45°的拍摄角度,是美食摄影最常用的角度,它给看到片子里食物的观者一种仿佛自己坐在餐桌前可以立马拿起餐具开始大吃一顿的感觉。所以,这个角度也被称为最有食欲的角度,多运用于餐馆菜谱的拍摄。

3、视线高度拍摄。

基本所有拍摄美食的人都会从这个角度入手,这个角度是最普通却也是让人最有食欲的角度。因此,我们需要在拍摄之前考虑——换个角度是否也可以让食物同样有食欲。

4、四分之三角度。

四分之三角度,说得简单一点,就是人们站在餐桌前看到食物的角度。这也是大多数人看到食物的角度。这个角度通常用于表现一些比较扁平的菜肴,比如:虾仁跑蛋、清蒸鳊鱼等。

采用这个角度拍摄,基本会拍摄到所盛器皿或者餐具的大部分形状。不规则的餐具还好,而方形、圆形的餐具很有可能会因为透视关系变形,透视变形是美食摄影的大忌。因此,我们在按下快门前一定要注意观察取景器里的画面是不是已经透视变形。

5、俯视。

俯视是现在最流行的美食拍摄角度。是因为俯视拍摄在美食摄影中可以满足多种需求。

美食拍摄小技巧

每个爱吃的人都有一颗爱收藏美食的心，顶级吃货尤其是，诱人的美食照发到朋友圈或者空间里，引起很多人的羡慕嫉妒恨。但并非每个人都能拍出色相好的照片，那么，怎样拍出真实美的美食照呢?下面我就为大家介绍美食拍照小技巧，来看看吧!

1、光线

首先光线不能太暗，昏沉的光线会使得食物没有光泽，食物的鲜亮无法显现出来。现在大部分餐厅为了为客人营造一种温馨的氛围，灯光都是橙色的，但是只要不是很暗也能拍出好照片。拍照时切记不要让手机的阴影遮挡了食物。

2、善用餐具

晒美食照不能只是干巴巴的只有食物，这样会使照片显得过于呆板，借助桌面上的餐具能使照片生动起来，更富有生活气息。可以加些勺子、筷子等。

3、享用时的状态

拍美食照，可以是食物是食物，佐料是佐料，不过这样你的美食就会给人一种分离的感觉，在你的碟子边上或者食物边上蘸上点蘸料，享用时的食物的状态，会更诱发别人的食欲。

4、横向拍摄

很多人拍照时喜欢用竖向拍照，其实竖向更适合于拍摄高大的食物，而横向拍摄能给人一种宽阔的`感觉。餐厅用餐食物大多是横向摆放的，所以选择横向拍摄更能充分把食物包含在画面之内，防止画面内出现其它和美食无关的事物。

5、等食物稍凉些

我们并非专业的摄影师，更没有专业的摄影器材。所以待食物热气稍减些再去拍摄，否则画面中会是慢慢的雾气，得到的是很不清晰的照片。

6、画面不要太紧凑

晒美食要想美食是重点就不要加餐馆的门面照了，最普通的食物只要是你喜爱的都可以把它拍出高大上的感觉。环境要干净利索，画面不要太紧凑，光线要充足，不要太暗。

7、微距拍摄

袖珍版的食物适合用微距来虚化背景，现在的智能手机大都具备这个功能。所以充分利用手机自带的功能吧。

美食照片的拍摄技巧

导语：数码相机的广泛流行推动了摄影的平民化，已经把摄影拉近到了生活的每个角落，特别是美食的拍摄。那么，普通的爱好者如何去用数码相机拍好美食呢?下面针对普通摄影爱好者，简单说说美食拍摄要领与技巧。

所需要的器材：

不要被网上漂亮的美食照片所欺骗(专业产品照片除外)，拍摄一般的美食照片只要是数码相机即可，没有特殊的要求，当然也不能用玩具级的相机。一般来说，数码相机的拍摄距离越近越好，可以用微距的方式突出细节，但美食照片非全部是微距，很多漂亮的菜式都要拍出外形。再加上，现在数码相机的像素都较高，假若你的相机微距不够近，后期裁剪一下也可以得到不错的效果。如果能达到下列的要求，将会更利于你的操作。以上的要求基本上大家手中的数码相机都已经可以满足，而且很多的还相当专业。注意，这里的数码相机是指“DC”，非专业相机。而以下只讲技巧方法，不包括当中的原理等知识，只要大家知道如何能拍得好就足够了。

