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干葱头和洋葱的区别图片
用途不同、营养价值不同等。
用途不同：干葱头可以作为红葱头的替代品，在南方常被用作调料和佐料。洋葱是一种很普通的廉价家常菜，其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。
营养价值不同：虽然干葱头和洋葱都有一定的营养价值，但洋葱的肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食，其供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头），被国外誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
大葱和洋葱的区别在哪里
大葱和洋葱的区别如下：
1、大葱比洋葱细长，叶子也更长，洋葱通常较圆形，叶子较短。
2、大葱被用于中式菜肴，凉拌菜，火锅等料理中，主要起到调味作用，洋葱经常被用于西式菜肴，炒菜，烤肉等料理中，并可作为主要食材之一。
3、然两种葱类营养价值相似，但大葱中含有更多的维生素C，洋葱则含有更多的硒元素。
洋葱和葱头是一个东西吗
洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，
葱头是洋葱的别名.
但是在福建闽南这带。
平日里所说的葱头是指红葱头，
红葱头：葱丛长大后。限制水分，让葱丛结出肥大的葱球，而不分出嫩芽，等到葱叶干红后采收。采收后的分葱干燥处理，就是红葱头。
大葱和洋葱的区别是什么呢
大葱和洋葱的区别表现在形态、食用方法和生长周期上。大葱植株细长、白色，可食用部分以洋葱白和叶为主，可作为调味品和食品，生长周期仅4个月；洋葱鳞茎呈椭圆形，洋葱白较短，生长周期为11个月。
大葱和洋葱的区别
1.不同形状
大葱和洋葱的区别表现在大葱的根部细长，白面积大，根短，叶圆柱形，洋葱的根部呈椭圆形，外有紫色的外壳，白色的面积小，根长，叶扁平。
2.食用方法
大葱和洋葱的区别之处还体现在食用方法上，大葱可以直接食用葱白和叶白，其叶和葱白可用作调味料，葱白也可蘸酱汁生吃，洋葱可食用部分为根茎，一般可炸成蔬菜食用，也可用作色拉配料。
3.生长周期
大葱和洋葱的区别还体现在生长周期中，在春季、夏季和冬季蔬菜可以种植大葱，种植后只需要4个月的时间生长和成熟，而洋葱是秋季种植的蔬菜，种植后需要在第二年夏天生长和成熟，即11个月后。
洋葱的养护方法
种植洋葱时，可利用有机质含量高、排水性好的腐殖质土。在腌制过程中，可为洋葱提供丰富的矿质河水，保持土壤湿润，还可向其提供富含氮、磷、钾的混合肥料，以提高植物的生长速度。
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