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厨余垃圾有哪些图片
所以厨余垃圾分类的话，主要是四类：湿垃圾、干垃圾、可回收垃圾、有害垃圾。
餐厨垃圾有两类，餐饮垃圾与厨余垃圾。大部分厨余垃圾属于湿垃圾，但湿垃圾并不完全等于厨余垃圾。
简单来理解的话，厨余垃圾主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，比如油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。
这之中，最多的应该是易腐垃圾，这些都属于湿垃圾；而硬度大、纤维多的比如大块骨头、贝壳等属于干垃圾；某些材质的如金属、纸、塑料等餐具属于可回收垃圾。
所以厨余垃圾分类的话，主要是四类：湿垃圾、干垃圾、可回收垃圾、有害垃圾。
为什么会出现有害垃圾？打个比方，某些保健品，你不吃了扔掉，这也算厨余垃圾，但属于有害垃圾。或者厨用的洗涤剂等，这也属于有害垃圾。
什么是餐厨垃圾
餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料(厨余)和食用残余(泔脚)。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。
餐厨垃圾具有显著的危害和资源的二重性，其特点可归纳为：
1、含水率高、可达80% - 95%。
2、盐分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高。
3、有机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等。
4、富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素。
5、存在有病原菌、病原微生物。
6、易腐烂、变质、发臭、滋生蚊。
餐厨垃圾包括哪些东西
餐厨垃圾，俗称泔脚，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等，从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。
1.工艺流程
2.技术指标
3.工艺特点
简介
厨余的主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，其性状和气味都会
餐厨垃圾处理
对环境卫生造成恶劣影响，且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。
一分钟前还是佳肴，一分钟后成了垃圾。由于饮食文化和聚餐习惯，餐厨垃圾成了中国独有的现象。中国餐桌浪费惊人，每天产生巨量的餐厨垃圾。来自北京市发展改革委的数字，北京市每天产生1200吨餐厨垃圾。清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明，中国城市每年产生餐厨垃圾不低于6000万吨。
专家认为，营养丰富的餐厨垃圾是宝贵的可再生资源。但由于尚未引起重视，处置方法不当，它已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。虽然处置不当会产生严重的后果，但餐厨垃圾也并非一无是处。国家发改委环资司副司长何炳光指出，餐厨垃圾具有废物与资源的双重特性，可以说是典型的“放错了地方的资源”。[1]
分类
根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、来源多、分布广的特点，后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料，数量不及餐饮垃圾庞大。
危害
过去很长一段时间中国对餐厨垃圾没有专门的管理规定。有些餐厨垃圾不加处理地喂猪，或被不法商贩回收提炼废弃油脂（地沟油），或与普通生活垃圾一起填埋。
餐厨垃圾易腐烂
而利用未经处理的餐厨垃圾喂猪容易导致疾病传播。清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所所长聂永丰指出，餐饮行业产生的餐厨垃圾可能含有多种病菌，未经处理直接饲养畜禽，会通过畜禽体内毒素、有害物质的积累对人体健康带来危害，从而造成人畜之间的交叉传染，因此，这种食物链形式隐藏着巨大的病原体转移与扩散的危险。美国、加拿大、欧盟等许多国家已经制定了很多法律禁止用未经处理的餐厨垃圾直接喂猪。
有关专家指出， “地沟油”中含有黄曲霉素、苯等有毒物质，经过不法途径回到人们的餐桌，供人食用会造成慢性疾病的发生甚至致癌，对人们的身体健康造成极大的危害。
农业部规划设计院能源环保所张玉华研究员指出，由于餐厨垃圾极易腐烂变质，会产生使人难以接受的不良感受，如刺激性气味。而餐饮行业产生的餐厨垃圾中剩菜汤、馊水含量很大，容易在收集、运输途中泄漏，影响城市环境。餐厨垃圾直接被填埋处理，会造成地下水的严重污染。[1]
资源
据农业部有关专家测算，餐厨垃圾内含大量的营养物质，主要成分是油脂和蛋白质,可
餐厨垃圾
替代玉米、鱼粉、豆粕等加工成高能蛋白优质饲料，也是制取生物柴油的适合原料。
专家解释，按干物质含量计算，5000万吨餐厨垃圾相当于500万吨的优质饲料，内含的能量相当于每年1000万亩耕地的能量产出量，内含的蛋白质相当于每年2000万亩大豆的蛋白质产出量。也就是说，如果我国一年产出的餐厨垃圾全部得以利用，相当于节约了1000万亩耕地。
何炳光指出，面对中国耕地紧张、粮食短缺，每年需要大量进口粮食饲料的现状，合理利用餐厨垃圾是增加资源利用率、在一定程度上解决我国粮食问题的有效途径。并且，这种利用，符合减量化、再利用、资源化特点，是发展循环经济的生动案例。[1]
厨余垃圾有哪些
厨余垃圾有哪些
厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，主要包含剩菜、剩饭、果皮等等。厨余垃圾其根据类型，可以分为狭义厨余垃圾和广义厨余垃圾，其中狭义厨余垃圾还分为熟厨余和生厨余。下面具体看下厨余垃圾各类型所指：
1、熟厨余垃圾
熟厨余垃圾就是做饭之后所产生的一些剩菜、剩饭、菜叶等等垃圾，其也被称为生活垃圾，这种一般是无法回收利用的，属于正常的生活垃圾。
2、生厨余垃圾
生厨余垃圾是做饭之前产生的垃圾，以及家庭日常生活产生的果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等等，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品熟食或残留物。
3、广义厨余垃圾
广义的厨余垃圾还包括用过的筷子，食品的包装材料等，对于工业上产生的生活垃圾，都属于广义厨余垃圾。
以上就是厨余垃圾类型的相关介绍，想必看过之后，对于厨余垃圾有哪些，大家应该十分的清楚了。
以上就是关于哪些属于餐厨垃圾,厨余垃圾有哪些的全部内容，以及哪些属于餐厨垃圾的相关内容,希望能够帮到您。
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