一、光线的选择：

拍美美食当然是在餐厅里吃饭的时候啦(废话)。进了餐厅，如果你有拍照片的打算，哪就得注意寻找光线好的位置，光线好的地方对保证照片效果十分有利。环境的光线有两种，一是自然光，二灯光。自然光是拍摄照片的最好光源。如果是白天的时候，找一个户外的位置最好，充足的光线有助于你的拍摄。若只有室内的，就找个靠窗的位置。总言之，光线越强的好的地方就是最佳的位置。晚上了就不太好选择了，餐厅有多种的灯光形式，有的昏暗，有的明亮。这时你只好找旧子上有灯光照射的位置，没有的话只好用相机的闪灯拍摄，方法往下看。

二、快门速度与感光度：

在光线较好的环境下，包括自然光或灯光，都尽量避免使用闪光灯，除非快门速度过低。数码相机的快门很轻巧，震动很低，若比较熟悉自己的相机的操作者，一般来说，快门在1/30秒以上，基本可以拍到清晰的影像;功夫好的或是靠着固定的物体(桌子、椅子等)拍摄，还可以更低。快门速度会以一个分数的形式显示在LCD屏上幕上，当你半按快门对焦的同时，相机也自动进行了测光，快门与光圈的数据就会显示出来。

高咸光度也可以提高快门的速度，数码相机一般也设有ISO100-400的感光度调节功能，正常下一般尽量使用ISO100，实在不够时，才用ISO200，而ISO400或以上质量较差，不建议使用。

三、运用曝光补尝：

数码相机一般都设有三种测光方式(这点比传统相机强)：多区评价测光，各品牌原理大至相同，叫法有点差别;中心重点平均测光，一种在传统相机比较多见的模式;点测光，测光范围相对比较小，针对主体比较细小的物体测光。不同品牌的数码相机选择测光方法与显示的符号有所不同，具体方法与原理请参考说明书。建议日常使用多区平价测光模式，待日后对测光原理熟悉时，再选择适合自己的模式。但无论哪一种测光方式，相机的处理器也不会知道你拍的是什么，只会按固有的规律来测量曝光值，一定存在偏差，所以需要运用曝光补尝功能。按照常规，相机的曝光准确的测光标准是18%的灰度，而不是白色。所以在拍摄白色占多的物体的时候，测出来会欠曝;同理，拍摄黑色占多的物体时，往往会过曝。对于数码相机来说，即拍即看的快捷性对修正曝光误码差很方便，先拍一张，欠曝了就加，过曝了就减。虽然有这种优势，但还是希望大家去了解测光的原理，熟能生巧，直接估算补尝量，这才是真正的摄影技术。

主体白色，通常会欠曝加一档补尝，曝光正常

四、闪灯的使用：

在光线不足的地方，如室内、晚上的时候，以手持的方式无法确保有足够的快门速度，如1/30秒以下时，只能使用闪光曝光的方式来拍摄。现在大多数数码相机的闪灯都是自动测光闪光的，一般的情况下这样的使用效果也不错了。同样，也有与曝光补尝一样需要对闪灯输出功率补尝的时候，如被摄体是白色，反光较强，所以相机会自动收小功率，这样就会欠曝了;同理，被摄体是黑色的，吸光圈强，相机会加大输出造成过曝。如同曝光补尝一样，针对过曝或欠曝，调节闪灯曝光补尝功能，使照片获得合适的曝光。但一点要注意的，有部份相机在全自动模式下，没有闪灯补尝功能，只有在P、AV、TV、M档下才闪灯类调节功能，请先浏览说明书，当中有详细的说明。建议不熟悉相机的多用“P”档拍摄。如CANONIXUS系列数码相机，在P档下不能设置补尝，而在M(可调节功能的P档)模式下就可以对曝光或闪灯进行补尝。

