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没有冰箱怎么保存剩菜剩饭
1、放在通风处：若不是特别热的天气，可将食物放在通风处保存一段时间，若是炎热的夏天，也会起到一定的作用，但不会保存太久。
2、放入冷水中：温度是决定食物保存时间的重要因素，将食物装入袋子中，浸泡在冷水中即可，注意不能浸泡太久。
3、空调下：房间一般都会有空调，将食物放在空调下方，温度会稍低，可将食物保存久一点。
夏天没有冰箱怎么保存肉类
5 白醋保存 用白醋保存猪肉不需要将肉煮熟后再保存，直接在新鲜的生肉上涂抹适量的白醋，或用干净的纱布用白醋浸泡后，将肉包起来，放置在背风的地方即可。白醋可以分解蛋白质，将肉放置在背风处，可以避免白醋被风干，用这种方法保存肉可以保存一到两天。
6 放进猪油中保存
如果家里有炼好的猪油，可以将肉切成块，然后煮熟，再放进刚炼好的猪油中，能存放较长时间。因为煮熟的猪肉跟生肉相比，不容易吸油，沾油，放入刚炼好的猪油中，可以有效阻隔空气进入，从而达到预防猪肉变质的效果。
在没有冰箱的情况下怎么保存饺子
1、阴凉处保存。在气温比较低的时候（15摄氏度以下），可以找个簸箕，先在上面撒点面粉，然后将饺子均匀摆放上去，上面盖一层棉布或者纱布，然后放在阴凉通风的地方保存，一般能够放1-2天。
2、放室外冷冻。在北方地区，冬季室外温度在零下，这时候可以在室外找块干净的地方，垫上塑料薄膜，然后将饺子撒在薄膜上，通常一天之后就能冻好。然后用袋子装好，挂在没有暖气的阳台、屋檐下，放在室外冻着。饺子如果不放冰箱，一般室内温度越高，能够保存的时间越短。比如说夏季三十几度的时候，早上包的饺子，晚上就有异味了；而春秋季节，处于十几二十度的宜人温度，一般饺子在室温下只要保存好，能够放1-2天不变质；而冬季如果在北方地区，室外温度经常是零下几度十几度，只要用保鲜袋密封好，放在窗户外保存十天半个月也不是问题。
夏季没有冰箱怎么保存肉类
最近很多地方都是持续的高温，真的是感觉到处都是热的，所以很多人每天都是一直待在空调中，可是我在外面租的房子，既没有空调也没有冰箱，还是一样要过夏季，会遇到很多问题，那就是没有冰箱食物会坏得很快，那夏天没有冰箱怎么保存肉？夏季没有冰箱怎么保存西瓜？
1、没冰箱也能保存肉
没有冰箱也是可以保存肉类的，一般是将肉类切成定状，然后放在油里面炸一下，只需要将肉里的水干就可以捞出，然后用盐搅拌一下就可以放一天。还可以将肉放进醋中滚一遍然后用泡过醋的干净纱布包住肉，也可以放一段时间，但是一般夏季放不了太长的时间，春秋季节可能放两三天，夏季最好是一天内吃完。
2、没冰箱咋保存西瓜
夏季的时候吃西瓜是很常见的，但是西瓜一般切开后就很容易坏，不容易保存，很多人其实都喜欢将西瓜放进冰箱里，如果没有冰箱该怎么办呢？最好的方法是用保鲜膜将切开的西瓜包起来，然后放进装了凉水的盆子里面，放在阴凉处就可以了，但是最好还是在一天内吃完，还有冰镇的西瓜虽然好吃，但是对肠胃不好，营养也被破坏了，所以常温下存放比较好。
3、其他食物怎么保存
除了西瓜和肉以外，夏季还会吃到很多食物，而且经常是一次吃不完，没有冰箱也不能延长保鲜的时间，如果有井水的话，可以将食物放入井水中泡在井水里，不仅能保鲜，还能让食物变得爽口，蔬菜类的食物可以将根部放入水中，也能让蔬菜保持新鲜。不过夏季的时候很容易滋生细菌，尽量是买多少吃多少，不要买太多，不能放的食物都在一天内吃完。
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