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一种叫姑娘的水果真名叫什么来着
姑娘果真名叫菇娘,菇娘(学名:PhysalisalkengiL.var.franchetii(Mast.)Makino),又称戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘,满洲乳果。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。
东北甜姑娘是什么水果
甜姑娘,名称菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。
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甜姑娘的用途
姑娘酒用甜姑娘为主原料,经分选,破碎,接入人工培养果酒酵母进行发酵,调配而成的低度姑娘酒,具有滋补保健功能。属于果酒。
洋姑娘酒:原料选用东北特产当年生浆果"洋姑娘"。工艺上采用了低温混合发酵,最大限度地保留了原料固有香气;通过发酵增添了发酵香;通过陈酿增添了陈酿酒香,这三味一体构成了"洋姑娘酒"雅、浓郁、舒逾的典型风格
还可制罐头、果汁、果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯,酸甜可口,适合于旅游和家居。菇娘果罐头保留了原果中的营养。
东北黄姑娘是什么水果
姑娘一般指姑娘果,又叫做菇茑、酸浆、灯笼果等,水果营养价值丰富,糖分含量不高,果实为卵球状,外面有一层薄纸质的果萼,果实直径在1-1.5厘米左右,成熟果实为橙黄色,可以直接吃的,也可以泡茶、酿酒,食用后有着清热解毒、增强视力、化痰利咽等功效。
姑娘属于什么水果
姑娘一般指的就是姑娘果,又叫做菇茑、酸浆、灯笼果等,这种水果的营养价值是很丰富的,果实中的糖分含量并不高,不属于高糖水果,而且它也并不是杂交或者是嫁接而来的水果。
姑娘产地
姑娘果是热带水果,它的原产地是秘鲁和智利,我国的主要产地有香港、海南、台湾、云南、广西、广东、新疆、福建等省份。
姑娘成熟季节与月份
姑娘果应该是属于秋季的水果,果实的成熟时间是在每年的10月份左右,这种果实的价格并不是很贵,每斤价格在8-10元左右。
姑娘形状与样子
姑娘果的果实为卵球状,外面有一层薄纸质的果萼,果实直径在1-1.5厘米左右,成熟果实为橙黄色。
姑娘性味
一般来说,姑娘果性寒,是一种凉性的水果,归肺、脾经,体质虚寒的人是不太适合食用的。
姑娘食用
姑娘口感:姑娘果是好吃的,食用后酸酸甜甜的,但是果实中的水分不是很多,而且含糖量不多,所以也不是很甜。
姑娘功效作用:姑娘果这种水果的作用还是很大的,食用后有着清热解毒、增强视力、化痰利咽等功效。
姑娘吃法:姑娘果是可以直接吃的,这样营养流失的比较少,也可以泡茶、酿酒,或者是制作成果干果脯。
东北人说的姑娘是什么水果
姑娘果别名菇茑,学名叫做酸浆。
是一种野生的水果。一般出产在我们国家的东北地区。姑娘果的表面一般会覆盖一沉跟灯笼一样的皮,里面的果实是金黄色的。姑娘果有着很醇香的味道,营养价值也是非常的丰富。生活中正常会直接食用或者制作成果酱和罐头。
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如何挑选姑娘水果:
1.看表皮。
姑娘的表面有一层类似干枯的表皮,把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了,是否腐烂了,腐烂的千万不能选,可能里面也是烂的。
2.看颜色。
成熟新鲜的姑娘应该是浅黄色的,绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级,土黄色的一般是放的时间久的。
3.摸手感。
成熟的姑娘,捏起来是饱满的,有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘,味道才会比较正宗。
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