距离较近，闪灯功率过强减2/3闪灯补尝，曝光正常

五、白平衡的选择：

白平衡也是一个要注意的地方。美食讲究色、香、味，色一定要比较讨好视觉。在白天或户外的情部况下，使用AUTO(自动)白平衡模式就可以了。而在室内的'灯光下不用闪灯拍摄，由于餐厅所用的灯光五花八门，要靠相机的各种灯光白平衡模式去解决偏色的问题并不完美。如果你的相机有手动白平衡功能，这个时候应该尽量使用手动方式固定准确的白平衡，若相机没有此功能，只好找一个较接近的内置模式使用了。若是同时使用闪灯拍摄，这又不同了。因为用了闪灯拍摄，光源将变为相机的闪灯，这种光源最接近自然光，只要使用自动白平衡或是有的相机中的“闪灯”白平衡模式即可。手动白平衡的操作方式不同品牌的数码相机区别较大，一定要读好说明书。

白炽灯下自动白平衡使用手动白平衡效果较佳

六、构图的方式：

拍摄美食的照片，大至可以分为两种的柢图方式：微距特写、整体表现。这是最惯用的手法了，没多少花巧的地方。对于局部漂亮的菜式，可以用微距的方式，靠近一点拍，将最漂亮的地方特写来表现，会有很诱人的感觉。对于整体很有特色的菜式，如摆放得很有心思的菜式，再配合其它的餐具等环境，来一个视角大一点的广角拍摄，描写出外形漂亮的美食与环境的气氛。

特写的构图方式

整体的构图方式

做好以上的几个要点，普通的摄影爱好者也能拍出色香味诱人的美食照片。只要再不断的尝试，总结经验创新手法，很快你也可以成为一个美食摄影专家了。

美食与摄影是一对绝妙的组合,精心拍摄的美食大片能够迅速激起人们的食欲。下面是我为大家整理单反相机美食摄影技巧相关资料，供大家参考!

单反相机美食摄影技巧

偶尔试试凌乱风格

无论是碎掉的饼干，或者切开的几片牛排，也是可以展现个人摄影风格的主题，虽然偶一为之能吸引众人的目光，但也千万记得不要太过度依赖这种拍法。

改变背景

选择背景有很多方式，例如更换盘子、砧板或桌面，最简单的方式是更换一张桌巾，好的背景能让作品加分，但也千万记得别让背景喧宾夺主，干扰到食物本身。

挑选一个好光源

想拍好美食摄影，第一个要素就是光源。举凡光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食摄影照片成功与否的关键。建议初学者可以先找寻单一光源当成主力，例如窗外自然光线与单一照明灯具，搭配简单的反光板或白色板，就能达到不错的效果。

准备干净的盘子

尽可能的将盘子整理干净，是一个基本技法，有些专业摄影师甚至用镊子去夹食物，以保持盘内的清洁，虽然我们事后还是可以运用Photoshop来修掉，但何不花点小工夫，当场搞定一劳永逸呢?

运用多种角度

大部份人都习惯固定一个角度来构图，因为这样比较方便不花脑筋，但其实我们可以多方尝试不同角度的拍摄与构图，一方面能提升影像丰富度，二方面也可寻找到更多理想的构图方式，尤其当你拍摄的照片要交给客户挑选时，更是要多拍一些不同角度的照片。

单反相机美食摄影方法

以细节取胜

除了拍下食物的全貌以外，偶尔也可以从局部细节开始着手，例如一堆咖啡豆中，可找出有趣的规律、纹理与细节，让照片充满质感与触觉，也是一种不错的表现方式。

如何拍好冰淇淋

冰淇淋应该是最难拍好的一个主题，因为会因温度上升而迅速融化，有鉴于此，专业摄影师想出一个不错的妙招，就是先准备一块干冰，然后把冰淇淋放在上面拌炒一会儿，直到差不多时，可用吸管轻轻吹掉冰水气，或者吸去融化的部分，就能拍出完整的冰淇淋照片。

注意景深

虽然大光圈下的'浅景深照片非常立体、讨喜，但用在美食摄影上，却似乎不是这么一回事，有时光圈太大导致景深太浅，无法正确分辨出食物的轮廓与形状，反而毁了一张好照片，建议在按下快门前，先开启景深预览模式，确认想要的景深范围后，再按下快门拍摄，不要一直使用F1.8、F2.8最大光圈。

运用人工光源

如果天公不作美，又想要拍出质感丰富的美食照片，那只能运用人工光源进行补光，进阶的玩家可以运用离机闪灯方式，加上大型柔光罩，同样可以创造出理想的光源。

明白照片的用途

事前先想好照片的用途与排版方式，有助于构图的思考，例如网站、微博微信或杂志内页，通常比较适合横式构图，若要拍摄书本、杂志封面，建议多尝试直式构图，方便照片的选用与排列。

拍摄美食的摄影技巧

近年喜欢摄影跟烹任的人愈来愈多，随着facebook、blog等的普及，记录和上传已经成为每日的指定动作。那么如何能拍下一幅幅能吸引人的照片呢?下面是我整理的拍摄美食的摄影技巧，希望对你有帮助！

45度俯角拍摄

距离拉近由上往下从45度仰角去拍食物，通常最能呈现食物自然的质地与美味，譬如烤鳗鱼油亮醇香的焦糖色泽、炸虾饼金黄酥脆的表层这样拍，食物本身占据大部分的画面，失误不会太大。缺点是只适用于拥有丰富层次与诱人材质的食物，如果是一碗浓油赤酱的上海汤面，大概拍出来就会是黑黑的一坨。

从餐桌上方往下拍

这样拍照不仅需要有足够的高度(譬如站到椅子上或是把食物放低)，更要求拍摄者有很棒的美感，能以桌布为画纸，用食物、餐具、光影和小道具等即兴作画。镜头里的美食通常不会给人非常直接的垂涎欲滴感，而是会促发“好美!好有Sense!我也要去这家店点这些!”的心思。

水平拍摄

另外一种经常被使用但是很难出彩的视角。这种拍法只适合那些有层次感而且界限分明的食物，比如提拉米苏、鸡尾酒等。而且，若是拍摄背景不太干净，这张照片就糟糕了。

餐桌侧拍

如果餐厅或窗外的风景很美，那为何不把它们放入照片呢?看似食物是配角，然而餐桌周围的环境与氛围，反而衬托出食物的珍独特与美味，更有种隔着时空邀请看照片的人一起加入餐聚的感觉。

另外一种不得不选择这个角度的情况是，许多餐桌的正上方会有一盏吊灯，无论怎么拍都会有一块手机的'黑色阴影，这时就是餐桌测拍出场的时候了。

选对位置

尽管选择靠窗的光线明亮的座位，因为除非你像专业摄影师一样带着反射板，没有什么比自然光更妙的拍摄光线了。如果光线不佳，也可以考虑请朋友用手机打个光。

把握黄金时间

拍食物时，也要注意黄金时间。像是咖啡上面的拉花和奶泡过没多久就会开始模糊塌陷，此时再拍就很丑。不过最重要的一点是，永远不要为一张照片错过品尝食物的最佳时机!毕竟你的主要目的是享受旅行，享受美食呀!

如何拍摄美食类主题作品？

摄影创意技巧是吸引观众注意力的好方法，不断上升的蒸汽，落下的喷雾和洒落的咖啡会展示一个动作的存在，并使图像更生动;悬浮也适用于此，将需要分别握住并拍摄每个漂浮的物体，然后在后期处理中将它们组合在一起。这很方便，但是必须控制好所有阴影和反射光线。

因此，让我们尝试另一种方法，将悬浮力与许多微小物体的运动结合起来，例如液滴，面粉颗粒，香料，草药甚至是花瓣。所有这些对象将相互重叠，从而创建真实的阴影，使图像逼真自然。

1.设备及道具

你会需要：

相机和三脚架。

静物的主要特征。在这种情况下，炸土豆片，罗勒叶，胡椒粉和番茄酱。

将物体固定在空中的装置。(例如，用于轻型物体的电线，例如切屑，而用于重物的金属串，例如汤匙)。

适合冻结运动的光源(在我的情况下为两次闪烁)。

2.准备摄影

选择最好的芯片，并用一根针在每个芯片上打几个孔，以便你可以将它们串在电线上(两个孔比一个孔更稳定地固定它们)。

可以使用钓鱼线代替金属丝，但我认为金属丝对于放置木片更方便，使用金属串和胶枪固定重物。

3.画面组成

排列组成，使腾出的香料留出一点空间，并且木片重叠一点。请记住，在拍摄活动部件时，切屑可能会移动一点，因此请考虑混乱的空间。

4.照明

一般情况下，一个位于右侧的色带盒中，稍稍位于舞台后面(键控灯)。另一个在左侧的大型扩散器后面(补光灯)。两次闪光均设置为低功率(1/16至1/128提供了非常短的脉冲，从而抓拍流体的运动)。

通常，将快门速度设置为闪光同步速度，在1/160秒至1/250秒之间。现在进行测试，以查看在没有曝光不足的情况下可以获得的最大光圈。将相机设置为连拍模式(最大连拍)以连续拍摄多张照片。

5.拍摄

确保这是你喜欢拍摄的方式，添加点睛之笔，并进行一系列拍摄，在薯片上撒上胡椒粉和辣椒粉。然后，可以撒些番茄酱(可以用注射器将其倒成圆形)。

6.后期处理

选择最佳的镜头并将它们结合在一起，方法是将每个镜头放在单独的图层上并使用图层蒙版。使用“图章”或“修补程序”工具去除电线和支撑，然后通过调整颜色和对比度为图像添加一点点高光。

现在，可以尝试使用咖啡和面包等食物来拍摄同样的主题照!

拍美食照片技巧

一张拍摄效果精美的美食照片，会更增美食的魅力，仿佛美味就摆面前一样。下面是我分享的美食照片拍摄技巧，一起来看一下吧。

1. 柔化阳光

拍摄漂亮照片最快速最简单的方法就是利用充足且不会直接照射的阳光。比如晴天户外遮阳伞下的桌子就是一个很好的拍摄地点。

2. 让桌子靠近窗户

如果没有户外场地，或者外面太冷、下雨等等，那么还有一个办法。你可以要求一个靠窗的座位，不要不好意思，他们就是为你服务的。

3. 大光圈镜头

户外或靠窗座位只有在白天才有效，但如果是晚上，太阳已经下山怎么办呢?这时普通数码相机就没什么好办法，需要能换镜头的单反相机出场了。同时你需要一支大光圈镜头，f/1.8或f/2.8，如果镜头光圈小于f/4就会有困难了。

4. 实时取景

实时取景是一个很有用的功能。不仅不需要把相机举在脸上(在高档酒店里这样总有点不合适)，而且还可以进行精确的手动对焦，在弱光环境下自动对焦可能会有问题。

5. 不要从眼平高度拍摄

拍摄美食的`最佳角度是在桌子上10-40度左右。千万不要从眼平高度拍摄。我们所有人平时都是从这个高度看食物的，所以新鲜的角度能让照片更吸引人。

6. 靠近

很多人都喜欢用广角镜头拍摄美食，但是结果并不够吸引人。观众想看的，实际上只是美食本身，不需要多余的前景和背景。除非你的重点是整张桌子，否则最好靠近食物拍摄。

7. 不要用机顶闪光灯

机顶闪光灯是漂亮照片的天敌。除非紧急情况，而且没有其他选择，否则都不要使用机顶闪光灯。

最后，不要小看后期编辑软件。即使不太理想的照片，也能通过曲线功能挽救回来。说了这么多，知道拍摄美食也不是那么难。

以上就是关于单反怎么拍美食,8个拍照小技巧 把美食拍的更漂亮一些的全部内容，以及单反怎么拍美食的相关内容,希望能够帮到您。